– Районное потребительское общество всегда заботится о том, чтобы население в сезон похолоданий было обеспечено сельхозпродукцией, – комментирует начальник отдела заготовок Анастасия Быль. – Перед нами стоит задача заложить стабфонды в хранилище на 400 тонн, которое расположено в агрогородке Тимковичи. Каждая камера в нем оснащена системой микроклимата, что позволяет весь сезон (с осени до весны) сохранить качество продуктов для дальнейшей реализации в магазины собственной розничной сети. Если же остаются излишки, то они поставляются на переработку на Клецкий и Червенский производственно-пищевые заводы и в производственную компанию «Садком». Кроме этого, продукция поставляется на ярмарки, которые проходят как на Копыльщине, так и в других регионах области.
За нынешний год от населения Копыльского района кооператоры приняли более 1500 т фруктов и овощей, в том числе 90,4 т капусты, 49,8 т огурцов, 82,7 т – лука, 33 т – томатов, 1053,7 т яблок. Прежде чем попасть на заготовительный конвейер, продукция проходит тщательную проверку. По ассортименту закупаемых даров природы ограничений нет. Помимо свеклы, моркови, картофеля и других овощей кооператоры принимают фасоль, чеснок, сушеные яблоки и груши, семена тыквы, а также дикорастущую ягоду – клюкву, которой уже заготовлено 1,5 тонны. Закупкой плодоовощной продукции занимаются все магазины потребкооперации. Кроме этого, работники райпо приступили к переработке продукции методом соления и квашения, этот вкус давно по достоинству оценен копылянами и гостями города. Данную продукцию уже сегодня можно увидеть на прилавках торговой сети.
– Сезонная сельскохозяйственная продукция в нашем магазине пользуется большим спросом у населения, – вступает в беседу продавец магазина «Бульбачка» Наталья Сапешко. – К примеру, весной потребитель приходит за огурцами и помидорами. Летом большой популярностью пользуются ягоды: клубника, голубика, брусника, одной черники продала больше тонны. Вы бы видели какой ажиотаж был на грибы лисички. Вот уже как месяц в продаже свежая клюква.
Следует отметить, что Наталья Борисовна более 50 лет работает в данном торговом объекте и за эти полвека досконально изучила спрос и потребности покупателя в товарах. Пример тому постоянные клиенты, которые регулярно посещают «Бульбачку», где всегда приемлемые цены. К слову, картофель «Королева Анна» можно приобрести за 1,50 руб., лук репчатый стоит 1,54 руб., капуста свежая обойдется в 1,65 руб., огурцы за 6,50 руб., а помидоры – 4,39 руб. Килограмм клюквы стоит 11,54 руб., яблоки – 1,50. Сухофрукты от 5,34 до 8,32, семена тыквы – 15, фасоль – 10,01 руб. В магазине можно приобрести и мед «Натуральный», а цена его 7,55 руб. за килограмм.
Наталья ДАВЫДЕНКО
Фото автора
Комментарии