Сочные, ароматные и наливные яблоки из сада ОАО «Старица-Агро» никого не оставят равнодушными. А в этом году они уродили на славу! Ветки деревьев клонятся под тяжестью поблескивающих на солнце плодов. В эти дни в сельхозпредприятии как раз снимают богатый урожай.
Отправляемся в ОАО «Старица-Агро», которое заслуженно можно назвать яблочным царством Копыльского района. Вместе с заместителем директора сельхозпредприятия
Владимиром Потоцким заходим в сад, общая площадь которого 41 гектар, и сразу попадаем в другой мир: тишина, ровные ряды плодовых деревьев, ни с чем несравнимый аромат яблок и груш, который особенно ощущается именно в сентябре.
Когда начинается уборка яблок?
Стартуют с середины сентября, как раз готов сорт Имант. А дальше — по нарастающей. В последнюю очередь собирают самые поздние яблоки, выдерживающие небольшие морозы на дереве.
К этим работам привлекают наемных людей. Они аккуратно срывают фрукты, складывают в ведра, после чего так же аккуратно переваливают их в ящики. Опытные садоводы говорят, что нельзя трясти яблоню, чтобы собрать плоды. В Старице подтверждают: «Да, так делать не стоит — яблоки падают на землю, бьются, и их потом сложно сохранить. Нужно аккуратно руками снимать плоды с веток. Это правильная технология сбора».
Между яблоневых веток ездит тракторчик-малыш, который бережно перевозит наполненные душистыми плодами емкости. На прицепе они составлены один за другим в ровный длинный ряд. Мне сразу вспомнились слова завирусившейся в сети детской современной песенки про синий трактор, который едет к нам. Правда, в старицком саду трактор красный, но общая картинка выглядела похожей и очень атмосферной. За плантацией в хозяйстве ухаживает садовод
Анатолий Жилко. Но с ним встретиться не удалось, и в этот день его подменяла заведующая складом
Яна Рубис.
[caption id="attachment_139833" align="alignnone" width="840"]
Яна Рубис демонстрирует богатый урожай[/caption]
— Убирать начали не так давно, поэтому определить урожайность в цифрах пока что затруднительно. Вот когда снимут плоды хотя бы с половины деревьев, тогда можно будет оперировать конкретными данными. Но одно могу сказать точно: в нынешнем году яблоки уродили. По предварительной оценке планируем собрать не менее пятисот тонн, — говорит Владимир Потоцкий.
И действительно, отменный урожай виден невооруженным глазом. Красные, желтые, зеленые плоды гроздьями висят на деревьях. Веточкам настолько трудно их держать, что некоторые наклонились до земли.
Выделить определенный сорт яблок очень сложно. Все они по-своему вкусные, как говорится, на любителя. В яблоневом саду ОАО «Старица-Агро» выращивают немало сортов. Есть Имант, Белорусское сладкое, Память Коваленко, Дарунок и многие другие. выращивают даже Белый налив, но к этому времени этот сорт уже снят и сдан на переработку.
А вообще, снять плоды — это только одна часть работы, урожай нужно еще и сохранить. Те, которые упали с деревьев, тоже собирают и отправляют на промышленную переработку.
— На опад в этом году очень хороший спрос, — говорит Владимир Потоцкий. — Перерабатывающие заводы берут много и по хорошей цене. Набираем примерно по тонн пятнадцать, после чего приезжает машина от переработчика и забирает товар.
Сочные, гладкие, снятые с веток плоды идут на хранение. Для этих целей в хозяйстве закупили специальные коробки. В зависимости от сорта, яблоки могут храниться очень долго: более поздние сорта можно есть и в апреле-мае.
Вообще, очень важно, как фрукты хранятся. Недалеко от сада в ОАО «Старица-Агро» для этих целей оборудовано хранилище. Здесь созданы все необходимые условия для сохранности плодов: есть холодильник, подогрев, соблюден температурный режим. Под фрукты отведены две камеры вместительностью по 250 тонн каждая.
В хозяйстве собирают не только урожай яблок, но и груш. Конечно, площадь посадки под них гораздо меньше, чем под яблони. Летние сорта уже сняли, а вот зимние пока что дозревают на деревьях. Но чтобы они стали по-настоящему сочными и вкусными, должны еще некоторое время полежать.
Сельхозпредприятие единственное в районе, где есть плодоносящий фруктовый сад. Поэтому неудивительно, что детские сады и школы Копыльщины обеспечивает вкусными яблоками именно это хозяйство. Для организации питания детей закупят семь тонн до нового года и три тонны после.
Покидать яблоневый сад совсем не хотелось. Здесь тихо, спокойно, уютно, забываешь о повседневной суете, полностью растворяешься в сладком аромате спелых фруктов. До чего же красиво! Так, что словами передать сложно.
Кристина ЖОГОЛЬ
Фото автора
— Иван Валерьевич, период подготовки к зиме всегда напряженный, ему предшествует масштабная работа всех специализированных предприятий, от которых зависит в последствии комфорт каждого из нас.
— Да, и для этого решением районного исполнительного комитета №966 от 30 мая 2023 года были утверждены графики регистрации паспортов готовности теплоисточников и паспортов готовности потребителей к отопительному сезону с указанием конкретных сроков предъявления энергоустановок к осмотру комиссией и сроков предъявления оформленного паспорта готовности для регистрации в органе Госэнергогазнадзора.
В график регистрации паспортов готовности включены 90 потребителей и 20 организаций района, на балансе которых находятся 63 теплоисточника.
Организациями района в полном объеме выполнены работы по проведению испытаний, профилактическому ремонту, очистке внутренних поверхностей котлов и бойлеров, оснащению котельных приборами учета тепловой энергии, приведению к нормативным характеристикам изоляции тепловых сетей. На 26 сентября зарегистрированы 94,4% паспортов готовности потребителей тепловой энергии и 98,4% паспортов готовности теплоисточников.
— Отдельного внимания требует подготовка котельно-теплового хозяйства города. Кроме замены изношенных трубопроводов проводятся и другие мероприятия по снижению потерь тепловой энергии, в том числе и путем перехода на местные виды топлива. Расскажите об этом подробнее.
— Основным исполнителем Копыльским ЖКХ испытано оборудование 32 котельных (100%), 43,2 км тепловых сетей в однотрубном исчислении (100%). Проведен профилактический ремонт 32 котельных и 4 теплопункта, очищены внутренние поверхности 3 котлов и 3 бойлеров, произведен капитальный ремонт 2 стальных котлов.
Замена тепловых сетей — одно из мероприятий по снижению потерь тепловой энергии. Данный показатель будет выполнен за счет реализации проектов по замене трасс на территории дома-интерната в д. Филиповичи и Калиновского психоневрологического дома-интерната для престарелых и инвалидов.
На 26 сентября заготовлено древесного топлива — 6,4 тыс. пл. м³ (50% от годовой потребности), древесной щепы — 4,8 тыс. пл. м³ (50% от годовой потребности), которые на постоянной основе пополняются.
По жилищному фонду выполнен профремонт систем отопления 118 домов, в том числе 106 тепловых пунктов.
Все мероприятия по подготовке водопроводно-канализационного хозяйства выполнены в полном объеме: перекладка канализационных сетей, профилактическое обслуживание водопроводных сетей и водоводов, колонок, промывка водопроводных и канализационных сетей, профилактический осмотр артезианских скважин, ремонт водоразборных колонок, артскважин, гидрантов, технический осмотр канализационных сетей, ремонт и замена насосов.
По объектам здравоохранения, образования и культуры все мероприятия выполнены в установленные сроки.
Остаются вопросы по некоторым предприятиям и организациям, которые будут решены до 1 октября.
— Как встретят зиму наши дороги?
— В настоящее время в стадии завершения ремонт техники, задействованной на зимнем содержании автомобильных дорог и улиц.
В ДЭУ №65 идет заготовка песко-соляной смеси, которой необходимо 1600 т. Готовность техники — 90%, спецтехники — 87%.
В филиале ДРСУ №124 готовность техники составляет 87%. Для борьбы с зимней скользкостью необходимо заготовить 6114 тонн противогололедных материалов.
На зимнем содержании Копыльского ЖКХ будет задействовано 4 пескосолеразбрасывателя, 6 МТЗ, 3 погрузчика, 4 самосвала по вывозу снега. Необходимо заготовить 750 тонн песко-соляной смеси, уже имеется 250 тонн.
Согласно нормативным документам, запас песко-соляной смеси на 15 октября должен составлять 50% от потребности.
Подготовил Сергей КОЗЕЛ
Фото Натальи ДАВЫДЕНКО
