В отличие от белокочанной, цветная капуста более требовательна к микроэлементам и плохо переносит голодание в фазе завязывания урожая. Давайте разберем, что, когда и как вносить в последний летний месяц.
Главное правило: Меньше азота — больше калия и фосфора
В начале лета мы «гоняли» лист с помощью азота. Но в августе азотные подкормки исключаем. Избыток азота сейчас заставит капусту жировать (наращивать ботву) и ухудшит лежкость, а также может спровоцировать рыхлость головки. Наш акцент — на фосфор (Р) и калий (К), а также на обязательные микроэлементы (бор и молибден).
Этап 1. Первая августовская подкормка (Начало роста головки)
Как только вы заметили, что в центре розетки появился маленький плотный «бутончик» диаметром 5–7 см, пора давать основную минеральную «зарядку».
Состав (на 10 литров воды):
-
Суперфосфат (двойной или обычный) — 20–25 г (способствует плотности и массе).
-
Сульфат калия (сернокислый калий) — 30 г (отвечает за сахаристость, хрусткость и яркость цвета).
-
Аммиачная селитра — НЕ ДОБАВЛЯЕМ.
-
Бонус: Если есть монофосфат калия, дайте его из расчета 15 г на 10 л — это идеальное сочетание для завязи.
Норма: 1 литр готового раствора под каждое растение по влажной земле (после полива или дождя).
Этап 2. Вторая подкормка (Середина месяца / Размер головки с кулак)
Через 12–14 дней после первой подкормки капуста нуждается в «тонизировании» — стимуляции для набора товарного веса.
Вариант А (Минеральный):
Настаиваем золу. Это лучшее органическое калийно-фосфорное удобрение, доступное всем.
Залейте 1 стакан древесной золы 10 литрами горячей воды, настаивайте сутки, процедите и поливайте под корень (по 0,5–1 л на куст).
Вариант Б (Комплексный с микроэлементами):
Купите комплексное удобрение с пометкой «Осеннее» или «Для цветной капусты / брокколи» с высоким содержанием микроэлементов. Разведите по инструкции и внесите.
Обязательный «Секретный ингредиент»: Бор и Молибден
Цветная капуста «любит» бор и молибден больше, чем другие культуры. Если не дать их в августе, головки могут стать бурыми, деформироваться, потерять плотность или начать преждевременно цвести (рассыпаться).
Как внести:
-
Внекорневая подкормка (по листу) — это самый эффективный способ в августе, так как корни уже работают хуже из-за жары или перепадов температур.
-
Возьмите препарат «Маг-Бор» или обычную борную кислоту (2 г на 10 л) + гуматы калия.
-
Добавьте в раствор молибдат аммония (по инструкции, обычно 0,5–1 г на ведро) — это повысит содержание витамина С и белка в головке.
Важно: Опрыскивайте листья рано утром или вечером, чтобы капли не сожгли солнцем нежные ткани.
Народный рецепт (Для тех, кто против «химии»)
Если вы приверженец органики, используйте травяной настой с золой.
-
Залейте скошенную траву (крапиву) водой в бочке на 5–7 дней до брожения.
-
Разбавьте настой 1:10 водой.
-
Добавьте в ведро такого раствора стакан золы.
Получается мягкое азотно-калийное питание без резкого перекоса, но используйте его только в самом начале августа для тех сортов, которые только начали завязываться.Дополнительные условия успеха в августе
Одних подкормок мало. Чтобы они усвоились, сделайте три вещи:
-
Уберите нижние листья. За 2–3 недели до срезки головку нужно обязательно притенять! Если оставить её на солнце, она пожелтеет и станет горькой. Надломите или свяжите веревкой верхние листья над головкой — создайте «шалашик».
-
Полив. В засуху удобрения не работают. Поливайте капусту раз в 5–7 дней, но не заливайте (избыток влаги провоцирует болезни). На один куст в августе — 5–8 литров теплой воды.
-
Рыхление. После каждой подкормки и полива рыхлите почву, но не глубоко, чтобы не повредить поверхностные корни.
-
Комментарии