«Свежесть бывает только одна – первая! Она же и последняя. А если осетрина второй свежести, то это означает, что она тухлая!»
Трудно не согласиться с этими словами великого Михаила Булгакова. А вот насколько товары на полках магазинов нашего городка соответствуют понятию свежести первого сорта, решили убедиться сами.
«Добрый день, уважаемая! — раздался звонок в редакцию «СП». — Вчера в одном из продуктовых магазинов г. Копыля обнаружил батон… с плесенью. К сожалению, приходится находить продукты, у которых истек срок годности. Как же так? Ведь по закону продавать такие товары запрещено!»
Этот звонок стал поводом отправиться в магазины на поиски просроченных товаров вместе с главным государственным санитарным врачом района
Николаем Леневичем.
Магазин «ЖУРАВИНА» Копыльского райпо. Здесь неплохой выбор холодной мясной продукции, колбасных изделий и «молочки». Первым делом посмотрели условия их хранения: они соответствуют требованиям. Много и других товаров — сладости, хлебобулочные изделия, крупы, консервация, напитки и соки…
— В магазин заказываем столько товаров, сколько нужно, чтобы обеспечить запросы покупателей, — рассказывает продавец Наталья Коледа. — Больших запасов нет: учитываем, сколько продукции осталось, сколько продается в сутки, на сколько дней хватит товаров на складе. В связи с эпидемической ситуацией и распространением коронавирусной инфекции хлебобулочные изделия продаются исключительно в упакованном виде. Популярностью у покупателей также пользуются свежие овощи, которые поступают из овощефруктохранилища Копыльского райпо.
Оценили и внешний вид свежих фруктов. К сожалению, бананы, киви и яблоки оказались «подгулявшими» — именно той, второй, свежести, о которой говорил писатель. Заметив мое недоумение, продавец тут же удалила их с прилавка. При этом виновато добавила: «Утро — не успели досмотреть». А если бы их успели купить для себя или ребенка?
[caption id="attachment_108300" align="aligncenter" width="709"]
■ Те самые «подгулявшие» бананы[/caption]
Между тем главный государственный санитарный врач района предупреждает:
— Подгнившие фрукты и овощи — большая опасность. Люди, приобретающие такие продукты, считают, что достаточно подчистить или срезать подгнивший бочок и все — проблема решена. Но плесень и гниль насыщают токсинами весь «немного подпорченный» плод. Последствия от употребления подгнивших продуктов могут быть самые неприятные. Они угнетают иммунитет, повреждают почки, печень, нервную и кровеносную системы, желудочно-кишечный тракт, способствуют проявлению дерматита, судорог, острых болей в области горла, нарушают гормональное равновесие и репродуктивную функцию.
[caption id="attachment_108301" align="aligncenter" width="840"]
■ В магазине «Журавина» ассортимент молочной продукции обновляется ежедневно[/caption]
Подходим к другим объектам Копыльского райпо — магазинам
«РЫБНАЯ ЛАВКА» и «КУЛИНАРИЯ». Здесь «просрочку» не обнаружили.
— В рыбном магазине можно найти все, что нужно к домашнему столу, — делится впечатлениями гость Копыльщины Константин Высоцкий из г.п. Мир.
— Всегда, когда приезжаю в Копыль, покупаю пирожки в местной кулинарии, — говорит Людмила Семеновна из д. Дунаево. — Они свежие и вкусные: внуки очень любят с повидлом, а мы — с капустой.
Пройдясь по
магазину «ЕВРООПТ» самостоятельно, «просрочки» не обнаружили. Объясняется это просто: за счет термической обработки продукта и добавлений наполнителей достигается длительный срок хранения продуктов.
— Давайте рассмотрим, к примеру, йогурты. В каждой партии они промаркированы, есть сертификаты соответствия и качественные удостоверения, — поясняет директор торгового объекта «Евроопт» Вероника Скрипковская. — Овощи со склада получаем каждый день. Стараемся следить за их качеством.
[caption id="attachment_108294" align="aligncenter" width="840"]
■ Перед тем, как приобрести товар, покупатели магазина «Евроопт» внимательно изучают сроки годности продукта[/caption]
В специальной папке есть информация для потребителей. В ней прикреплены стикеры, согласно которым можно узнать постоянную информацию («чай», «кофе», «сок» и так далее) и переменную — серия и учетный номер, по которому можно определить легальность товара, его локацию. То есть страну происхождения, дату производства и срока годности.
Консервированная продукция достаточно популярна среди покупателей по причине длительного хранения. Поэтому останавливаемся возле рыбных и мясных консервов. Что обозначают цифры на крышке или дне? По словам Николая Леневича, стандартные номера представляют собой набор условных обозначений, которые наносятся в два или же три ряда. К примеру, маркировка на рыбной продукции представляется так: в первом ряду цифрами указывается дата выработки, месяц, когда был произведен продукт, и год производства. Во втором — индекс ассортимента и номер организации, которая занимается производством продукции. Тогда как на этикетке должна стоять надпись: в нашем же случае — срок хранения закрытых рыбных консервов в масле — от 2 до 3 лет в зависимости от сорта и качества продукта.
— Если продукция просрочена, то мы ее списываем и утилизируем, — продолжает разговор Вероника Владимировна. — Ни один поставщик не забирает обратно «просрочку». Вот только если в процессе поставки или реализации была нарушена вакуумная упаковка продукта, но он еще находится в сроке годности (не плесневел, без неприятного запаха), то могут обратно забрать на переработку.
В практике «Евроопта» разработана действенная система скидок. Товары, у которых срок годности вскоре истечет, уцениваются от 20 до 50 процентов. Например, на молочную продукцию за 3-4 дня, глазированные сырки — за несколько дней, а хлебобулочные изделия — за день до окончания указанной даты. Все зависит от срока реализации. Покупатели видят это и точно знают, что покупают, ведь об акциях и скидках свидетельствуют желтые и красные ценники.
— Я являюсь постоянным покупателем магазинов «Евроопт» и «Хит! Экспресс», — делится покупатель Галина Иосифовна из Слуцка. — Покупаем только хорошее, «просрочки» не видели. Наверное, сказывается наш опыт работы в торговле, поскольку внимательно читаем сроки годности.
А вот в магазине индивидуального предпринимателя
«МЯСНОЙ ДВОРИК» мы опять-таки обнаружили почерневшие бананы. Но с мясом здесь было все в порядке. На каждую продукцию есть сертификаты, ветеринарное свидетельство. О качестве говорит и постоянный покупатель — копылянка Людмила Ивановна:
— Здесь всегда все свежее. Нравится продукция и продавцы. Всегда прихожу сюда за мясной продукцией.
РЕЗЮМЕ
— Факты недобросовестных продаж с истекшим сроком годности встречаются в объектах всех форм собственности — частных и государственных, — подводит итог Николай Леневич. — Определенных товаров, которые чаще других встречаются с истекшим сроком годности, на прилавках нет. Попадается мясная продукция, молочная, плодоовощная, напитки, приправы, консервы, полуфабрикаты и прочее. Мониторинги по торговым сетям проводим ежемесячно. Проверяем условия хранения продукции, сроки реализации, состояние холодильного оборудования, температурный режим и т.п. При выявлении нарушений составляем рекомендации по устранению недостатков. По результатам магазины должны отчитаться нам о проделанной работе. При необходимости также выходим на объекты, чтобы убедиться в выполнении предписаний. Если же торговые сети их добросовестно не исполняют, то применяем административные меры, то есть штрафы и санкции. Все зависит от объема выявленных нарушений.
А покупателям хочу сказать: обязательно обращайте внимание на дату изготовления, срок годности (срок хранения), графу «Годен до». Если цифры вызывают сомнения либо вы не можете найти эту информацию, попросите показать сертификат качества на продукцию. Его должны предоставить по первому требованию.
В соответствии со статьей 20 Закона Республики Беларусь «О защите прав потребителей» покупатель вправе потребовать: замены недоброкачественного товара товаром надлежащего качества; соразмерного уменьшения покупной цены товара;
незамедлительного безвозмездного устранения недостатков товара; возврата уплаченной
стоимости.
Татьяна БОХАН
■ С ребятами онлайн беседуют Ирина Кисляк и Анастасия Збирухович[/caption]
В рамках заседания молодым людям также рассказали о действующих комиссиях, в направлении которых они в дальнейшем будут себя реализовывать. Первая — по организации свободного времени детей и молодежи, популяризации физической культуры, спорта и туризма. Вторая — по взаимодействию с общественными организациями и развитию волонтерского движения. И, наконец, третья — по образованию, ученическому самоуправлению и поддержке молодежных инициатив.
Члены районного Молодежного парламента внесли предложения и мероприятия в план деятельности парламента на 2022 год. Среди них — встречи с интересными людьми, посещение социальных объектов, в том числе домов семейного типа, организация интересных поездок, осуществление всевозможных фестивалей и акций и др. По итогам встречи парламентариям раздали «домашнее задание»: подумать над новыми инициативами развития Копыльщины, а также над проведением интересных для них мероприятий.
[caption id="attachment_108282" align="aligncenter" width="840"]
■ Диалог в режиме видеоконференции собрал немало представителей Молодежного парламента[/caption]
Заслуживает внимания инициатива Виолетты Астрейко. Гимназистка предложила провести челендж «И это мой город!», во время которого ученики расскажут о любимом месте в городе с помощью фотографий или видео, а также эко-флешмоб «Чистый город», где школьники смогут облагородить улицы нашего города. Идея Кристины Ладутько из Старицкой средней школы о том, чтобы в канун новогодних праздников порадовать воспитанников центра коррекционно-развивающего обучения и реабилитации Копыльского района, надеемся, также найдет немало откликов среди неравнодушных подростков. Школьница предложила подарить детишкам новогоднее настроение, проведя для них развлекательную игру, сказку или театрализованное представление.
Важно, чтобы информация о Молодежном парламенте была доступна каждому человеку, который не хочет сидеть на месте и рад сделать что-то важное не только для себя, но и для окружающих. Поэтому в сети интернет, в частности ВКонтакте, есть страница, рассказывающая о деятельности юных парламентариев. Создана также группа и в вайбере, где молодые люди делятся своими идеями и предложениями. На очередном заседании озвученные инициативы юных парламентариев рассмотрят и, вполне возможно, внесут в основной план работы.
Татьяна БОХАН 
— Людмила Ивановна, ведь общественное обсуждение Конституции не за горами и в его проведении депутатскому корпусу отведена очень серьезная роль. Не так ли?
— Безусловно. Задача депутата — не только формирование законодательной базы, но и разъяснение действующего законодательства, изучение правоприменительной практики на местах. Встречи с населением, коллективами трудящихся, проведение диалоговых площадок наряду с личными приемами граждан — это основные формы работы депутатов в округах. Работа эта ведется на постоянной основе, более плотно к обсуждению основных изменений в Конституцию, проведения республиканского референдума депутаты планируют приступить уже в текущем месяце.
— На основе действующей Конституции нам удалось построить основы нашего государства. Но сегодня пришло время идти дальше. И в Конституции, безусловно, должны найти отражение те запросы, которые сегодня есть в обществе. На какие из них необходимо обратить внимание?
— Прежде всего на то, что каждый человек должен проявлять социальную ответственность: своим трудом, иными формами общественно полезной деятельности вносить посильный вклад в осуществление задач государства и общества. Стремление к лучшему, совершенному требует определенных усилий и личной ответственности каждого члена общества. Все дополнения и изменения Конституции навеяны вызовами времени и только укрепляют уже сформированный фундамент нашего государства.
— В обсуждении изменений приняло участие очень большое количество людей: как юристов, законодателей, так и представителей трудовых коллективов, молодежи, общественных объединений. Что мы видим по итогу этих обсуждений? Что сегодня самое важное для людей?
— Сохранение стабильности в обществе, независимости и незыблемости народовластия. Вот три основных постулата, как мне кажется, ставшие на данном этапе самыми главными для белорусов и красной нитью проходящие в проекте новой Конституции.
Белорусы были и остаются миролюбивыми людьми, хотят жить в мире и согласии как внутри своей страны, так и с соседними государствами, близкими и далекими. Мы хорошо помним уроки истории, мы не хотим воевать, конфликтовать, но наша независимость должна быть незыблема, и мы за нее постоим.
Общаясь с избирателями, я вижу, что простому человеку важнее всего закрепление в Конституции его конституционных прав и свобод, их государственная защита, возможность равноправного участия в управлении государством. Когда человек уверен в своем благополучии, безопасности, будущем своих детей, тогда все остальные вопросы уходят на второй план. Главное, чтобы решения, принимаемые на государственном уровне, работали на его благо, на благо его семьи, страны в целом.
Беседовал Сергей КОЗЕЛ 
