Освежающий домашний компот — полезная альтернатива покупной газировке с красителями и консервантами. В летний зной напитки с выраженной кислинкой утоляют жажду гораздо эффективнее сладких аналогов. Чтобы добиться насыщенного вкуса, используйте клюкву, ревень, кизил, смородину или вишню, а дополнить их помогут цитрусовые, лимонная кислота и пряности.