Конец августа — время, когда даже у самых бодрых родителей опускаются руки. Кажется, что лето только началось, а уже пора покупать тетради, вспоминать расписание и снова вставать по будильнику. И, честно признаться, настраиваться на учебный год хочется далеко не всем. Ни детям, ни взрослым.
Август бьёт рекорды: яблони ломятся от плодов, ветки гнутся до земли, а в погребе уже не осталось свободного места. Знакомая картина? Если вы не знаете, куда деть сотни килограммов яблок, и они начинают портиться быстрее, чем вы их перерабатываете, — эта статья для вас.
Август подходит к концу. Ночи становятся холоднее, утром всё чаще опускается густой туман, а на листьях и плодах оседает обильная роса. Казалось бы, что в этом страшного? Однако для огородника осенние туманы и перепады температур — сигнал тревоги. Ведь именно в это время года активизируются грибковые болезни, которые могут уничтожить значительную часть урожая, особенно томатов, картофеля и огурцов.
