■ Здание столовой и ресторана, май 2021 г.[/caption]
Проводились ремонты, но проблема окончательно не решалась. Запах котлет еще долго сопровождал посетителей столовой. Вероятнее всего, с этим неприятным моментом скоро будет окончено. Ведь уже с апреля здесь ведется ремонт, и типичная столовая превратится в привлекательное место для горожан.
Предусмотрена перепланировка помещения с заменой всего кухонного оборудования и вентиляционной системы. Рабочая зона будет разделена на цеха. Отдельно сделаны горячий, овощной и мясной цеха, склады. Наконец-то появится санузел для работников, по-новому обустроят душ и комнату для отдыха. Санузлы полностью меняются и для посетителей.
— Пока идут строительные работы, — говорит председатель правления Копыльского райпо Виктор Смусенок. — Переходим к закупке нового технического и холодильного энергосберегающего оборудования, приобретению столов и стульев через процедуру закупки на электронной площадке. При ремонте объекта учли те замечания, которые раньше звучали от посетителей. Поэтому устанавливается и новая вентиляционная система, которая гарантированно поможет избавиться от запахов на одежде после обеденного перерыва.
А что же теперь происходит за закрытыми дверями столовой? Прораб Бобруйской ПМК Наталья Почерняева пояснила:
— Сроки строительства этого объекта — три месяца. Мы взяли на себя обязательства сдать его в конце июня. На объекте задействовано 17 человек. Столовая полностью модернизируется: изменится архитектурная выразительность фасада за счет выступающих элементов. Конечно, будет и новая краска на крыше. Обеденный зал приводится в эстетичный вид, поменяют свой внешний облик стены, пол, появятся новые двери.
[caption id="attachment_101881" align="aligncenter" width="840"]
■ Прораб Наталья Почерняева (слева) обсуждает проект модернизации столовой с работниками Бобруйской ПМК[/caption]
[caption id="attachment_101880" align="aligncenter" width="650"]
■ Константин Черненко занимается укладкой плитки[/caption]
КОММЕНТАРИЙ
Мы поинтересовались у горожан, как они относятся к ремонту столовой.
Лариса НУПРЕЙЧИК:
— Любое изменение в городе — это шаг вперед в его развитии. Приятно, что сегодня столовую перестраивают в современный объект общественного питания. Действительно, неприятный запах на одежде, который еще долго сохранялся после посещения столовой, — это не совсем приятный момент. Думаю, что благодаря новому ремонту объект общественного питания станет более презентабельным и привлекательным, а значит, увеличится число посетителей.
Марина ЛЕВЧУК:
— Поскольку у меня не всегда получалось ездить на обед домой, то очень часто посещала столовую. И как неприятно было после обеда выходить из нее с характерным запахом «жареных котлет». Надеюсь, что после ремонта все изменится и это место станет более комфортным и уютным. Тогда и люди с большей радостью будут его посещать.
Столовая после ремонта откроет двери на смену ресторану «Колос», где, учитывая предстоящее проведение масштабных праздников, также нужны значительные изменения. Банкетный и общий залы будут в дворцовом стиле. Дизайнерское решение найдет свое отражение за счет замены светильников и игры света. Само собой, обновится и цвет стен. А вот для транспорта во дворе ресторана оборудуют парковку.
Также будет модернизировано и кафе «Белорусочка». Оно заиграет другими красками, проделаны будут и внутренние работы, в том числе с заменой входной группы и санузлов. Уже имеется проектно-сметная документация, пройдена процедура выбора подрядчика. Само название — «Белорусочка» — говорит о том, что интерьер будет сделан в народных традициях. А значит, кафе, несомненно, станет привлекательным для посетителей.
Какими объекты общественного питания встретят гостей Дня белорусской письменности и «Дожинок», что будет в меню и поменяется ли что-то в обслуживании клиентов — узнаем позже.
Мария ШЕИНА
Татьяна БОХАН 
■ Дарья Ракевич[/caption]
– Дарья, как и почему Вы решили стать участницей конкурса?
– Сейчас я работаю в Копыльском ЖКХ экологом, и администрация попросила меня представить предприятие на конкурсе красоты. И как человек ответственный я решила защитить честь организации.
– Какие впечатления остались от участия в конкурсе? И от победы?
– Трудно, конечно же, выразить словами те эмоции, которые я испытала. Прежде всего это была возможность показать свои силы, себя. И я очень рада, что у меня получилось не просто выступить, но и победить.
– Кто поддерживал Вас?
– Огромную моральную поддержку мне оказали мои родители и подруга Валерия Чиркова из Ванелевичей. Она же помогала делать макияж, подбирать прически и наряды. Словом, мы вместе были, как одна команда.
– Проходили ли репетиции перед участием в конкурсе?
– Конечно! Состоялось несколько репетиций, на которых нас учили двигаться по сцене. Также с нами работала и учитель хореографии Александра Ермолинская из детской школы искусств. Спасибо им за то, что многому научили.
– Дарья, теперь вы ездите в Борисов, где также проходят репетиции. Пригодились ли знания и умения, полученные в Копыле?
– Да, пригодились. Очень хорошо, что меня научили двигаться на сцене, преподносить себя. Но здесь дефиле проходит несколько по-другому, многому приходится учиться заново. Я бы сказала, что сейчас все сложнее. Мы готовимся к конкурсу очень долго. Это тяжело и физически, и морально: просто так на сцену не выйдешь.
– Сколько девушек вместе с вами занимаются?
– На данный момент 35, но всех нас будет 41. Мы уже перезнакомились, и отношения между нами сложились хорошие. Много позитива, я бы так сказала. Казалось бы, должна быть конкуренция, но ее нет. Все друг к другу относятся положительно. И в то же время настроены на победу.
– Какое у вас настроение?
– Для меня главное – принять участие, попробовать свои силы и получить какой-то новый опыт. И так хотелось почувствовать эту конкурсную атмосферу, где каждая девушка красива! А ведь красота – понятие не только физическое, но и духовное. Поэтому важно сохранить в себе лучшее.
[caption id="attachment_101876" align="aligncenter" width="840"]
■ Дарья Ракевич (слева) после церемонии награждения на районном этапе конкурса[/caption]
Комментарий
– Мы помогали девушкам учиться ходить по сцене, – говорит директор РЦК Анастасия КУРЛОВИЧ. – Сейчас сопровождаем Дарью Ракевич в Борисов на репетиции. Советуем, что и как стоит надевать. А 28 мая поедем вместе с ней в числе группы поддержки на конкурс. Дарья молодец! Пожелаем ей успеха!
БЛИЦ
Напиток?
– Кофе.
Фильм?
– «Век Адалин» режиссера Ли Толанда Кригера.
Книга?
– Келли и Томас Френч «Джунипер».
Цветы?
– Розы.
Увлечение?
– Чтение книг по психологии.
Беседовала Диана ТКАЧЕНКО 
