В середине Масленичной недели зять ходил в гости к теще – на блины, конечно же. И не только он: поесть блинов приходили его друзья и родственники. При этом у каждой семьи был свой рецепт, который передавался по женской линии. Помимо блинов подавали пироги, жареную рыбу, вареники с творогом, кашу с маслом и всевозможные постные сладости.
Теща была особенно ласкова к зятю, всячески демонстрировала свое к нему расположение. Причина такого поведения объяснима – считалось, что чем добрее теща к зятю в этот день, тем лучше будут отношения у ее дочери с семьей мужа.
Особой честью считалось, если теща угощала зятя лично, подавая ему блины с добрыми пожеланиями. За теплый прием зять в знак благодарности должен был похвалить тещины угощения и подарить ей подарок. После застолья семьи устраивали веселые вечера с песнями и плясками. Также в Скоромную среду хозяйки готовили «счастливый» блин, добавляя в него больше соли или сахара, чем в остальные блины. Считалось, что тот, кому попался особый блин, должен съесть его и загадать желание.
Чтобы семейная жизнь была гладкой, теща смазывала голову зятя маслом – умасливала его. А для жениха, которому еще предстояла свадьба, будущая теща проводила своеобразный тест на характер: если он первым брал блин со сладкой начинкой, значит у него добрый нрав, а если с соленой – непростой.
Комментарии