Аператыўна да забеспячэння кармамі прыватнага статка аднесліся ў гаспадарках Пацейкаўскага сельскага Савета. ААТ “Прагрэс-2010” і “Душава” выдзелілі больш чым па дзве тоны сена на карову, у тым ліку бясплатна на цяля. У гэтым плане таксама добра спрацавалі ў ААТ “Піянер-Агра”, РСУП “Бабоўня”, СГФ “Крыніца”. 
Смородина… к мясу
Потребуется: 2,5 кг черной смородины, 0,5 л уксуса, 1 кг сахара.
Смородину промыть, отцедить. Веточки с ягодами разложить в банки, залить горячей заливкой из уксуса и сахара. Банки плотно закрыть и держать в холодном месте. Сервировать смородину в качестве гарнира к печеному или жареному мясу, к рыбе.
Малиновое варенье…в свч
Ингредиенты: малина свежая – 500 г, сок половинки лимона, сахар-песок – 250—300 г.
Ягоды перебираем. Выкладываем в посуду для СВЧ и поливаем соком лимона, посыпаем сахаром, перемешиваем. Помещаем емкость с вареньем (крышкой не накрываем) в обычную микроволновую печь на 15—17 мин. И доводим до готовности при 100% уровне мощности. Во время готовки мешаем один раз.
Если варенье заготавливается на зиму, то сразу же горячим перекладываем его в чистую пастерилизованную банку и закрываем плотной или закручиваем металлической крышкой. К чаю подаем варенье в остывшем виде. При использовании мороженой ягоды ее не следует предварительно размораживать, достаточно просто подержать в микроволновке на 3-4 мин. подольше.
Варенье из черной смородины и черники
Потребуется: ягоды (смородина черная — 2 ст., черника — 2 ст.), сахар — 2 ст.
черную смородину и чернику перебрать, промыть. Всe пропустить через мясорубку.
Засыпать сахаром, перемешать и проварить 15-20 минут. Разложить по баночкам, закрыть простыми крышками. Приятного аппетита!
Алина МИНАХОРЯН, г. Копыль
Дружная и любящая семья — это действительно настоящее счастье. И его не купить ни за какие деньги, его надо строить собственным терпением, вниманием и заботой, как бы сложно иногда не было. Именно по этому принципу живут Степан и Мария Ерш из д. Бобовня Копыльского района.
Родом Степан Степанович и Мария Мечиславовна из Гродненской области. Познакомились они, когда учились на подготовительном отделении Гродненского медицин- ского института. Своей неповторимостью и красотой девушка очаровала молодого человека. Стали встречаться, а после окончания трех курсов медицинского и свадьбу сыграли. Через год у Степана и Марии родилась дочь Ольга. Академический отпуск молодые родители решили не брать, вместе стойко выдерживали лекции, зачеты и экзамены. И вот в руках – заветные дипломы молодых специалистов. После пройденной интернатуры (на базе Солигорской ЦРБ) по распределению молодая пара попала работать в Бобовнянскую участковую больницу. Степана Степановича назначили главным врачом, а его супругу – врачом-терапевтом. Здесь же родилась и вторая дочь. Родители сумели вырастить из девочек хороших людей, обеим дали достойное образование. Ольга окончила институт управления и работает юристом в Минске, а Наталья — Минский педагогический университет, после которого устроилась на работу в СШ № 2 г. Копыля педагогом-дефектологом, правда, теперь находится в отпуске по уходу за ребенком.
С 2004 года, после реорганизации местного медицинского учреждения в больницу сестринского ухода и амбулаторию, Степан Степанович и Мария Мечиславовна, пройдя соответствующую специализацию, работают участковыми врачами. Кстати, в августе текущего года исполнится 30 лет, как они посвятили себя медицине Копыльщины. Коллеги ценят семейную пару врачей за ум, порядочность и ответственность, друзья – за гостеприимство и веселый нрав. Они располагают к себе с первого взгляда, могут найти подход к любому из своих пациентов. А иначе в их работе нельзя!
Степан Степанович и Мария Мечиславовна выросли в деревне, поэтому к работе на земле были приучены с детства. Как и все сельские жители, мои герои имеют свой дом, приусадебное хозяйство, живность. Так что есть у них всегда свежие овощи и фрукты. Но самое главное и бесценное – это их любовь и забота. Мария Мечиславовна успевает все: выслушать жалобы своих пациентов и назначить им соответствующее лечение, хлопотать на кухне, балуя родных домашней выпечкой, сделать прополку в огороде, накормить живность, а также уделить должное внимание родным. Конечно, и Степану Степановичу приходится трудиться немало: нужно и дровами на зиму запастись, и урожай с приусадебного участка убрать. Но что такое труд жены, мамы и хозяйки, знает только женщина, которая является надежным тылом и железной опорой каждому члену своей дружной семьи. В 2008 году Степан Степанович тяжело заболел. Однако, понимание, забота и поддержка любимой жены и дочерей в трудную минуту помогли справиться с недугом. Вот так, в мире и согласии, живут мои герои на протяжении уже 38 лет. И хотя свободного времени у них не так уж много, каждую такую минуту они стараются посвятить друг другу. Правда, есть у Степана Степановича и свои увлечения: зимой он охотится, а летом – рыбачит. И можно с уверенностью сказать, что мои герои поистине счастливы. А как же? Хорошая семья и любимая работа. Это действительно тот случай, когда хочется идти на работу, а вечером домой.
— А дело все в желании и умении радоваться жизни, — отмечают мои собеседники. — Ведь согласитесь, что семейное счастье нельзя получить в подарок. Его творит понимание и жизненная мудрость, вот только хватило бы здоровья и сил.
А еще в сердцах моих героев помещается вселенская любовь друг к другу, дочерям, к пока единственному внуку и вообще к людям.
Татьяна БОХАН
Одним из главных направлений в работе Грозовского сельисполкома по благоустройству населенных пунктов является организованный сбор мусора от населения.
Согласно решению Копыльского районного исполнительного комитета №831 от 14 мая 2010 года КУП «Копыльское ЖКХ» совместно с сельисполкомом заключило договоры с населением по сбору, вывозу и захоронению коммунальных отходов.
На территории Грозовского сельсовета расположено 18 населенных пунктов, в которых проживают 1350 человек, число хозяйств — 599. Работники сельисполкома, старейшины деревень, депутаты сельского Совета побывали в каждом доме, поговорили с каждым человеком. В результате большая часть хозяев домовладений заключили с КУП «Копыльское ЖКХ» договоры на сбор и вывоз мусора. Установлена плата из расчета 600 рублей в месяц на 1 человека, разработаны графики выезда мусоровоза в населенные пункты, вывешена данная информация на досках объявлений в деревнях.
Вроде все ясно и продуманно, но возникла новая проблема: в обязанности водителя не входит сбор мусора, а только движение по маршруту. В итоге, не все, заключившие договоры, смогли воспользоваться данной услугой в назначенный день и время: кто-то не смог это сделать в силу возраста, кто-то — по причине занятости.
Согласно распоряжению председателя Копыльского районного исполнительного комитета А. И. Жданени хозяйства стали выделять рабочего для своевременного и качественного сбора мусора при следовании мусоровоза по маршруту. Это сняло проблему, вызвало положительные отзывы у населения.
За год работы не наблюдалось срывов графиков выезда мусоровоза. Население довольно: в назначенный день выставил мешок с мусором — и занимайся своими делами. Процесс заключения договоров не закончен: люди, в свое время отказавшиеся от услуг ЖКХ, теперь, посмотрев на слаженную работу, сами приходят в сельисполком, интересуются данной услугой и заключают договоры.
Результатом такой деятельности стало уменьшение количества стихийных мусоросвалок, все больше появляется радующих глаз усадеб, улиц и деревень. Нельзя равнодушно пройти мимо усадеб Нины Ивановой, Александра Бочко, Тамары Минько, Андрея Демидчика (д. Преснаки), Сергея Бересневича, Виктора Мороза, Владимира Гучека (д. Конюхи), Игоря Дубины, Анатолия Солодухи, Виктора Карусейчика, Виктора Демидчика (аг. Грозово). Утопает в цветах небольшая деревенька Гривень, где каждый хозяин старается сделать свою усадьбу лучше. Отличительной чертой деревни является то, что из 39 усадеб 33 являются дачами. Кажется, что хозяева соперничают друг с другом, благоустраивая свои дома и территории вокруг них.
Сельисполком и далее будет продолжать работу по благоустройству деревень и наведению санитарного порядка в них, работать с населением в данном направлении. Хочется, чтобы наши агрогородки и деревни были чистыми и ухоженными, чтобы они утопали в зелени и цветах, чтобы в сельской местности оставалась молодежь и звучал детский смех.
Жанна СКРИГАН,
председатель Грозовского сельисполкома 
Созревают в лесу земляника, черника, малина, – поднялся второй слой белых грибов, начинается сбор сыроежек, а через три недели надо ждать появления рыжиков.
