Традиционно для этого используют березовые рощи. Все желающие заготовить сок должны в обязательном порядке обратиться в лесхоз или лесничество. Специалисты укажут специально отведенные для сбора сока участки, проведут инструктаж и объяснят правильную технологию подсочки берез, исключающую причинения вреда деревьям. Тех же, кто решит заготавливать березовый сок самовольно, ждет административная ответственность. Об этом поговорили с инженером по охране и защите леса Копыльского опытного лесхоза Александром ШЕМЕТИЛО:
-За незаконную заготовку березового сока предусмотрены значительные штрафы. За незаконную заготовку березового сока предусмотрены значительные штрафы. Согласно статье 16.19 Кодекса об административных правонарушениях, размеры штрафов составляют: для граждан — до 20 базовых величин, для индивидуальных предпринимателей — до 100 базовых величин, для юридических лиц — до 500 базовых величин. Кроме того, в случаях незаконной заготовки сока придется возместить как вред в размере 0,1 базовой величины за каждый килограмм незаконно заготовленного сока, так и стоимость незаконно заготовленного сока в размере 10 базовых величин за 1 тонну.
На заметку
Сбор березового сока разрешен только на определенных участках лесного фонда лесхоза. Чтобы запастись березовым соком, вовсе не обязательно это делать самостоятельно. Гораздо проще приобрести его в лесхозе или лесничествах.
Анна МАТУСЕВИЧ,
студентка факультета журналистики БГУ
Комментарии