Июль — экватор лета и самый щедрый месяц в кулинарном календаре. Прилавки магазинов и рыночные ряды заполнены свежими местными овощами, первыми корнеплодами, ароматной зеленью и спелыми ягодами. Именно сейчас сезонные продукты достигают пика своего вкуса и сочности, а приготовление еды не требует многочасового стояния у горячей плиты.
Даже самые респектабельные и глянцевые огурцы могут преподнести неприятный сюрприз в виде едкой горечи. Это не дефект конкретного плода, а древний эволюционный механизм защиты. Дикие предки огуречных кустов выработали особое вещество — гликозид кукурбитацин. Он призван отпугивать травоядных животных и привлекать полезных насекомых-энтомофагов.
7 июля поступило сообщение об извлечении погибшего мужчины 1986 года рождения из бассейна в п.Городище Минской области.
Озимый ячмень в Беларуси убран на 28% площадей. По оперативным данным на 8 июля, намолочено 294 тыс. т, средняя урожайность озимого ячменя - 42 ц/га. В разрезе областей намолочено: Брестская - 115 тыс. т, Гродненская - 81 тыс. т, Гомельская - 64 тыс. т, Минская - 26 тыс. т, Могилевская - 7 тыс. т, Витебская - менее 1 тыс. т.
В сфере веб-безопасности фиксируется смена парадигмы: если раньше взлом сайта воспринимался как разовое событие, то теперь злоумышленники перешли к автоматизированным и непрерывным процессам. Сканирование ресурсов, подбор паролей и поиск уязвимостей выполняются ботами в круглосуточном режиме, что делает потенциальной мишенью любой сайт - от крупного маркетплейса до небольшой интернет-витрины.
