Мероприятие проходило в режиме онлайн. Поэтому экспертную комиссию и участников интернет-голосования конкурсанты знакомили только с фотографиями готовых блюд и технологическими картами их приготовления.
Всего в фестивале приняли участие представители более двух десятков учреждений профессионального образования со всей Беларуси, осуществляющих подготовку кадров для сферы общественного питания. Презентация авторских кулинарных разработок, обмен новыми идеями и опытом, демонстрация профессиональных навыков потенциальным работодателям, а также представление белорусской кухни и продуктов в популярном ресторанном формате — основные задачи, которые стояли перед участниками фестиваля.
Наш конкурсант презентовал блюдо «Мачанка с грибами и грудинкой». С ним он выступил в номинации «Современная белорусская кухня» (горячее). И хотя Артем в число победителей не вошел, участие в мероприятии стало очередным шагом на пути к совершенствованию мастерства будущего повара-официанта-буфетчика (а он осваивает именно эту специальность).
Кстати, у парня уже накопился немалый опыт борьбы в кулинарных баталиях. В конце прошлого года он представлял Копыльщину в отборочных соревнованиях областного этапа республиканского конкурса профессионального мастерства «WorldSkills Belarus 2020» по профессиональной компетенции «Кулинарное искусство», который проходил в г. Слуцке.
Участие в состязаниях различного уровня для юных профи из Копыльского государственного колледжа не в новинку. Так, к примеру, в январе третьекурсница этого учреждения образования Александра Глинистая была удостоена второго места на областном этапе республиканского конкурса профессионального мастерства «WorldSkills Belarus 2020» по профессиональной компетенции «Ресторанный сервис», который проходил на базе Молодечненского государственного колледжа. На протяжении трех часов конкурсанты, в том числе и Александра, давали характеристику сортам винограда, расшифровывали винную этикетку, обслуживали посетителей по методу Gueridon, накрывали стол-коробку, складывали салфетки различными способами, оформляли фруктовую тарелку, готовили и подавали коктейли, а также варили и подавали кофе в соответствии с кофейной картой.
Безусловно, подобного рода соревнования требуют основательной подготовки. И здесь на помощь Артему и Александре пришли мастера производственного обучения колледжа Татьяна Шаховская и Елена Лесницкая.
Оксана МИХАЙЛОВСКАЯ
Систему образования Копыльщины Оксана Викторовна представляла в номинации «Электронные образовательные ресурсы в общем среднем образовании (по учебным предметам гуманитарного и социокультурного цикла)». Всего же в шести номинациях было представлено 273 работы от 283 педагогов из учреждений дошкольного, общего среднего, специального образования, дополнительного образования детей и молодежи Минской области.
Организаторы мероприятия – главное управление по образованию Миноблисполкома и Минский областной институт развития образования – уверены: участие в конкурсе станет хорошим стимулированием педагогов к эффективному использованию информационно-коммуникационных технологий в образовательном процессе и созданию электронных образовательных ресурсов (ЭОР) для дальнейшего использования в своей деятельности.
Диана ТКАЧЕНКО 
1965 г.
Каб рос валакністы
З кожным днём шырыцца фронт палявых работ у сельгасарцелі «Піянер». Механізатары рыхтуюць глебу, пачалі сяўбу яравых збожжавых. У работу ўключана 7 трактараў «ДТ-54» і 4 «Беларусы». Трактарыст Валянцін Бахта ў пятай паляводчай брыгадзе сее лён. Зменную норму выпрацоўкі ён выконвае на 105–110 працэнтаў. Валянцін Бахта пасеяў ужо больш 30 гектараў яравых збожжавых.
Механізатары абавязаліся да Міжнароднага свята – 1 Мая – поўнасцю пасеяць раннія каласавыя культуры. Слова сваё стрымліваюць.
М. САКОВІЧ
1970 г.
Глыбокія веды
У вызначаны час сабраліся на падагульняючыя заняткі слухачы школы асноў марксізма-ленінізма калгаса «Семежава». У кожнага з слухачоў – канспекты, выпіскі з першакрыніц тэарэтыкаў навуковага камунізма Маркса, Энгельса, Леніна.
На заданыя пытанні прапагандыста тав. Латушкі слухачы давалі грунтоўныя адказы і ўсебакова асвятлялі тую ці іншую тэму. Глыбокія веды паказалі М.І. Мінец, В.Ц. Гаўрыловіч, А.К. Башук і іншыя. Трактарыст А.К. Башук добра асвяціў пытанне аб ролі КПСС, як кіруючай і накіроўваючай сіле савецкага народа. Аб ролі асобы ў гісторыі добра расказаў брыгадзір першай паляводчай брыгады В.Ц. Гаўрыловіч. Заняткі прайшлі арганізавана.
Р. НАРКЕВІЧ
1980 г.
Уважлівасць
І.В. Каляда водзіць аўтобус па маршруту Капыль – Шышчыцы. Нам часта прыходзіцца ездзіць на гэтым аўтобусе ў школу і са школы. Мы выходзім на дарогу ўпэўненыя, што не застанемся не заўважанымі гэтым дабразычлівым вадзіцелем. Іван Васільевіч малады яшчэ чалавек, але культуры ў адносінах да пасажыраў можна ў яго павучыцца іншым вадзіцелям.
Г. БЫЧЫНСКАЯ, А. КАЗАК, І. ДЗЕМІДОВІЧ
1986 г.
«Жучкі-павучкі ў шчаўі»
Так называлася крытычная карэспандэнцыя аб нізкай якасці прадукцыі кансервавага цэха саўгаса «Доктаравічы».
Сакратар парткома У.М. Бруёк і старшыня прафкома гаспадаркі С.К. Кваша паведамілі ў рэдакцыю, што востры сігнал газеты абмеркаваны на сходзе работнікаў кансервавага цэха. Крытыка прызнана правільнай. Звернута асаблівая ўвага на ўзмацненне кантролю за выпускам прадукцыі і прыняты меры, каб падобныя факты не паўтараліся.
1999 г.
Мошка натварыла бяды
Выган жывёлы на пашу ў гэтым годзе пачаўся з трывожных сігналаў. У многіх раёнах Брэсцкай, Мінскай абласцей (Салігорскі, Любанскі, Уздзенскі, Слуцкі раёны) прыйшлося даразаць каровы з-за ўкусаў мошкі. У Капыльскім раёне дарэзаны 26 цялушак у калгасе «Крыніца» і 9 галоў кароў з прыватнага сектара (вёскі Цімкавічы, Быстрыца, Ванелевічы, Смалічы, Свідзічы).
Марыя ШЭІНА
В среду, 6 мая 2020 года прямую телефонную линию проведет Людмила Ивановна НИЖЕВИЧ, депутат Палаты представителей Национального собрания Республики Беларусь:
с 09.00 до 11.00 – для жителей Бобовнянского сельсовета;
с 11.00 до 13.00 для жителей г. Копыля и Копыльского района.
Свои вопросы вы можете задать по телефонам: (8 -025) 778-45-92, (8-029) 527-62-95 или написать на адреса электронной почты: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. или nizhevich@housе.gov.by 
В субботу, 2 мая, с 9.00 до 12.00 прямую телефонную линию проведет Светлана Ивановна ЛОСИК, заместитель председателя Копыльского районного исполнительного комитета.
Телефон 55-5-66. 
В субботу, 2 мая, с 9.00 до 12.00 прямую телефонную линию проведет Николай Михайлович РОГАЩУК, заместитель председателя Минского облисполкома.
Телефон (8-017) 500-41-60. 
Слово об отце
Иосиф Павлович Малиновский, отец Александра Иосифовича, возглавлял колхоз, находившийся на территории д. Кель. За трудовые заслуги в 30-х годах ХХ века был направлен в Москву для участия в сельскохозяйственной выставке. На Великую Отечественную его призвали сразу же – на второй день, 23 июня 1941 года. Домой он так и не вернулся. Лишь известно, что пропал без вести в октябре 44-го.
[caption id="attachment_88572" align="aligncenter" width="526"]
■ Малиновский Иосиф Павлович, 30-е года ХХ ст.[/caption]
Что кому, а Саше – книги
20-е числа июня 1941 года. Вот девятилетний Саша идет по Копылю: возвращается из больницы. Приехав в местечко из родного Усово, он с удивлением наблюдает за теми событиями, которые происходят вокруг. В магазинах выбиты окна, люди хватают, что можно. Заходит в здание торговой точки и Саша. Озадаченно глядит на творящийся вокруг ажиотаж: кто-то берет крупу, кто-то выносит из магазина килограммы сахара и соли, запасается обувью, а он берет… книги, много книг. Свою добычу Саша бережно несет домой, в Усово. По дороге в родную деревню, на выходе из райцентра, мальчишка впервые видит движущиеся колонны немецких солдат: со стороны Мажи они транзитом следовали в Грозово. Мама, увидев у Саши книги, только и смогла произнести: «Закапывай быстрее, а то если увидят немцы, беды не оберешься». С большим сожалением мальчик спрятал такие желанные книги.
Случай в лесу
У жительницы Усово по фамилии Головня некоторое время прятались двое красноармейцев. Полицаи обходили деревни в поисках отступавших солдат. Чтобы не навлечь беду на свою спасительницу, красноармейцы днем уходили в лес, а вечером возвращались. Чем могла подкармливала советских воинов и Сашина мама. Однажды женщина напекла оладий, которыми от чистого сердца угощала солдат. Но вот беда: сырые дрова в печи совсем не хотели разгораться!
– Ничего, хозяйка, – сказал один из военнослужащих, – мы поможем тебе заготовить дрова. Пусть сын берет топор и приходит завтра в лес.
Наутро, взяв колун, мальчик пришел на условленное место. С собой он принес и завтрак для солдат. Время ожидания тянулось медленно. В деревне уже погнали на дневную дойку коров, а солдат все не было. «Обманули», – решил Саша и вернулся домой. Рассказал маме, как зря прождал половину дня, а никто так и не пришел. В течение следующих двух дней красноармейцы больше не объявлялись. На третий пришла Головня и сказала, что одного из них убили, а другой был ранен. Вот он-то и пояснил, что их предал третий, откуда-то появившийся, солдат. Ночевав в лесу, они всегда одного выставляли в караул. Когда пришла очередь того, третьего, он выстрелил в спящего солдата, а товарищ успел отбежать. Но выпущенная пуля ранила и его. Кое-как он все же смог дойти до деревни. Как сложилась судьба этого раненого, Александр Иосифович не знает.
Женские ботинки
Время военное – бедное время, голодное и холодное. Особенно тяжело было с одеждой и обувью. Не было сапог и у Саши. Вместо их ноги мальчика защищали какие-то женские ботинки с высокими голенищами. Однажды со своим другом Колей Шостаком Саша гулял по улицам деревни. Вдруг видят мальчишки: приехали полицаи. Ребята обратили внимание на новую с иголочки форму: красиво! Тут один из немецких прихвостней подошел к мальчикам и говорит:
– Смотрите, какие у меня хорошие сапоги. Хочешь, и тебе дадим такие же, а то что это за дело – в женских ботинках ходишь! Скажи только, где партизаны прячутся?
– Не знаю я, где партизаны, – с обидой на слова немецкого прислужника ответил мальчик. А про себя подумал: «Даже если бы знал, ничего вам не сказал!»
Жена партизана
В д. Усово стояла некогда панская усадьба. До Великой Отечественной в ней жили евреи, но с началом военного лихолетья они куда-то ушли. На их место заселились другие семьи, в их числе – и родственники партизанского командира Лебедя Петра Никифоровича. С одним из них, Виктором, Саша подружился. Вместе мальчики проводили много времени. Возле «палаца», как между собой называли усадьбу, стояла горка, с которой можно было с ветерком прокатиться. Однажды Саша заметил, что в доме появляется какая-то женщина. Немного побудет и исчезнет. Любопытно стало Саше, кто это и куда она исчезает. Под большим секретом Витя ответил, что это его тетка, жена папиного брата Петра Лебедя – Наташа.
– Детки, будьте аккуратными и ведите себя тихо, – как-то сказала Витина мама, обратившись к мальчикам. – Тетя Наташа была в Копыле и видела, что в центре местечка установлены виселицы, на которых висели молодая женщина и девочка. А рядом ходят полицаи и посмеиваются себе.
Много позже, уже после войны, познакомившись с самим Петром Никифоровичем Лебедем, Александр Малиновский узнал о трагической судьбе этой женщины. Но это, как говорится, уже совсем другая история…
Диана ТКАЧЕНКО 
■ Так убирают старые цветы на кладбище в д. Филиповичи[/caption]
В чем же вред искусственных цветов?
– Как правило, цветы изготавливают из искусственных материалов, – комментирует начальник Копыльской районной инспекции природных ресурсов и охраны окружающей среды Виталий Нестерук. – Лепестки – это синтетические ткани, такие как полиэстер, латекс, органза, обработанные различными химическими составами для придания пластичности и стойкости. Для их окрашивания чаще всего используются анилиновые краски, представляющие собой достаточно токсичные соединения, которые могут оказывать негативное воздействие на здоровье, вызывая головокружение, головную боль, слабость. Стебли, бутоны и иные декоративные элементы искусственных цветов в большинстве случаев изготавливаются из пластика, чаще всего ПВХ, который также довольно токсичен. Сердцевины цветов и мелкий декор производят из пенопласта, окрашенного или нет. Пенопласт при нагревании (например, на солнце) может выделять канцерогенное вещество – стирол. Искусственные цветы рано или поздно окажутся на свалке, где продолжат выделять токсичные вещества, загрязняя почву, воздух и грунтовые воды. При их сжигании в окружающую среду будут выделяться тяжелые металлы и диоксины. Переработке искусственные цветы не поддаются: сложно установить тип пластика для грамотной сортировки отходов, они содержат много побочных материалов, которые трудно разделить. Так что выводы делайте сами.
Мнения священнослужителей…
Несмотря на опасность экологическую, пластиковые цветы представляют опасность и духовную. Так считает благочинный церквей Копыльского округа протоиерей Сергий Чарный:
– Ведь душой человек остается жить, а значит, и нести на место его захоронения мы должны именно живые цветы. Ведь цветок символизирует победы Христа над смертью. Как некогда говорил святой Иоанн Кронштадтский, цветок – это частичка рая, оставшаяся на земле. А может ли рай быть пластмассовым?
Такого же мнения придерживается и ксендз Андрей Колядко, настоятель парафии святых Петра и Павла в г. Копыле. И конкретизирует:
– Зачем человеческой душе, отошедшей в вечность, этот пластиковый мусор? Ведь живым любимым людям мы не подарим цветы из «мертвого» материала. Лучше один цветочек, но настоящий, созданный нашим Творцом. А память и чувства к умершим – остаются жить в наших сердцах. Они тоже живые.
…Обывателей…
А вот пенсионерка из г. Копыля Тамара Николаевна считает обратное: яркие искусственные цветы помогут на долгое время украсить место захоронения близких. Да и люди не поймут, если могилки останутся без украшений. Уверена, с мнением Тамары Николаевны (пока!) согласится большинство наших читателей. Ведь они считают – приносить на кладбища пластиковое чудо – традиция. Хотя традиции этой не более 20 лет.
Как доказательство – женщина пенсионного возраста, выбирающая букет в одной из торговых точек райцентра. На вопрос, знает ли она о том, что искусственные цветы вредны, женщина отвечает утвердительно. И тут же звучит риторический вопрос: «А что делать?»
…И продавцов
– В этом году спрос на данный вид товара меньше, нежели в прошлом, – делится продавец индивидуального предпринимателя Ирина. – Стараемся, чтобы товар окупился. Но покупателей меньше. Это, конечно же, связано и со сложившейся эпидемиологической ситуацией. Товар – сезонный: не продашь сейчас – останется лежать до следующего года. Хотя большую часть из закупленных цветов уже распродали. О вреде пластика наслышаны, но зарабатывать же на чем-то надо…
[caption id="attachment_88585" align="aligncenter" width="840"]
■ Искусственные цветы в Копыле представлены в большом ассортименте[/caption]
Критикуешь – предлагай
Вариантов замены пластику, как оказалось, много. Один из них – композиции из природных материалов: веточек ели, сосны, сухоцветов. Тем более, изготавливая их, мы еще раз вспомним о дорогих нашему сердцу людях.
Помимо композиций из сухоцветов, есть прекрасная альтернатива – живые цветы. На могилах близких людей можно посадить кустики хризантемы – они долго цветут. Даже самые стойкие холода вынесут невысокие хвойные растения. Также стоит обратить внимание на луковичные растения – ландыши, нарциссы, гиацинты, крокусы, пушкинию. Эти многолетники не требуют особого ухода, как, впрочем, и полевые цветы. Только садить их нужно с осени. Есть и другие неприхотливые цветы. К примеру, бегония вечноцветущая – красивый и не капризный цветок. Можно посадить ползучий барвинок, гортензию, крокусы, пионы…
На помощь придут и суккулентные растения: седумы, они же очитки, молодило, доротеантус, крестовник. Если территория захоронения заложена плиткой, цветы можно высадить в горшочки и принести их именно в таком виде.
Выбрать искусственные цветы или нет – решение за вами, но помните: жить на земле предстоит вашим детям и внукам…
Диана ТКАЧЕНКО 
Подведены итоги в двух номинациях. Так, лучшим литературным произведением стало стихотворение «Зачем война?» автора Светланы Прилепко из агрогородка Тимковичи. В конкурсе рисунков приняли участие внуки и правнуки ветеранов. Отмечены три работы: Анастасии Пятигорец из Быстрицкой СШ, Игоря Рогалевича из Центра творчества детей и молодежи Копыльского района и Кристины Купрацевич из Детской школы искусств. Все они будут представлены на областном конкурсе.
Сергей КОЗЕЛ 
