Совместная разработка ученых Центра светодиодных и оптоэлектронных технологий НАН Беларуси и Сибирского федерального университета (СФУ) обещает произвести революцию в сити-фарминге. К концу 2026 года исследователи планируют представить технологию получения антиоксидантов из корней микрозелени, которые раньше просто выбрасывались.
