В ходе планового мониторинга качества сотрудники ведомства зафиксировали несоответствие продукции требованиям Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011).
Результаты лабораторных испытаний:
-
Микробиологические показатели: В образцах чеснока количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) превысило установленный норматив в 7 раз.
-
Патогенная микрофлора: В обеих партиях товара обнаружены сульфитредуцирующие клостридии. Наличие данных бактерий в пищевой продукции не допускается действующими санитарными нормами.
Производителю выдано обязательное для исполнения предписание об устранении нарушений технологии производства. Ввоз указанных партий приправ на территорию РБ приостановлен до предоставления документов, подтверждающих их безопасность.
Комментарии