Мраморные яйца
Понадобится: луковая шелуха; 5 сырых яиц; миска с холодной водой; 1 ч. л. соли; ножницы; нитки; 1 флакон зеленки (20 мл); 5 прямоугольных или квадратных салфеток из марли; подсолнечное масло.
Красим. Измельчаем ножницами луковую шелуху. Берем сырые куриные яйца, обмакиваем в воду, а затем обваливаем в шелухе. Яйца в шелухе выкладываем на марлю.
Закручиваем марлю, чтобы она плотно прилегала к яйцу и завязываем с помощью нитки. Отрезаем хвостик марли.
Выкладываем яйца в кастрюльку с холодной водой так. чтобы вода покрывала их полностью. Добавляем соль, доводим до кипения и варим 5 мин.
Выливаем в воду пузырек зеленки и варим еще 10 мин. Сливаем воду и ставим яйца под проточную воду.
Снимаем марлю с шелухой. Просушиваем яйца. Смазываем их подсолнечным маслом для блеска.
Фиолетовый цвет
Понадобится: яйца — 4 шт.; чай каркаде — 80 г; вода — 700 мл; растительное масло.
Красим. Засыпьте чай каркаде в кастрюлю. Залейте холодной водой.
Помойте тщательно яйца и положите их в кастрюлю. Опускайте их в воду на ложке.
Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения. Варите яйца 10 минут. Периодически помешивая ложкой лепестки каркаде в кастрюле, переворачивайте яйца для равномерного окрашивания. Снимите кастрюлю с огня и выложите яйца на решетку или бумажное полотенце. Дайте яйцам полностью остыть. Смажьте окрашенную скорлупу яиц растительным маслом.
Ярче солнца
Для получения яркого солнечного цвета используйте натуральный краситель – куркуму.
Понадобится: яйца — 5 шт.; вода — 1,5 л; куркума — 20 г; уксус 9% — 2 ст. л.; соль — 1 ч. л..
Красим. Смешайте в миске куркуму с небольшим количеством воды. Выложите кашицу в кастрюлю с холодной водой и тщательно размешайте.
Залейте в смесь уксус и добавьте соль. Опустите в кастрюлю яйца так, чтобы они полностью покрылись жидкостью.
Поставьте кастрюлю с яйцами на огонь, доведите до кипения и варите 10 минут.
Выложите яйца в холодную воду и остудите. Вытрите бумажным полотенцем каждое яйцо.
Как красить яйца свеклой
Свекла нам в помощь
Натрите свеклу на крупной терке и выжмите мякоть с помощью марли. Полученного сока должно быть достаточно, чтобы в него можно было полностью опустить яйца.
Добавьте в сок свеклы столовую ложку уксуса (9%).
В готовую смесь поместите сваренные, но еще горячие яйца. Оставьте их в растворе минимум на 10 минут. Чем больше времени, тем ярче будет оттенок. Учтите, что это во многом будет зависеть от природной скорлупы яйца.
Драпанки
Чтобы сделать драпанки, скорлупу царапали острым предметом. Это один из старинных способов украшать яйца на Пасху.
Отварите яйца, затем покрасьте их с помощью натурального красителя (например, луковой шелухи).
С помощью иглы или шила на крашеной скорлупе выцарапайте нужный узор или орнамент. Будьте осторожны, чтобы не повредить яйцо. Учтите, что на белой скорлупе легче работать острым предметом, чем на бежевой.
Комментарии