Как не попасть впросак при заготовке древесных соков, мы беседуем с инженером по охране и защите леса Копыльского опытного лесхоза Максимом Унучеком.
– Максим Иванович, напомните, пожалуйста, нашим читателям, какими документами регламентируется заготовка сока?
– Заготовка древесного сока в государственном лесном фонде регламентируется Правилами заготовки пней и корней, заготовки древесных соков, создания плодово-ягодных, орехоплодных и иных лесных плантаций, по выращиванию на них лекарственных и иных растений, их заготовке, сбору, утвержденными Постановлением Министерства лесного хозяйства Республики Беларусь № 71 от 19 декабря 2016 года.
– Если кратко, какие права имеют граждане?
– Для удовлетворения собственных нужд граждане имеют право осуществлять сбор сока на участках лесного фонда, определяемых для этих целей юридическими лицами, ведущими лесное хозяйство. Для этого необходимо обратиться в лесхоз или лесничество по месту жительства. Во многих из них можно приобрести уже заготовленный березовый сок.
– Где и когда можно заготавливать сок?
– Заготовка древесных соков осуществляется на участках лесного фонда не ранее, чем за пять лет до наступления возраста рубок леса, а также на участках лесного фонда, предоставленных для рубок главного пользования. Заготовка древесных соков может также осуществляться на участках лесного фонда, на которых проводятся прочие рубки и рубки промежуточного пользования, из числа деревьев, подлежащих рубке в соответствии с Правилами рубок леса в Республике Беларусь. Заготовка древесных соков осуществляется после начала сокодвижения с неповрежденных деревьев диаметром ствола 20 см и более.
– Как правильно заготовить сок?
– В комлевой части отобранных для заготовки древесных соков деревьев на высоте 30–50 сантиметров от уровня земли намечают расположение и количество подсочных отверстий в зависимости от диаметра дерева. Например, при диаметре 20–26 сантиметров – одно отверстие; при диаметре 27–34 сантиметра – не более двух отверстий; при диаметре 35–40 сантиметров – не более трех отверстий и при диаметре свыше 40 сантиметров – не более четырех отверстий.
– Какие правила необходимо соблюдать при сверлении дерева?
– Перед сверлением канала грубую кору снимают стругом или топором без повреждения луба. Каналы нужно сверлить после начала сокодвижения, определяемого уколом шила в ствол дерева. Каналы высверливают с некоторым уклоном вниз для лучшего стока сока. Диаметр канала – один сантиметр, глубина – два-три сантиметра без учета толщины коры. Под подготовленным отверстием для стока сока вставляют желобок. Под желобками устанавливаются сокосборники – стеклянные или эмалированные емкости, полиэтиленовые мешки. Древесный сок собирают по мере наполнения соко-сборников, но не реже одного раза в сутки.
– Что надо сделать после того, как заготовили сок?
– Во второй половине сезона заготовки древесных соков деревянной лопаточкой удаляется жировой гриб вдоль буровых каналов в виде белой или розовой пены. После окончания сезона заготовки древесных соков желобки снимают, а отверстия закрывают деревянной пробкой и замазывают варом, садовой мазью, глиной с известью или живицей, содержащей 15–20% древесного угля, для профилактики предупреждения заболевания деревьев. И уже на следующий сезон заготовки древесных соков новое отверстие нужно располагать на расстоянии не менее 20 сантиметров от отверстия.
Официально
Копыльский опытный лесхоз обращает внимание граждан, что нарушение правил заготовки древесных соков влечет административную ответственность:
Статья 16.19. Нарушение правил заготовки, сбора или закупки грибов, других дикорастущих растений или их частей
Вопросы о том, что это за заболевание, какие симптомы, в чем заключаются профилактика и лечение, мы адресовали инструктору-валеологу РайЦГиЭ Татьяне Громовой.
– Что такое туберкулез?
– Это инфекционное заболевание, наиболее часто поражающее легкие, способное также поражать кожу, лимфатические узлы, кости, глаза, почки, кишечник, мочеполовые органы.
– Сколько больных регистрируется в мире?
– В настоящее время в мире ежегодно регистрируется до 10 млн заболевших туберкулезом и умирает 1,8 миллиона человек (в том числе 0,4 миллиона человек с ВИЧ).
– Как происходит заражение человека?
– Возбудителем инфекции является бактерия. Распространение бактерий туберкулеза происходит от больного человека к здоровому воздушно-капельным путем при кашле, чихании или отхаркивании. Заразиться можно где угодно – в магазине, в общественном транспорте, в гостях и т.д. Заражение внелегочными формами туберкулеза может произойти через продукты питания, особенно через молоко больных коров или коз, а также мясо больных коров, овец, коз.
– В чем особенность инфекции?
– Микобактерии туберкулеза крайне устойчивы к холоду, теплу, влаге и свету. В уличной пыли они сохраняются в течение трех месяцев, столько же они могут оставаться живыми на страницах книг. Для инфицирования достаточно лишь вдохнуть незначительное количество таких бактерий. В связи с этим около одной трети населения мира имеют латентный туберкулез. Это означает, что люди инфицированы бактериями туберкулеза, но еще не заболели этой болезнью и не способны ее распространять. Однако в случае снижения защитных сил организма дремлющая в организме бактерия может начать размножаться и болезнь разовьется.
– Что способствует развитию заболевания?
– В первую очередь – голодание, несбалансированное питание, вредные привычки (курение, прием психоактивных веществ и злоупотребление алкоголем), стрессы, переутомления, переохлаждения, отсутствие условий для соблюдения гигиены. Известным является факт, что вероятность развития активной формы туберкулеза у людей, живущих с ВИЧ, в 20-30 раз превышает аналогичный показатель среди людей, не инфицированных ВИЧ.
– Как проявляет себя туберкулез?
– Проявления болезни включают в себя резкую потерю веса (5-10 кг и более), слабость, разбитость, потливость, особенно по ночам, снижение работоспособности, аппетита, боли в грудной клетке, кашель иногда с мокротой и кровью, периодическое повышение температуры тела. При сохранении любого из этих симптомов в течение трех недель и более необходимо обязательно обратиться к врачу. Следует знать, что без необходимого лечения человек, больной активной формой туберкулеза, ежегодно может заразить около 10-15 человек.
– Как лечится этот недуг?
– В лечении туберкулеза самым главным является четкое соблюдение всех рекомендаций врача. Неправильное лечение приносит больше вреда, чем пользы, так как оно превращает легко излечимую форму болезни в трудноизлечимый лекарственно-устойчивый туберкулез. Чем раньше вы обнаружите у себя признаки недомогания, тем больше шансов вновь обрести здоровье.
– Как выявить заболевание?
– Выявление туберкулеза происходит посредством рентгенологического, флюорографического обследования, лабораторных исследований, туберкулинодиагностики (проба Манту, Диаскин-тест). Для своевременного выявления туберкулеза очень важно один раз в год проходить флюорографическое обследование легких.
– В чем заключается профилактика?
– С целью профилактики туберкулеза новорожденным на 3-5 сутки после рождения проводятся прививки вакциной БЦЖ и БЦЖ-М (специ-фическая профилактика). К неспецифическим методам профилактики относятся мероприятия, повышающие защитные силы организма (рациональный режим труда и отдыха, правильное полноценное питание, отказ от курения, употребления психоактивных веществ и алкоголя, закаливание, занятие физкультурой, соблюдение правил личной гигиены и др.).
Подготовила Диана ТКАЧЕНКО 
■ Анатолий и Зинаида Станкевич после выписки из больницы[/caption]
Попали мы в перепрофилированное под лечение «ковидных» пациентов гинекологическое отделение, которое возглавляет умный, талантливый, квалифицированный врач акушер-гинеколог Лина Працкевич. Ответственная, внимательная, добросовестная, она знает на отлично свое дело. Вместе с ней работает очень сплоченный, дружный, ответственный, слаженный коллектив среднего медперсонала. Хочется отметить их поименно. Это процедурная медсестра Наталья Шейпак, постовая дежурная медсестра Светлана Трубловская, медицинская сестра палатная Алла Ломако и приходившая на помощь медицинская сестра палатная терапевтического отделения Ирина Соколовская, акушерка женской консультации поликлиники Людмила Рыбак. Когда медсестрички появлялись в дверях палаты, становилось легко, мы оттаивали душой, потому что они не только выполняли свои обязанности, но и всегда находили время поддержать, убедить, помочь, а это многое значит для больного человека. Не забыть рассуждения Аллы Николаевны: «Ну чего вы волнуетесь? Представьте, что вы приехали в «плохую» командировку: мороз, снег, но ее же надо отбыть. Полежите две недельки и поедете домой». Так оно все и вышло: муж уехал через 12 дней, а я через две недельки.
Все наше выздоровление было как в санатории. Особенно муж был приятно удивлен, он без конца восторгался заботой и вниманием медперсонала. Мы слышали только ласковые слова: «Дайте пальчик», «Вам не больно?», «Потерпите», «Не волнуйтесь», «Но все уже хорошо». Нельзя не отметить и труд санитарок – Марины Метько, Елены Баровской, Татьяны Чирко и Светланы Бутько. Они делали все, чтобы наше лечение проходило в чистоте, чтобы было светло и уютно, находили время, чтобы чем-то помочь, поддержать, дать совет. Стоит отметить и кухонных рабочих, поваров, которые точно, по расписанию, нас кормили и поили.
Всем, всем, всем — низкий поклон, огромное спасибо. Желаем всему коллективу Копыльской ЦРБ и их семьям здоровья, благополучия и счастья. Чтобы вы быстрее освободились от своей спецодежды, были открытыми и красивыми, чтобы вас узнавали в лицо. Ходите на работу как на праздник, а с работы возвращайтесь счастливыми, с чувством выполненного долга, что сделали человека здоровым.
Зинаида СТАНКЕВИЧ,
д. Черногубово
Фото Татьяны БОХАН 
