В управлении торговли и услуг Витебского горисполкома рассказали, какие кулинарные сюрпризы и гастрономические новинки ждут публику в дни фестиваля.
Фестивальные сеты по фиксированной цене
В этом году 29 городских кафе и ресторанов поддержали специальную фестивальную инициативу:
-
Фиксированная стоимость: любой праздничный сет обойдется посетителям в 35 рублей.
-
Внушительный вес: в зависимости от заведения вес одного заказа варьируется от 500 граммов до 1,5 килограмма.
-
Белорусский акцент: главный упор сделан на национальную кухню — абсолютно во все фестивальные сеты включены разнообразные блюда из картофеля.
-
Другие кухни мира: помимо белорусских драников и мачанки, рестораны предложат гостям популярные блюда русской, грузинской и китайской кухни.
Специальные фестивальные предложения будут действовать в том числе и в ресторанах при витебских отелях. Для удобства туристов разработаны подробные гастрономические карты с указанием всех точек, где подают такие сеты. Найти эти карты можно будет на стойках регистрации (ресепшен) во всех гостиницах города.
Интересная деталь: в 31 городском кафе участники и гости форума смогут рассчитаться традиционной фестивальной валютой — «васильками».
Где искать уличные кафе и ярмарки?
Летние террасы и выездные точки общепита традиционно разместятся в самых оживленных зонах Витебска: в парке Победителей, на улицах Ленина и Толстого, на площади Свободы, а также на средней площадке Летнего амфитеатра.
Основные тематические торговые площадки и ярмарки займут свои привычные места:
-
Улица Пушкина: здесь развернется популярное подворье «Уличная еда России», которое традиционно пользуется повышенным спросом у покупателей.
-
Улица Кирова: аллея на этой улице будет ориентирована в основном на продажу непродовольственных товаров.
-
Задвинье: локация станет центром притяжения для ремесленников.
-
Улица Суворова: превратится в традиционную ярмарку художников.
Бесплатные дегустации и знаменитый каравай
Ведущие предприятия Витебска организуют на центральных улицах города работу своих фирменных торговых павильонов. Например, местный мясокомбинат и хлебозавод представят свои новинки и предложат прохожим продегустировать продукцию.
Одним из главных гастрономических эксклюзивов на площадках станет знаменитый «Каравай Придвинья». Это именно то культовое угощение, которым Президент Беларуси традиционно приветствует глав зарубежных государств и международные делегации. Во время фестиваля попробовать его сможет любой желающий.
По материалам из открытых источников
Комментарии