Когда укрывать виноград осенью
Преждевременное укрытие винограда на зиму опаснее, чем запоздалое: лоза рискует выпреть и погибнуть. Оптимальное время для утепления — после первых заморозков, когда по ночам температура держится на отметке -5…-7 градусов. Кратковременная закалка винограду на пользу: она останавливает сокодвижение, способствует окончательному вызреванию древесины и переходу растения в состояние глубокого покоя.
Сроки укрытия винограда по регионам:
-
Средняя полоса, включая Подмосковье: Вторая половина октября.
-
Северные регионы, Ленинградская область: Морозы могут прийти неожиданно рано, поэтому следует быть начеку уже в начале октября.
-
Южные регионы (Кубань, Крым): Ноябрь. Холодостойкие сорта обходятся без укрытия на зиму.
На заметку виноградарю: О готовности виноградной лозы к зиме свидетельствует ее внешняя зрелость — кора становится коричневой, и даже в прохладный день такая лоза остается теплой на ощупь. Невызревшие зеленые побеги быстро остывают.
Подготовка виноградной лозы к укрытию осенью
Осенняя подготовка включает в себя обрезку, обработку от болезней и влагозарядный полив.
Шаг 1. Обрезка винограда перед укрытием
-
Санитарная обрезка: Удаляют все невызревшие, зеленые, тонкие и поврежденные побеги, которые не перенесут зиму и станут источником гнили.
-
Формирующая обрезка: Цель — добиться правильной структуры куста для облегчения ухода и сбора урожая.
-
Важно: После обрезки обязательно уберите все растительные остатки из-под кустов (обрезки лоз, листья, старую мульчу).
Шаг 2. Обработка виноградных лоз
Для профилактики грибков, которые активизируются под укрытием при высокой влажности, виноград и почву вокруг него рекомендуется опрыскать раствором медьсодержащего препарата (например, 3–5%-ной бордоской жидкостью).
Шаг 3. Влагозарядный полив винограда осенью
-
Проводят за 1–2 недели до планируемого укрытия.
-
Под каждый взрослый куст выливают от 50 до 80 литров воды.
-
Задача полива — напитать корневую систему и глубокие слои почвы влагой, которая обладает большой теплоемкостью, меньше промерзает и защищает корни от вымерзания.
Материалы и методы укрытия винограда на зиму
Выбор материалов и технологии определяет микроклимат вокруг лозы на всю зиму:
-
Окучивание / прикапывание лозы: Древний и доступный метод, но в сырую зиму лоза может вымокнуть.
-
Еловый / сосновый лапник: Природный утеплитель, задерживающий снег, защищающий от грызунов и обладающий фитонцидным эффектом.
-
Агроволокно (Спанбонд): Современный дышащий материал (плотностью от 60 г/м²), предотвращающий выпревание. Чаще используется как часть многослойного укрытия.
-
Капитальные конструкции: Каркасы из деревянных щитов или дуг, накрытые гидроизоляцией (пленка, рубероид).
Воздушно-сухое укрытие
Золотой стандарт для регионов с суровыми зимами. Лозу укладывают на сухую подложку, сооружают каркас с водонепроницаемым материалом, до стабильных морозов оставляют продухи для вентиляции, а зимой набрасывают снег.
-
Не рекомендуется использовать для утепления опилки или солому — они сильно впитывают влагу и привлекают мышей.
Особенности укрытия разных категорий винограда
-
Молодые растения (1–2 года): Корневая система поверхностна и слаба. Их укрывают по принципу «полного кокона» — пригибают к земле, накрывают пластиковой бутылкой или горшком, а сверху засыпают землей или укрывают лапником и агроволокном.
-
Взрослые развитые кусты: Лозу снимают со шпалеры, обрезают, связывают в пучки (фашины) и укладывают вдоль ряда на сухую подложку под выбранное укрытие.
-
Справка: Морозостойкие сорта до -25…-30 °C могут выдерживать корни и старая древесина, но плодовые почки гибнут уже при -20 °C, поэтому в Средней полосе им требуется легкое укрытие (например, спанбонд в 1–2 слоя).
Распространенные ошибки виноградарей
-
Слишком раннее укрытие приводит к парниковому эффекту и выпреванию почек. Лоза должна пройти закалку первыми морозами.
-
Использование полиэтиленовой пленки без вентиляции вызывает скопление конденсата и гниение лозы.
-
Недостаточная защита корневой системы (особенно у молодых кустов) грозит гибелью растения. Обязательно мульчируйте приствольный круг.
-
Слишком раннее или позднее снятие укрытия может стать причиной обморожения из-за возвратных заморозков или развития грибковых болезней.
Правильно организованное укрытие винограда — надежная гарантия того, что после зимнего сна лоза проснется здоровой и подарит богатый урожай
Комментарии