Салат «Мисс селедка»
Вам понадобится: картофель — 200 г, свекла — 200 г, морковь – 200 г, 5 шт. яиц, сельдь — 1 шт. (400 г), лук пассированный – 100 г, грибы – 200 г, майонез – 200 г.
Приготовление: из первого слоя картофеля выложить силуэт «Мисс селедки». Затем все ингредиенты выкладываем слоями в следующей последовательности: картофель, сельдь, лук, яйцо, морковь, свекла. Каждый слой промазываем майонезом. Затем начинаем «одевать» нашу селедку. Сарафан делаем из свеклы, кофту (рукава) из белка, сапоги, косынку, манжеты и пояс – из моркови. После того, как селедка будет «одета», приделать ей мордочку (из головы селедки), хвостик, надеть косынку, сделанную из моркови.
Грудка, запеченная с печенью
Для этого вам понадобится: филе куриное – 1 кг, печень куриная – 0,5 кг, лук – 0,2 кг, чеснок – 2-3 дольки, морковь – 0,2 кг, сало шпик – 0,4 кг, специи, соль, масло растительное.
Приготовление: обжарить лук, морковь со шпиком. Печень отварить. Сделать фарш из печени, лука и моркови. Филе отбить, фарш распределить по поверхности филе. Свернуть рулетом и запекать в духовке.
Светлана ЧИЖ желает всем приятного аппетита.
О том, что такое счастье, рассуждать сложно и просто одновременно, — выведенной формулы или рецепта нет.
Из своих наблюдений могу сказать, что есть несколько типов счастливых женщин. Во-первых, это те, кто по-настоящему счастлив, говоря словами из песни: «Женское счастье – был бы милый рядом, ну, а больше ничего не надо». Они имеют детей, домашний очаг, любимую профессию, увлечения. В семье — мир, любовь, уважение, преданность друг другу. Они вместе спокойно переносят все испытания жизни.
Однако, есть женщины, у которых судьба иная — разочарования, недоверие. А ведь не такую жизнь они себе представляли. Какая девушка не мечтает надеть белое платье и фату, долго целоваться с любимым под крики «Горько!», при этом смотреть друг другу в глаза и присягать в вечной любви. Вот только в жизни не все складывается, как хочется. «Милый» любит выпить или еще лучше — любит других женщин. И что самое интересное, ведя разгульный образ жизни, мужья все чаще и беспричинно ревнуют своих жен. А когда при очередном выяснении отношений муж поднимает на супругу руку, да еще и в присутствии детей, тогда получается, что «женское счастье» не более чем красное словцо. Однако, несмотря ни на что, одни представительницы слабого пола до последнего пытаются сохранить свой семейный очаг: прощают измены, скандалы и побои, другие — делают необдуманный шаг, думая, что при рождении еще одного ребенка муж одумается и многое изменится. Ведь желание сохранить семью в женщине очень сильно. Все идет из глубины веков, когда женщину воспитывали на простой истине, что именно она является хранительницей домашнего очага. После очередного скандала такие женщины почему-то склонны винить себя в случившемся, а тут еще муж стоит на коленях и в очередной раз клянется, что такое больше не повторится… Все тут же прощается. И так продолжается долгие годы. Но, как говорится, сколько веревочке не виться… И тогда выход остается один – развод.
Теперь свое счастье такие женщины видят в своих детях, родителях, родных и близких. Все свое свободное время они посвящают любимой работе. Отказываются ли они от счастья любить, иметь близкого человека рядом, идти вместе по жизни? Нет, не отказываются, но одиночество втягивает настолько сильно, что срабатывает защита от страха и боли…
Я уверена, что женское счастье существует. Но у каждой оно свое, у каждой – своя радость. Главное – жить с верой и надеждой в сердце.
Татьяна БОХАН
Юные гимназисты одержали победу в телеконкурсе «Бухта капитанов»
Необычным праздником для учащихся гимназии № 1 г. Копыля стало участие в республиканских соревнованиях по подвижным играм «Олимпийские надежды» в рамках телевизионного конкурса «Бухта капитанов», который проходил в г. Молодечно с 17 по 20 января 2012 года. Возглавляли команду юных спортсменов заместитель директора по учебной работе Ирина Николаевна Логвиненко и учитель физической культуры и здоровья Владимир Леонидович Хартонович. Вот он, звездный состав: Ульяна-Елена Шатыко, Даниил Курильчик, Яна Мороз, Анастасия Бурак, Дмитрий Новиков, Андрей Лобко, Дмитрий Шкилевич, Егор Мороз, Анна Борозненок, Екатерина Хритонова. Все учащиеся – представители 4, 5, 6, 7 классов. Надо сказать, что команда Копыльского района не впервые участвует в этом конкурсе, но только благодаря стараниям юных олимпийцев гимназии копыляне в этот раз стали первыми. Соперниками наших спортсменов были учащиеся гимназии «Логос» г. Вилейка, средней школы г. Чаусы Могилевской области, средней школы № 3 г. Клецка.
Что же помогло юным копылянам одержать победу? Давайте спросим у самих олимпийцев. Перед нами Яна Мороз, ученица 5 «Б» класса.
- Яна, скажи, пожалуйста, что понравилось тебе в конкурсе «Бухта капитанов»?
- Больше всего мне понравился конкурс «Караоке», на котором я исполняла песню «Герой спорта». Сделать исполнение ярче помогала группа подтанцовки, в которой участвовали Настя Бурак и Катя Хритонова. Очень эффектное выступление получилось.
- А с какими трудностями столкнулась команда?
- Самый трудный конкурс — «Олимпийский заплыв», на котором надо было бегать в ластах, а затем, надев их на руки, обежать надувной частокол.
- Яна, как ты думаешь, что помогло команде победить?
- Конечно же, слаженность команды и тренировки, на которых мы учились не просто кататься на роликовых коньках, но и орудовать клюшкой. За это спасибо учителям физической культуры В. Л. Хартоновичу и А. Е. Мордасевичу. Если говорить об участниках, то я бы отметила быстроту Дмитрия Новикова, Андрея Лобко, Дмитрия Шкилевича.
- Что бы ты пожелала ребятам, которые будут участвовать в этом конкурсе впервые?
- Верить в победу и уметь кататься на роликовых коньках и скейте, а еще удачи!
Команде гимназии № 1 г. Копыля придется встретиться с соперниками в марте 2012 г. в финальном этапе конкурса. А запись отборочного тура можно увидеть на канале «Беларусь 2» 19 и 26 февраля в 13.15.
Диана ТКАЧЕНКО,
заместитель директора гимназии № 1 г. Копыля
У цэнтры аграгарадка Старыца некалькі гадоў назад прыветліва адчыніў дзверы сельскі Дом культуры, дырэктарам якога з’яўляецца Яўгенія Аляксандраўна Якубовіч. Гэтая жанчына — чалавек няўрымслівы і вельмі адказны. Знаходзячыся на пенсіі (амаль усё жыццё адпрацавала загадчыцай мясцовага аддзялення сувязі), яна змагла арганізаваць у СДК працу гурткоў, а мастацкай самадзейнасцю ўсё больш і больш здзіўляе жыхароў вёскі.
Мастацкім кіраўніком тут працуе Людміла Іванаўна Жылко, якая таксама знаходзіцца на пенсіі, але неспакойны характар не дазваляе ёй сядзець дома.
Да кожнага свята калектыў СДК рыхтуе такія цікавыя канцэрты, што часта Дом культуры не ўмяшчае ўсіх жадаючых. Апошні канцэрт быў прысвечаны святкаванню Новага года, а для маленькіх жыхароў падрыхтаваны ранішнік.
Удзельнікамі выступленняў з’яўляюцца работнікі ААТ «Старыца-Агра», мясцовага аддзялення сувязі, бібліятэк, настаўнікі-пенсіянеры.
Да кожнага свята ДК старанна ўпрыгожваюць. У ім цёпла і ўтульна, цвітуць хатнія кветкі. Часта бываюць розныя выставы. Напрыклад, да свята працаўнікоў сельскай гаспадаркі быў падрыхтаваны канцэрт мастацкай самадзейнасці, які працягваўся амаль дзве гадзіны, і выстава «Беларуская хата». На ёй можна было пабачыць саматканыя коўдры, настольнікі і іншыя прадметы хатняга побыту мясцовых жыхароў.
Калектыў СДК выязджае з канцэртамі на фермы, у іншыя вёскі раёна, дзе яго сустракаюць заўсёды з радасцю.
Таццяна Гуцановіч,
аг. Старыца
Перамогай юных капыльскіх інтэлектуалаў закончыўся паядынак паміж навучэнцамі СШ № 2 г. Капыля імя Ц. Гартнага і СШ № 3 г. Вілейкі, які праходзіў 27 студзеня ў прамым эфіры радыёстанцыі “Мінская хваля”. Дзясяцікласнікі Вячаслаў Калевіч і Вераніка Нупрэйчык у эрудыт-шоу “Светлыя галовы” з вялікай перавагай перамаглі сваіх сапернікаў і перайшлі ў наступны этап. Трэба адзначыць, што нашы канкурсанты мелі вялікую падтрымку з боку сваіх балельшчыкаў, якія адпраўлялі СМС-паведамленні, чым павялічылі іх шанс на перамогу.
Маргарыта САКОВІЧ
