Однако, выходя на рынок, каждому производителю важно помнить не только о вкусе и пользе, но и о юридической стороне вопроса. Любая пищевая продукция и продовольственное сырье должны быть официально задекларированы. В обращение такие товары выпускаются исключительно при наличии действующей декларации о соответствии.
Ситуацию с обязательными требованиями к фермерской продукции разъясняет начальник отдела стандартизации и сертификации РУП «Слуцкий ЦСМС» Елена Полуянова:
– Уважаемые руководители фермерских хозяйств! Напоминаем вам, что, согласно требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", абсолютно все пищевые продукты, включая продовольственное сырье, подлежат обязательному декларированию соответствия. Отдельные жесткие требования предъявляются и к зерновым культурам. В соответствии с регламентом ТР ТС 015/2011 "О безопасности зерна", любое зерно, которое поставляется на пищевые или кормовые цели, точно так же должно пройти процедуру декларирования. Это касается не только сырья. Если ваше крестьянское (фермерское) хозяйство изготавливает для продажи, например, молочную продукцию — сыры, творог, сливки, — или же занимается производством мясных продуктов и готовых рыбных изделий, во всех этих случаях вам необходимо в обязательном порядке задекларировать свой продукт. Без этого документа реализация товара будет незаконной.
Куда обращаться?
Для того чтобы оперативно решить все вопросы, связанные с проведением лабораторных испытаний продукции и последующей регистрацией деклараций о соответствии, фермеры могут обратиться напрямую к специалистам.
Отдел стандартизации и сертификации РУП «Слуцкий ЦСМС» находится по адресу: Минская область, 223601, г. Слуцк, ул. Молодежная, д. 10.
Также получить консультацию можно по телефонам:
- 8 (01795) 4-57-71
- 8 (029) 101-46-68
Комментарии