Не засталіся шматдзетныя матулі без увагі раённай улады: ад райвыканкама жанчыны атрымалі матэрыяльную дапамогу з нагоды надыходзячага свята. Шмат цёплых слоў у адрас жанчын за іх сардэчнасць, пяшчоту, любоў да дзяцей прагучала ад намесніка старшыні райвыканкама, намесніка старшыні РА ГА “Белая Русь” Алы Раеўскай, дырэктара тэрытарыяльнага Цэнтра сацыяльнага абслугоўвання насельніцтва, старшыні раённай арганізацыі “Беларускі саюз жанчын” Святланы Маліноўскай, шматдзетнай маці Людмілы Саладухі, прадстаўніка пастаяннага спонсара мерапрыемстваў такога кшталту, намесніка дырэктара ТАА “Саліта” Тамары Башарковай.
Гэта сустрэча праходзіла ў нефармальнай, можна сказаць, дамашняй абстаноўцы. Як заўсёды, спецыялісты ТЦСАН стварылі максімальна камфортныя ўмовы для прысутных. З кубачкам гарачага чаю, салодкімі пачастункамі жанчыны сачылі за дзействам, якое разгортвалася прама перад імі: касцюміраваныя міні-прадстаўленні, падрыхтаваныя выхаванцамі Капыльскага дзяржаўнага прафесіянальна-тэхнічнага каледжа, вакальныя нумары, выкананыя спевакамі гэтай сярэдняй спецыяльнай установы, вучнямі другой і трэцяй адзінаццацігодак. Іх талент і майстэрства па заслугах ацанілі жанчыны, шчодра адорваючы заслужанымі апладысментамі.
Сяргей ЛАЗОЎСКІ
Фота аўтара
Борщ на зиму.
Потребуется: капуста белокочанная – 2 кг, помидоры – 1 кг, морковь – 800 г, свекла – 1,5 кг, лук репчатый – 600 г, масло растительное рафинированное – 500 мл, вода – 300 мл, уксус 9% – 100 мл, сахар-песок – 3 ст.л., соль – 2 ст.л., перец горошком, лавровый лист, корень петрушки.
Промываем овощи и очищаем от кожуры. Свеклу и морковку натираем на крупной или корейской терке. Капусту шинкуем соломкой. Помидоры, луковицы и петрушку крошим кусочками. Все овощи соединяем в большой кастрюле. Затем вливаем воду, масло. Солим, добавляем сахарный песок, перец, «лаврушку». Варим овощную смесь после закипания на слабом огне полчаса. После этого вливаем уксус, перемешиваем. Раскладываем зимнюю заготовку для борща по стерилизованным банкам и закатываем металлическими крышками. Укутываем банки и оставляем, пока не остынут. На следующий день убираем заготовки в прохладное место (хотя они и в комнате хранятся отлично).
Такая заготовка для борща добавляется в конце варки в бульон, после готовности мяса и картошки. По желанию можно еще в борщ добавить сладкого перца или зелени.
Квашеная капуста быстрого приготовления
Потребуется: капуста белокочанная – 1 кг, морковь – 2-3 шт., чеснок – 3-4 зубочка, уксус столовый 9% – 10 ст.л., масло растительное – половина стакана, сахар-песок – полстакана, соль крупного помола – 1 ст.л., вода – 500 мл.
Капустный вилок очищаем от верхних листьев, вырезаем и выбрасываем кочерыжку (в ней накапливается наибольшее количество нитратов). Крошим тонкой длинной соломкой. Морковку трем на «корейской» или обычной крупной терке. Зубки чеснока пропускаем через пресс. Смешиваем в миске все овощи. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Затем высыпаем сахарный песок и соль, наливаем масло и уксус. Перемешиваем, кипятим. Полученную горячую заливку выливаем в капусту. Сверху капусту прикрываем перевернутой тарелкой большого диаметра, на которую помещаем гнет. Оставляем капусту для маринования минимум на 3 часа, если позволяет время, то на сутки, при комнатной температуре.
После этого готовую быструю капусту подаем в качестве закуски к мясу, рыбе или перекладываем в банки, накрываем капроновыми крышками и храним в холодильнике.
Салат с рисом на зиму
Потребуется: помидоры свежие – 3 кг, морковь – 1 кг, лук репчатый – 1 кг, перец красный болгарский – 1 кг, рис круглый – 200 г, сахар-песок – 200 г, растительное масло – 300 г, соль – 100 г.
Нарезаем помидоры крупными дольками. Крошим соломкой морковку, очищенные от кожуры луковицы. Перчик режем полукольцами или кусочками произвольных размеров. Во вместительной металлической кастрюле доводим до кипения масло, высыпаем сахар, солим. Затем опускаем с небольшими интервалами сначала лук, затем морковь, помидоры, сладкий перец. Перемешиваем и тушим 10 минут. После этого добавляем промытый и немного просушенный рис. Варим столько, чтобы рис остался чуть твердым, немного недоваренным. Перекладываем горячий салат в предварительно промытые и простерилизованные небольшие банки, закручиваем металлическими крышками. Переворачиваем банки, закутываем в одеяло и оставляем до полного остывания. Хранить консервированный салат желательно в прохладном месте.
Хренодер
Потребуется: корень хрена – 1 кг, сок из свеклы – 500 мл, сахар-песок – 100 г, уксус столовый – 1 стакан, соль – 30 г.
Очищенные от кожицы кусочки хрена пропускаем через мясорубку, предварительно закрепив на ней мешочек (чтобы уберечь глаза от слез). Свеклу очищаем, натираем на мелкой терке, выжимаем сок или отжимаем его на соковыжималке. Процеживаем свекольный сок через марлю или сито. Затем высыпаем сахарный песок, соль, перемешиваем до полного растворения. Добавляем хрен, уксус. После этого выкладываем хренодер в заранее подготовленные стерилизованные банки. Закрываем капроновыми плотными крышками и выносим в погреб или холодильник.
Закуску из хрена со свеклой можно подавать к столу сразу, но лучше, чтоб хренодер настоялся хотя бы неделю и приобрел необходимую остроту.
Каманда Капыльскай СДЮШАР прыняла ўдзел у спартакіядзе ДЮСШ Рэспублікі Беларусь па летнім біятлоне сярод юнакоў і дзяўчат 1995 — 1996, 1997 г. н., якая праходзіла з 5 па 7 кастрычніка ў Наваполацку.
Юныя біятланісты дастойна прадставілі капыльскую спартыўную школу, заняўшы агульнае сёмае месца з 19 каманд краіны. У старэйшай групе на дыстанцыі 4 км (спрынт) Павел Паплаўскі заняў трэцяе месца і прынес камандзе 30 заліковых ачкоў. Чэмпіёнка вобласці ў малодшай групе Наталля Ібель спынілася на крок ад п’едэстала гонару. Яна на фінішы была чацвёртай. Высокія рэзультаты таксама паказалі: у старэйшай групе — Уладзіслаў Гардзей (17 месца), Ганна Бохан (25), Хрысціна Бахта (27); у малодшай — Дзмітрый Карпяленя (25), Аляксандр Шэстак (26), Раман Халяўскі (30). Нядрэнны вынік быў і ў змешанай эстафеце (2+2), дзе капыляне сталі сёмымі з 20 каманд.
Сяргей ЛАЗОЎСКІ
Тот, кто читает районную газету «Слава працы», наверное, обратил внимание на частые выступления в печати работников электросетей и энергонадзора об опасности поражения электрическим током.
Но, несмотря на наши предостережения и предупреждения, люди продолжают гибнуть. Многие считают, что их это не касается, они не связаны с электричеством. А это ведь не так. Электротравматизм по своим последствиям по сравнению с другими видами травматизма наиболее опасен и чаще других травм приводит к смертельным и тяжелым случаям. Гибнут рыбаки при ловле рыбы, гибнут хозяева домов при ремонте фронтонов и телевизионных антенн, и, что самое прискорбное, гибнут дети.
Недавно в деревне Сарья Витебской области восьмиклассник в колхозном саду залез на яблоню, чтобы натрясти яблок, а затем, решив показать друзьям фокус, начал трясти провода, проходящей над яблоней линии электропередач. С яблони живым он уже не слез, а парню было только тринадцать лет.
Не обходят стороной несчастные случаи и копыльскую землю. Так, 28 августа водитель ГЛХУ «Копыльский лесхоз» проводил погрузку древесины со штабеля, расположенного в 7,5 м от воздушной линии 10 000 вольт. Закончив погрузку платформы автомобиля и оставив манипулятор в рабочем положении, он переехал на несколько метров вперед для загрузки прицепа, при этом верхняя часть манипулятора коснулась крайнего провода проходящей рядом линии электропередач. Решив покинуть кабину, он, в момент касания земли, погиб. Причиной стало несоблюдение мер безопасности при работе в охранной зоне ВЛ 10 кВ.
А сколько еще таких случаев, которые не вошли в эту трагическую статистику, когда люди, попадая под напряжение, по счастливой случайности остаются живы и умалчивают о том, что с ними случилось.
В электрических сетях для обеспечения сохранности, создания нормальных условий эксплуатации и предотвращения несчастных случаев отводятся земельные участки, устанавливаются охранные зоны, минимально допустимые расстояния от электрических сетей до зданий, сооружений, земной и водной поверхностей, прокладываются просеки в лесных массивах и зеленых насаждениях. Это расстояние составляет для линий до 20 киловольт - 10 метров, до 35 киловольт - 15 метров, 110 киловольт – 20 метров, 220 киловольт - 25 метров, 330 киловольт - 30 метров.
Мы еще раз обращаемся к жителям района: электрическая энергия не только несет благо в наши дома, но может принести и горе. Не будьте беспечными, прежде чем что-то сделать, внимательно осмотритесь, нет ли рядом проводов линии электропередач.
В результате неблагоприятных погодных условий (сильный ветер, дождь) могут быть повреждены провода и опоры воздушных линий, обрыв и падение проводов. Вокруг оборванного и лежащего на земле провода образуется опасная зона радиусом 6-10 метров, при попадании в которую человеку грозит смертельная опасность, если он даже не коснулся провода. Для выхода из опасной зоны «шагового напряжения» необходимо двигаться маленькими шагами (не более длины ступни и не отрывая ног от земли) или можно передвигаться прыжками на двух согнутых ногах.
Для предотвращения детского электротравматизма на улице следует запрещать детям влезать на крыши домов и строений, где поблизости проходят электрические провода, на опоры воздушных линий; играть под воздушными линиями; устраивать стоянки во время походов и разводить костры под ВЛ; разбивать лампы уличного освещения и изоляторы на опорах; набрасывать на провода проволоку и другие предметы; запускать под ВЛ воздушных змеев. Подходя к воздушной линии любого напряжения и назначения, необходимо убедиться, что на пути нет провисших и оборванных проводов или поваленных опор линий электропередач. Обнаружив такие, следует организовать охрану места повреждения, предупредить всех об опасности приближения и немедленно сообщить о повреждении диспетчеру электросетей по тел.: 5-55-80, 5-67-22.
Николай ВАРВАШЕНЯ,
начальник Копыльского РЭС,
Павел ТРУБЛОВСКИЙ,
инспектор Копыльской районной инспекции «Энергонадзор»
Позаботиться о страховании своего имущества необходимо заранее, тем более, что природа постоянно преподносит нам «сюрпризы» в виде ураганов, бурь, ливней, гроз, сюда можно отнести и человеческий фактор – хищение имущества. Застраховать свое имущество, квартиры могут также и физические лица.
Объектом страхования могут быть здания, сооружения, автотранспорт и прочие основные средства. К страховым рискам можно отнести: пожар, независимо от причины возникновения, прямое попадание молнии в застрахованное имущество; стихийные и опасные гидрометеорологические явления, просадка грунта, падение деревьев; хищение (попытка хищения) имущества; авария отопительной системы, водопроводных и канализационных сетей, проникновение воды из соседнего помещения.
Стоимость страхования имущества устанавливается индивидуально в каждом конкретном случае и зависит от общего состояния имущества, размера страховой суммы.
По всем возникшим вопросам вы можете обратиться в Представительство Белгосстраха по Копыльскому району: г. Копыль, ул. Пролетарская, д. 14, а также позвонить по тел.: 55-7-06, 51-5-99. Мы работаем с 8.30 до 18.30, обед с 12.30 до 13.15.
Иван ЯНОВ,
директор Представительства Белгосстраха по Копыльскому району
