Home

Слава працы

Только достоверные новости Копыльщины

Слава працы

Слава працы

Понедельник, 09 июля 2018 17:11

Секреты деревенского магазина

Жаркий летний день. В магазине, который находится в деревне Бобовня, многолюдно: кто-то просит продать в розлив квас, кому-то продавцы взвешивают колбасу. Самый маленький из покупателей рассматривает книги. [caption id="attachment_67915" align="aligncenter" width="560"]Лариса Батян и Еуджения Чалевич Лариса Батян и Еуджения Чалевич[/caption] — В магазин захожу через день, — делится впечатлениями Галина из деревни Застебье. — Продавцы нравятся тем, что обслуживают добросовестно и с улыбкой. Заведующей магазином работает Лариса Батян, которая в системе торговли с 1995 года. — Чтобы привлечь покупателей, — уверена Лариса Ивановна,  — должен быть широкий ассортимент товаров. А еще — стремление идти навстречу каждому человеку, выполнять заказы. Вместе с ней трудится Еуджения Чалевич, которая в 90-х годах переехала в Беларусь из Молдовы. Взаимопонимание у коллег полное. Одна из особенностей магазина — продажа в розлив кваса и пива, за которыми приезжают даже из деревень Несвижского района.  
Ветераном труда является продавец 6 разряда Наталья Конончик, которая в системе торговли с 1980 года. [caption id="attachment_67906" align="aligncenter" width="560"]Наталья Конончик Наталья Конончик[/caption] В последние 10 лет она возглавляет магазин «Ивушка». Такой большой стаж работы дает право и возможность Наталье Евгеньевне сравнивать и анализировать работу «тогда» и сейчас. — Свою трудовую деятельность я начинала в магазине «Хлеб», где был представлен весь хлебобулочный ассортимент, — делится Наталья Евгеньевна. — Конечно, в современных условиях работать сложнее. Тогда не было конкурентов, а сейчас — их очень много. Уверена: залог успешной деятельности в том, чтобы идти навстречу покупателям, выполнять их заказы. Если пришел человек и спросил какой-то товар, а у нас его не оказалось, мы стремимся сделать так, чтобы в следующий раз необходимый продукт или изделие появилось. Диана ТКАЧЕНКО
Продавец 5 разряда Татьяна Страленя всегда с улыбкой и доброжелательно обслуживает покупателей в магазине «Родны кут», который находится по улице Тимковичской в райцентре. [caption id="attachment_67912" align="aligncenter" width="560"]Татьяна Страленя Татьяна Страленя[/caption] — После окончания Слуцкого профессионально-технического колледжа в 2006 году я начинала работать в магазине «Ивушка», — рассказывает Татьяна Николаевна. — «Родны кут» стал для меня родным в 2012 году после выхода из отпуска по уходу за ребенком. За это время у нас сложился хороший коллектив. Татьяна Николаевна всегда принимает участие в выездной торговле: ярмарки, выносная торговля во время проведения праздничных мероприятий. Семья с пониманием относится к таким особенностями профессиональной деятельности. — Работа — на первом месте, — таков девиз продавца Татьяны Стралени.    Диана ТКАЧЕНКО
Шеф-повар центральной столовой г. Копыля Александра Николаевна Лазовская заботится о питании и делает его разнообразным и вкусным уже на протяжении 39 лет. За это время она успела поработать и в столовой завода ЖБИ, и СШ № 3 г. Копыля. В городской столовой Александра Николаевна трудится последние 20 лет. Главным в своей работе шеф-повар считает выполнение плана и введение изготовления блюд по новым рецептам, которые разрабатывают сами. Летом наибольшим спросом пользуются морсы, овощные салаты, холодники, смузи. [caption id="attachment_67911" align="aligncenter" width="350"]Александра Лазовская Александра Лазовская[/caption] Рецепт от шеф-повара Салат «Зеленый» Понадобится: 300 г молодой капусты, по 100 г свежего огурца и яблока, по 0,050 г зеленого лука и петрушки, 3 ст. ложки оливкового масла, 0,05 г лимонного сока, соль, перец. Соус: смешать оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Готовим. Капусту нашинковать тонкой соломкой. Лук и петрушку мелко нарезать, огурец — ломтиками. Яблоко нарезать тонкой соломкой в последнюю очередь, чтобы не потемнело. Огурец, капусту, яблоко, лук, петрушку выложить в салатницу, полить соусом и перемешать.  Диана ТКАЧЕНКО
— Трудиться только на «отлично» — это у нас семейное, — так говорит Елена Михайловна. И это неудивительно: ее бабушка — Надежда Ивановна Букатая — первая на Копыльщине была удостоена высокого звания Герой Социалистического Труда. [caption id="attachment_67913" align="aligncenter" width="560"]Елена Новикова Елена Новикова[/caption] В торговлю Елена Михайловна пришла после окончания Минского кооперативного техникума в 1988 году. Начинала работать продавцом, затем — заведующей магазином «Журавіна». После окончания Гомельского белорусского торгово-экономического университета потребительской кооперации стала товароведом сельских магазинов: сперва на Семежевском торговом предприятии, затем — на Бобовнянском и Слобода-Кучинском. Позже пришла на работу товароведом в город. Такой путь профессионального становления, когда пройдены все ступеньки, позволяет Елене Михайловне оставаться высококлассным специалистом. Диана ТКАЧЕНКО
Страница 3570 из 4921