Один из древнейших видов овощных растений имеет толстые мясистые створки, стебель прямой, неполегающий, высотой от 20 см почти до двух метров. Цветки в коротких кистях белые с черными пятнышками или без пятна, приятно-душистые, красивые, воздушные, похожие на бабочек. Плоды длиной от 6 до 30 см содержат по 3—4 семени. Сидят по 1—4 в листовом узле. Створки у молодых плодов зеленые, у созревших — темно-бурые, жилистые, голые или бархатистые, мягкие.
Основная пищевая ценность этой культуры заключается в высоком содержании белков, превосходящем даже их содержание в зеленом горошке. Белки включают широкий набор незаменимых аминокислот. Мясистые створки и зерна боба богаты также пектином, сахарами, витаминами В, С, крахмалом и другими питательными веществами.
Молодые бобы употребляют в пищу в отварном виде, а также используют для супов и борщей. Вареные в кожуре бобы помогают при лечении дизентерии и других кишечных заболеваний, являются хорошим средством от тошноты, оказывают лечебное действие при кашле. Мукой из бобов пользуются при воспалительных процессах, смесь муки с медом прикладывают к нарывам.
Боб — холодостойкое растение, требующее влаги. Лучшими почвами для него являются тяжелые глинистые и суглинистые с нейтральной реакцией удобренные перегноем. На легкой малогумусной почве растения страдают и мельчают. Бобам овощным необходима влага в почве, особенно следят за поливом во время сухой солнечной погоды, лучшие предшественники бобов — картофель, томаты, свекла и огурцы. Весной, перекапывая почву, вносят в нее компост или навозный перегной из расчета 3—4 кг на 1 м2 и 1 ст. ложку минерального удобрения нитрофоска.
Помидорную рассаду сажают, в зависимости от сорта, вертикально и в наклон. Если это низкорослые сорта, то садить в почву лучше вертикально, а если высокостебельные, то наклонно. Делается это так. На удобренной и тщательно взрыхленной грядке на глубину штыка лопаты вырывается лунка, земля ссыпается у края северной стороны лунки, наливается в нее 2-3 ковша подогретой на солнце воды и, когда она впитается, прямо в грязь укладывается корень рассады и расправляется по лунке. Стебель ложится наклонно на бруствер и нижняя часть его вместе с корнем присыпается землей. При этом землю следует слегка утрамбовать ладонями вокруг корня, чтобы не было пустот между корешками.
Посадку рассады желательно делать в пасмурную погоду или вечером, когда не печет солнце. Не беспокойтесь, если листья привянут. Через три-четыре дня они вновь оживут, стебель потянется вверх и выпрямится, начнут нарастать новые отводки с листьями.
Не забудьте к моменту посадки рассады в грунт заготовить колья-опоры длиной 1-1,3 м. Втыкать их в землю лучше во время посадки, чтобы потом не повредить корни растений. Колья втыкаются с северной стороны. Когда растения вытянутся и на них завяжутся плоды, стволики нужно подвязать к опорам мягкой, но прочной тканью, чтобы они не сломались от тяжести помидоров или от сильного ветра.
Когда на дачном участке уже места нет для декоративных растений, а хочется посадить еще что-нибудь радующее глаз, на помощь приходят цветы в подвесных кашпо.
Какие цветы сажают в висячее кашпо? Ампельные или каскадные сорта сурфинии, настурции, калибрахоа и, особенно, петунии, для подвесных кашпо будут весьма кстати. Здесь также хорошо будут себя чувствовать и смотреться кустовые растения – виола, бархатцы, вербена и некоторые другие.
В подвесных кашпо можно выращивать не только цветы. Неплохо растут здесь и смотрятся пряные травы и ягоды. Земляника, например, плодоносит успешно даже на балконе.
«Что представляет собой растение ежемалина?
Ольга, г. Копыль»
Ежемалина — ценный малиново-ежевичный гибрид. Самый популярный сорт Тайберри. Он сочетает высокую продуктивность и ценные качества ягоды — она крупная, красная, одновременно созревает, пригодна для потребления в свежем виде и для всех видов переработки. Растение хорошо приспосабливается к условиям произрастания, довольно устойчиво ко многим грибковым заболеваниям, имеет раскидистый куст и мало шипов.
Размножается Тайберри корневыми отпрысками. Уход почти такой же, как и за малиной и ежевикой.
УБЫВАЮЩАЯ ЛУНА
1 июня — Луна в Рыбах
Благоприятны поливы и подкормки растений. Благоприятный знак для посадки корнеплодов, луковичных, бобовых, зелени. Нежелательны обрезки, сбор и заготовка наземной части растений.
2-4 июня — Луна в Овне
Перекопка почвы. Ничего не сажать и не сеять! Благоприятное время для борьбы с вредителями и ненужной корневой порослью в саду. Можно собирать редис.
4-6 июня — Луна в Тельце
Благоприятное время для посадки корнеплодов, луковичных, цветов. Эффективна обработка почвы, борьба с вредителями. Можно заняться домашним консервированием.
7 июня — Луна в Близнецах
Рекомендованы прополки, мульчирование, окучивание растений. У земляники можно удалять усы, пасынковать томаты. На плодовых деревьях можно обрывать лишние завязи. Скошенная в этот период трава замедлит рост.
НОВОЛУНИЕ
8 июня — Луна в Близнецах
Ничего не сажать и не сеять! Возможна санитарная обрезка и пасынкование растений.
РАСТУЩАЯ ЛУНА
9-11 июня — Луна в Раке
Эффективны меры по борьбе с вредителями (особенно почвенными) и болезнями. Очень хороший период для борьбы с сорняками. Посадки и пересадки в этот день нежелательны.
12-14 июня — Луна во Льве
Химические удобрения в этот период могут вызвать ожоги растений. Эффективны прополки, рыхления и окучивания. Можно собирать огурцы, бобовые, зелень. Хороший период для выкопки отцветших луковичных цветов.
15-16 июня — Луна в Деве
Хорошее время для посадки и пересадки любых цветов и декоративных растений. Любимые растения Девы — шиповник и жимолость.
17-18 июня — Луна в Весах
Хорошее время для высадки растений на семена или для получения плодов длительного хранения. Можно заготавливать зелень и лекарственные травы. Срезанные в этот период цветы особенно ароматны и долго стоят.
19-20 июня — Луна в Скорпионе
Благоприятное время для внесения минеральных и органических удобрений. Поливы. Для усиления роста травы можно провести покос газона. Можно черенковать розы, флоксы, дельфиниум, астильбы, примулы, делить и пересаживать лилии, ирисы. Проводят заготовку надземных частей растений. Повторные посевы редиса.
21-22 июня — Луна в Стрельце
Эффективны меры борьбы с вредителями. Рекомендована срезка цветов, сбор зелени, огурцов, бобовых, семян цветов, прополка и окучивания. Можно собирать ягоды и фрукты.
ПОЛНОЛУНИЕ
23 июня — Луна в Козероге
Ничего не сажать и не сеять. Можно заготавливать зелень, срезать цветы в букеты.
Убывающая Луна
24 июня — Луна в Козероге
Посев и посадка овощных культур для длительного хранения.
25-26 июня — Луна в Водолее
Нежелательны пересадки растений. Можно собирать семена, но сбор урожая лучше отложить.
27-29 июня — Луна в Рыбах
Благоприятны поливы и подкормки растений. Нежелательны обрезки, сбор и заготовка наземной части растений (урожай не будет долго храниться).
30 июня — Луна в Овне
Перекопка почвы. Благоприятное время для борьбы с вредителями и ненужной корневой порослью в саду. Можно убирать урожай овощей, фруктов и ягод.
