Важно: Сорта тыквы с высоким содержанием природных сахаров не рекомендуется употреблять в больших количествах людям, страдающим сахарным диабетом.
Ниже представлен обзор 10 самых сладких и вкусных сортов и гибридов тыквы — от компактных порционных до настоящих гигантов.
1. Конфетка (Сахаристость ~8%)
-
Тип: Крупноплодная, холодостойкая, позднеспелая (120 дней).
-
Характеристики: Шаровидные оранжевые плоды весом 2–3 кг (при промышленном выращивании могут достигать массы). Мякоть плотная, ярко-оранжевая, богатая каротином и аскорбиновой кислотой.
-
Плюсы: Отличная засухоустойчивость и хорошая транспортировка.
2. Баттернат / Ореховая (Сахаристость ~10%)
-
Тип: Мускатная, позднеспелая (от 120 дней), теплолюбивая.
-
Характеристики: Известная грушевидная форма («сквош») с бежево-оранжевой корой и плотной морковной мякотью. Вес — 1,5–2,5 кг.
-
Плюсы: Богата витаминами группы B, кальцием и магнием, имеет приятный ореховый послевкусие.
3. Зимняя сладкая (Сахаристость ~10%)
-
Тип: Крупноплодная, позднеспелая (130–140 дней), холодостойкая.
-
Характеристики: Приплюснутые плоды серого цвета со светлыми пятнами. Вес — от 6 до 12 кг. Мякоть сочная, яично-желтая.
-
Плюсы: Выдающаяся лежкость — сохраняет вкусовые качества вплоть до весны.
4. Медовый десерт (Сахаристость ~10%)
-
Тип: Крупноплодная, раннеспелая (95–100 дней), длинноплетистая.
-
Характеристики: Ярко-оранжевые сегментированные тыквы весом от 3 до 11 кг с плотной и очень сочной мякотью.
-
Плюсы: Высокая морозостойкость и быстрые сроки созревания.
5. Мраморная (Сахаристость 10–12%)
-
Тип: Крупноплодная, позднеспелая (130–140 дней), длинноплетистая.
-
Характеристики: Округлые темно-зеленые сморщенные плоды с крапинами весом 4–5 кг. Мякоть насыщенно-желтая, сочная.
-
Плюсы: Рекордно высокая сахаристость и богатство витаминами A, B, E.
6. Дынная (Сахаристость 9–15%)
-
Тип: Крупноплодная, среднеспелая (110 дней), длинноплетистая (до 5 м).
-
Характеристики: Крупные темно-оранжевые шары массой до 15 кг. Мякоть плотная с выраженным дынным ароматом.
-
Плюсы: Высокая урожайность (до 45 кг с растения) и рекордное содержание сахара при полном созревании.
7. Крошка (Сахаристость >9%)
-
Тип: Плетистая, среднеспелая (115–125 дней), устойчивая к перепадам температур.
-
Характеристики: Светло-серые приплюснутые плоды массой 2,5–3 кг с желто-оранжевой мякотью средней плотности.
-
Плюсы: Отличная устойчивость к антракнозу и холодам, удобный порционный размер.
8. Жемчужина (Сахаристость >10%)
-
Тип: Мускатная, позднеспелая (110–130 дней), засухоустойчивая.
-
Характеристики: Грушевидные плоды оранжево-зеленой окраски массой 4–8 кг. Мякоть плотная, темно-оранжевая.
-
Плюсы: Богатый витаминный комплекс (A, E, K, PP, группа B) и высокая устойчивость к болезням.
9. Новинка (Сахаристость 9–10%)
-
Тип: Мускатная, среднеспелая (110–115 дней), теплолюбивая.
-
Характеристики: Вытянутые оранжево-розовые плоды с расширением на конце весом 5–8 кг.
-
Плюсы: Высокая стойкость к мучнистой росе и отличная лежкость.
10. Ананасная F1 (Сахаристость ~10%)
-
Тип: Мускатный гибрид, среднеспелый (110–125 дней).
-
Характеристики: Изящные грушевидные тыквы кремово-бежевого цвета массой 1,5–2,5 кг с яркой желто-оранжевой мякотью.
-
Плюсы: Нежный десертный вкус с фруктовыми нотками, прекрасная транспортабельность.
Комментарии