Организаторы обещают, что будет очень весело. Праздничную атмосферу помогут создать Дед Мороз со Снегурочкой и другие сказочные персонажи. Конечно же, будут музыка, танцы и праздничное настроение.
Фото Павла ШЕИНА 
Такая традиция? Да нет, просто она работает там поваром. Поэтому из года в год эти праздники женщина-кулинар совмещает с организацией «вкусного настроения» для посетителей заведения.
Сложно представить, сколько людей за 15 лет, которые Татьяна Михайловна здесь трудится, отмечали приход нового года за столами «Копылянки». И при этом даже подумать не могли, что разнообразные кушанья на столах — дело рук именинницы, которая вместо того, чтобы в нарядном платье принимать поздравления и быть в центре внимания, в поварском костюме корпит в кухне над заказами. Но на такие издержки профессии она не жалуется — говорит, когда работа действительно по душе, то на подобные обстоятельства внимание не обращаешь.
Вся жизнь Татьяны Куделько тесно связана со сферой общепита, при этом счет поварского стажа пошел уже на пятый десяток.
— Готовить любила с детства, — вспоминает Татьяна Михайловна. — Поэтому, когда настало время выбирать профессию, долго не раздумывала. И впоследствии ни разу не пожалела о своем решении — как говорится, это мое. К тому же работа повара из таких, что либо она действительно нравится, либо долго не задержишься. Через «не могу» и «не хочу» годами стоять у плиты не получится. Я же с удовольствием этим занимаюсь, а заодно и людям стараюсь сделать что-то приятное.
А судя по отзывам посетителей «Копылянки», блюда от Татьяны Михайловны им нравятся.
Хотя простора для кулинарного творчества у повара кафе немного — рецептура строго ограничивается рамками меню и технологичным составом каждого из заявленных там блюд, Татьяна Михайловна все равно старается проявлять фантазию и творчески подходит к оформлению готовых кушаний. Для нее красивая подача не менее важна, чем вкус. Но главной «изюминкой» любого блюда, уверена Татьяна Михайловна, всегда остается хорошее настроение того, кто его готовит. Вот и выходит, что при ее работе необходимо всегда быть на позитиве. Как это удается? Секрет прост — нужно любить свою профессию. Несмотря на то, что легкой ее не назовешь. Ведь это и большая физическая нагрузка — приходится быть постоянно на ногах, и специфический график работы, который подразумевает, в основном, работу в вечернее и ночное время.
При таком режиме сил и желания на то, чтобы еще и дома возиться над приготовлением кулинарных изысков, практически не остается. Если уж Татьяна Михайловна и становится там в будние дни к плите, то реализует себя уже как кондитер. А лакомства бабушки с удовольствием дегустируют внуки.
Что касается предстоящих событий, то побыть в кругу семьи повар-профессионал тоже успеет. Правда, на празднование дня рождения именинница 1 января отведет всего несколько часов — вечером опять будет ждать работа. После новогодней ночи, проведенной в хлопотах на ставшей родной кухне «Копылянки», она отправится домой, чтобы подготовиться к приходу гостей. При этом на столе среди прочих блюд обязательно будут традиционные «Оливье» и «Сельдь под шубой». Помимо кулинарной классики, Татьяна Михайловна побалует близких и современными изысками. Например, ставшими в последнее время популярными канапе — миниатюрными бутербродами из различных ингредиентов, нанизанных на шпажки.
Рецепты от Татьяны КУДЕЛЬКО
Салат «Полесский»
Для его приготовления нужно нарезать соломкой свежие огурцы и отварное куриное филе, измельчить яйца, натереть на крупной терке сыр, заправить все майонезом и перемешать.
Канапе с «розочками» из красной рыбы
Белый хлеб (без корочек) нарезать небольшими кусочками и обжарить с двух сторон на сухой сковороде. Остывшие гренки обильно смазать сливочным сыром. Слабосоленое филе красной рыбы нарезать тонкими длинными пластинами и свернуть их в «розочки», которые поместить на заготовках. Украсить канапе верхней частью салатных листьев.
Канапе с творогом и огурцом
Творог посолить, добавить в него мелко нарубленную зелень и пропущенный через пресс чеснок, хорошо перемешать. На небольшие ломтики белого или черного хлеба выложить творожную массу. Огурец нарезать тонкими длинными пластинами, нанизать их в форме волны на шпажки и воткнуть в заготовки из хлеба и творога.
Канапе с рулетиками из ветчины
Отварные яйца измельчить, добавить пропущенный через пресс чеснок, зелень и майонез, перемешать. На края тонко нарезанных ломтиков ветчины выложить немного яичной смеси и свернуть рулетами. Если они получатся большими, разрезать на 2-3 части. На кусочек тостового хлеба выложить кружок огурца, затем — рулетик из ветчины. Сверху канапе украсить листиком петрушки и проткнуть шпажкой.
Канапе с киви и сельдью
Черный хлеб порезать небольшими кусочами — «на один кус» — и смазать их мягким сыром или сливочным маслом. Сверху выложить филе сельди, а затем — ломтики киви (для этого блюда нужно брать слегка недозрелый плод).
Канапе с маслинами и сыром
На тарелке выложить кубики сыра фета, поместить на них половинки томата черри (срезом вверх — так сок не стечет на сыр и канапе сохранит свою форму). Сверху добавить оливку или маслину и проколоть каждую из заготовок шпажкой.
Оксана МИХАЙЛОВСКАЯ 
В новогодние и рождественские праздники нежелательно собираться большими компаниями для празднования. Пожилым рекомендуется встретить праздник с теми, с кем они и сейчас контактируют. По возможности следует отказаться от поездок, а при передвижении на большие расстояния - использовать личный транспорт.
Родственникам нужно убедить пожилого человека провести праздники дома. "Если вы пришли в гости к пожилому человеку или пригласили его к себе, вы должны быть уверены, что не инфицированы вирусом. Позаботьтесь об антисептиках для обработки рук и масках", - отметила Людмила Жилевич.
Кроме того, пожилым людям не следует без крайней необходимости посещать общественные места: магазин, кафе, рестораны, концерты. Родственники, друзья или социальные службы могут привезти им продукты, лекарства, корм для домашних животных, настроить мессенджеры в телефонах или домашних компьютерах для связи с дорогими людьми.
Если пожилой человек все же решил участвовать в праздничных мероприятиях на улице, в общественных местах, нужно по возможности избегать контактов с другими или соблюдать дистанцию не менее 1,5 - 2 м.
Если в доме есть люди с признаками простудного заболевания, следует попросить их соблюдать некоторые меры предосторожности: носить маску, пользоваться отдельной посудой, гигиеническими принадлежностями (полотенце, расческа и т.д.), соблюдать изоляционный режим в отдельной комнате. Не обязательно выходить к общему столу.
"Если проводите праздники в одиночестве, не ограничивайте себя в общении по телефону или через интернет: общайтесь с родственниками, друзьями, знакомыми и соседями дистанционно. Занимайтесь приятной деятельностью: читайте книги, рисуйте, вяжите, разгадывайте кроссворды, головоломки и рассматривайте фотоальбомы, пишите поздравительные письма", - советует главный внештатный специалист по геронтологии.
Как сообщалось, Минздрав запустил акцию "Новый год - домашний праздник", направленную на проведение безопасных новогодних праздников. Ее цель - убедить общественность в необходимости соблюдения мер безопасности во время пандемии COVID-19. 
В субботу заявителей выслушали председатель профсоюзной организации работников культуры, информации, спорта и туризма Андрей Летченя и директор ОАО «Копыльский РКБО» Александр Тонко.
Общественные приемные продолжат работу и в январе. С графиком их проведения можно ознакомиться на сайтах «Слава працы» и райисполкома в разделе «VI Всебелорусское народное собрание». Сюда можно обратиться как лично, так по телефону 20-1-32. Внести предложения по вопросам общественно-политического и социально-экономического развития страны, которые в последующем будут переданы для обработки, анализа и обобщения в рабочую группу республиканского оргкомитета по подготовке шестого Всебелорусского народного собрания, можно также, направив их на адрес электронной почты Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.. Для рассмотрения и обработки предложения в обязательном порядке необходимо указать фамилию, имя, отчество, адрес регистрации (пребывания), а в теме сообщения указать сферу совершенствования, которой касается предложение. Напомним, что присланные предложения не подпадают под действие Закона Республики Беларусь «Об обращениях граждан и юридических лиц» и не требуют ответа.
Татьяна БОХАН 
За значительный личный вклад в борьбу с СOVID-19 и самоотверженный труд при исполнении профессионального долга Почетными грамотами Белорусского фонда мира были отмечены врач-педиатр участковый Анжела Писарик и врач общей практики Виталий Лукша. А приятным дополнением к наградам стало денежное поощрение.
— Работать в условиях нынешней эпидемиологической обстановки очень непросто, но медики Копыльщины делают все возможное, чтобы сохранить здоровье и жизни своих пациентов, – отметил Сергей Потейкович. — В числе тех, кто уже который месяц трудится в очень сложных условиях, — Анжела Писарик и Виталий Лукша. Так, Анжела Владимировна предпринимает все возможное для того, чтобы обезопасить от коронавирусной инфекции и ее последствий юных жителей Копыльщины, а Виталий Станиславович ведет прием в кабинете инфекционных заболеваний — непосредственно в так называемой «грязной» зоне. Находясь на передовой борьбы с СOVID-19, они вносят большой вклад в общее дело. При этом неизменно проявляют высокий профессионализм, умение организовать процесс лечения и лучшие человеческие качества — доброту и чуткость, терпение и мужество. Да, порой медики испытывают колоссальную нагрузку, переутомляются, но не сдаются — берут себя в руки и, не считаясь с личным временем, продолжают достойно выполнять свою работу. Поэтому награды от Белорусского фонда мира, несомненно, заслуженные. Пусть они станут хорошим стимулом в дальнейшей работе!
Оксана МИХАЙЛОВСКАЯ 
Председатель Минского областного исполнительного комитета Александр Турчин во вступительном слове отметил:
- На Минщине работают настоящие профессионалы своего дела. С большой радостью сегодня вручаю государственные награды, которых вы удостоены от имени нашей страны и Главы государства. Хочу пожелать всем мужества, оптимизма и здоровья. Уверен, что с вами 2021 год будет еще более успешным!
Среди тех, кто удостоен медали «За трудовые заслуги» и Валентина Кендыш – заместитель начальника инспекции –начальник управления по работе с плательщиками по Копыльскому району инспекции по налогам и сборам Республики Беларусь по Слуцкому району. Именно такую награду она получила за многолетний добросовестный труд, профессионализм и личный вклад в социально-экономическое развитие Минской области.
В этот же день состоялось вручение и Благодарностей Президента Республики Беларусь. Их получили представителям различных отраслей народного хозяйства Минщины.
Поздравляем Валентину Михайловну с высокой государственной наградой!
Мария ШЕИНА
Фото Светланы КУРЕЙЧИК 
В период времени с 15.00 31 декабря 2020 года до 5.00 1 января 2021 года будет запрещено движение транспорта по пл. Ленина г. Копыля.
В период времени с 00.30 1 января 2021 года до 5.00 1 января 2021 года будет запрещено движение транспорта по ул. Партизанской от ул. Тракторной до пл. Ленина, по ул. Советской от ул. Максима Горького до пл. Ленина и автодороге Узда–Копыль– Гулевичи от ул. Жилуновича до пл. Ленина.
В указанный период времени будет запрещен выезд транспорта от дома № 6 по ул. Партизанской, выезд транспорта с торговой площади, а также выезд из торговых павильонов около РУПС (почта). Объезд места проведения массового мероприятия будет организован по улицам Пролетарской, Тракторной, Замковой и Максима Горького г. Копыля.
Автостоянка транспорта, прибывающего для участия в массовых мероприятиях, будет организована на автостоянке по ул. Жилуновича и по ул. Комсомольской.
В связи с указанными изменениями просим вас заблаговременно планировать время и маршруты вашего движения на транспорте.
ОГАИ Копыльского РОВД заранее приносит свои извинения за предоставленные временные неудобства.
Виктор БОРИС,
старший госавтоинспектор ОГАИ Копыльского РОВД
майор милиции 
