Путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Путь к хорошему урожаю, как оказалось, – тоже. Только это утверждение относится не к каждому, а лишь к тем, кто от темна до темна бороздит поля, закладывая основу будущего каравая. И чтобы он вышел на славу, все звенья должны работать четко и слаженно. В том числе и люди, обеспечивающие аграриев питанием. Чтобы своими глазами увидеть, как и чем кормят тех, кто сегодня на передовой посевной, мы отправились в столовую ОАО «Копыльское» – там в самом разгаре своя, кулинарная, страда.
«Поздравляю, у вас будет футбольная команда!» – эту фразу копыляне Геннадий и Елена Шабунь когда-то услышали от врача во время прохождения будущей мамой очередного ультразвукового обследования. Растерялись, начали переспрашивать. Медик уточнил: ожидается двойня.
Большие выходные – повод не только ударно потрудиться, но и насладиться отдыхом на природе. И без шашлыка не обойтись. Как сделать так, чтобы мясо получилось сочным, мягким и ароматным? Рассказываем.
