Директор Иван Домашевич[/caption]
Как отмечают специалисты райсельхозпрода, подвижки, безусловно, есть. И в первую очередь они касаются животноводческой отрасли.
В сельхозпредприятии наблюдается определенная динамика по поголовью крупного рогатого скота. Рост составляет порядка 130% к уровню прошлого года (с 1165 до 1520 голов), к концу года планируется увеличение еще на 50-60.
[caption id="attachment_53257" align="aligncenter" width="400"]
Начальник участка Елена Фалько[/caption]
Большое внимание уделяется производству молока, что на сегодня является самой рентабельной отраслью. Рост к прошлому году составил около 127%, средний удой от коровы — 12 кг, в летние месяцы — 14 кг. Кстати, когда руководитель принял хозяйство, здесь доили чуть больше 8 кг.
[caption id="attachment_53256" align="alignleft" width="255"]
Электрогазосварщик Сергей Капустин[/caption]
— Чтобы удержать и превзойти эти показатели, необходима планомерная работа, — считает Иван Домашевич. — В основе выполнения процесса лежит так называемая формула три «К»: Коровы-Корма-Кадры. Как видите, поголовье у нас растет. Очень плотно работаем над созданием достаточной кормовой базы: на данный момент заготовили 110% силоса к уровню прошлого года, т.е. 5800 т, а также 2200 т сенажа из бобовых трав. Открыли новое направление — начали заниматься зерносенажом с примесью бобовых (заложили 780 т). Достаточно сена и соломы. По подсчетам кормов должно хватить до августа, создан практически полуторагодовой запас. А вот для пополнения рациона белком будем использовать сенаж из сурепицы, что позволит почти наполовину сократить затраты на закупку комбикормов. Хотя опыт закладки такого сенажа в полимерную пленку использовался впервые, в пользу выращивания этой культуры говорят низкие затраты на возделывание сурепицы и скорая молочная зрелость зеленой массы для прикорма скота. Также для пополнения белка используем редьку масличную.
Иван Домашевич уверен, что полное выполнение технологии и дисциплина обеспечат и высокий результат. Когда выпадает один элемент, разрушается цепочка. В хозяйстве уже почти сформирована определенная команда кадров, но хотелось бы видеть больше ответственных и квалифицированных работников. Пока еще есть дефицит зооветспециалистов, механизаторов, водителей. Здесь всегда рады и молодежи. К тому же, заработная плата — одна из самых высоких в районе и всегда выплачивается вовремя.
[caption id="attachment_53258" align="aligncenter" width="580"]
На молочнотоварной ферме «Великая Раевка»[/caption]
— Каждый человек на своем месте, особенно специалист, должен быть менеджером, — отмечает Иван Домашевич. — Он должен двигать свою отрасль вперед, чтобы получить достойный результат. В нашем филиале в число таких входят водители Александр Стаскевич (проработал 33 года), Сергей Гаргун, Валерий Рай, трактористы-машинисты Сергей Насевич, Олег Дебринов, Николай Лукьянчик, электрогазосварщик Сергей Капустин, животновод Валентина Гурская, мельник Николай Байкаш, полеводы Галина Чирко, Наталья Макаш, Галина Насевич, начальник участка Елена Фалько, заведующие складами Татьяна Пащеня и Юлия Ярошевич, диспетчер Елена Насевич, специалисты Тамара Байкаш, Людмила Гаргун, Снежана Фамицкая и Денис Петрусевич. Именно они будут отмечены к профессиональному празднику.
Очень активно в течение года в филиале занимались реконструкцией, строительством, благоустройством территорий. Большое внимание уделено животноводческим помещениям: побелке, покраске, дезинфекции, ограждению, ремонту кровли. К примеру, на ферме в Великой Раевке частично заасфальтировали территорию, достраивается помещение легкого типа для содержания молодняка. Наводится порядок и на мастерских: заменен забор, отремонтирован навес, спланирована территория на следующий год, будут усовершенствоваться и бытовые условия. Наряду с этим хозяйство вплотную работает с Тимковичским сельисполкомом по уборке пустующих участков и вовлечению их в севооборот.
Сергей КОЗЕЛ
Фото Павла ШЕИНА
Директор Иван Горбач[/caption]
В выпуске качественной, полезной и популярной продукции большая заслуга всего коллектива филиала, который возглавляет Иван Горбач. Сейчас предприятие специализируется на производстве сыров сычужных полутвердых, сливочного масла, куда уходит 100% поступаемого молока. Весомый вклад в общую копилку вносит и переработка вторичного сырья, что позволяет выпускать сыворотку молочную сухую подсырную и молоко сухое обезжиренное, пользующиеся спросом на внешнем и внутреннем рынках.
[caption id="attachment_53250" align="aligncenter" width="580"]
Начальник цеха СОМ Илья Юреня и аппаратчик пастеризации Наталья Демидович[/caption]
Производственные мощности предприятия позволяют перерабатывать до 330 тонн молока в день, но фактическая загрузка в этом году составила чуть более 66%. Несмотря на уменьшение общего объема поступившего сырья по предприятию за 9 месяцев коллективом, в котором трудятся 252 человека, получена прибыль от реализации товара в сумме 8731 тысяча рублей, а рентабельность составила 24,3%.
[caption id="attachment_53252" align="aligncenter" width="580"]
Коллектив сыродельного цеха[/caption]
Современный рынок не позволяет останавливаться на достигнутом. В филиале осваивают выпуск нового вида продукции — сухой деминерализованной молочной сыворотки, которая будет выпускаться цехом сухого обезжиренного молока (СОМ) уже в 2017 году. В скором времени будет закуплено необходимое оборудование, и после Нового года планируется его установка. Данное производство позволит перерабатывать такие виды сыворотки, как подсырная, творожная и казеиновая. Копыльское предприятие станет своего рода первопроходцем в этом направлении, поскольку ни одно предприятие республики не ведет переработку одновременно трех видов сырья. Помимо всего цех будет получать сыворотку Клецкого филиала (творожная) и Узденского производственного участка ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» (казеиновая).
[caption id="attachment_53251" align="aligncenter" width="580"]
Маслодел Полина Гольцевак и старший мастер маслодельного участка Елена Бычинская[/caption]
Как пояснила начальник производства Ольга Кременчук, на данном этапе решается вопрос с поставкой электродиализной установки, на которой собственно и будет происходить весь процесс. Стоимость деминерализованной сыворотки значительно выше, чем та, которая производится сейчас.
[caption id="attachment_53249" align="aligncenter" width="580"]
Сотрудники отдела маркетинга и сбыта[/caption]
Есть чем гордиться и копыльским сыроделам. В цехе приступают к выпуску элитного сыра «Пармезан». «Это одна из новинок. Заложили мы его в ноябре 2015-го, а созрел сыр буквально на днях в этом году, — пояснила начальник сырцеха Марина Гайдук. — Провели свою дегустацию, далее аналогичное мероприятие состоится уже в нашей вышестоящей организации. После этого будет принято решение о выпуске сыра в широкое производство». По-прежнему копыльские сыровары держат высокую марку, выпуская продукцию российской и элитной групп. В Беларуси и за ее пределами покупатели оценили отменные вкусовые качества сыров «Купаловский», «Гройцер молодой», «Белорусское золото», «Белоозерский», «Российский особый» и «Российский новый». Полезный пищевой продукт давно приобрел своих почитателей.
Особым спросом пользуется и знаменитое копыльское масло сортов «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5% и «Сладкосливочное» (82,5%). Небольшой коллектив со знанием дела производит продукт исключительно хорошего качества, что подтверждено многими наградами. За сутки маслоцех выпускает около 11 тонн вкусной и полезной продукции.
Благодаря высокому качеству производимая продукция копыльских переработчиков из года в год отмечена на различных конкурсах-дегустациях.
Сергей ЛАЗОВСКИЙ
Фото автора 
В комнате отдыха животноводов[/caption]
Всего на ферме работают одиннадцать человек. Самый высокий удой от коровы за десять месяцев показала Светлана Шидловская — 7071 кг. Наталья Грицкевич, Светлана Беганская, Вера Махнева и Николай Захарченко пока что не смогли преодолеть семитысячный рубеж, но тоже стараются не отставать от своих коллег.
— У нас все работники — люди опытные, — говорит Нина Шатерник. — Многие уже на пенсии, однако продолжают трудиться на совесть. Их опыт и желание быть на передовой дают хороший результат.
[caption id="attachment_53245" align="alignleft" width="210"]
Нина Шатерник[/caption]
Конечно, от сплоченности коллектива зависит многое, но Нина Николаевна все-таки раскрывает некоторые секреты организации работы. Суточный рацион одной дойной коровы на молочнотоварной ферме «Свидичи» составляет 24 кг сенажа, 18 кг силоса, 350 г на литр концентрированных кормов, 7 кг картофеля и 1,2 кг шрота.
Во многом на высокие надои влияют и условия содержания животных во время зимне-стойлового периода. Помещения на ферме в Свидичах хоть и старые, но очень чистые. Работники стараются ежедневно поддерживать в них порядок, посыпают пол свежими опилками, своевременно подметают проходы в помещениях, где содержатся животные, вычищают кормовой стол.
Конечно, своевременно проводят ветеринарный осмотр крупного рогатого скота, что позволяет оперативно выявить и вылечить больных коров.
— Все это способствует получению хороших показателей, — говорит заместитель директора по животноводству ОАО «Старица-Агро» Руслан Андриянец. — Сегодня среднесуточный удой на МТФ «Свидичи» составляет 21 кг от коровы, товарность — 94%. Весь объем надоенного молока на перерабатывающий комбинат поступает сортом экстра. А это приносит хорошую прибыль хозяйству.
Кристина ЖОГОЛЬ
Фото автора 
Директор Владимир Рудаковский[/caption]
В результате сельхозпредприятие, которое можно назвать в числе самых крупных в районе, стабильно показывает хорошие результаты и в растениеводстве, и в производстве мяса и молока.
На протяжении последних 12 лет «Старицу-Агро» неразрывно связывают с именем ее руководителя — Владимира Анатольевича Рудаковского. Видимо потому, что есть у этого человека талант хозяйственника, умеющего просчитывать свои действия и планы на несколько шагов вперед, ему удается укреплять потенциал хозяйства и его материально-техническую базу.
[caption id="attachment_53239" align="aligncenter" width="580"]
Александр Круглик[/caption]
Из последних новостей, касающихся ОАО «Старица-Агро», можно назвать уверенную победу в республиканском соревновании (за 9 месяцев текущего года) по откорму и выращиванию крупного рогатого скота. На комплексе «Черничное», который уже много лет возглавляет ответственный и высококлассный специалист Александр Круглик, содержится около 3400 бычков. И прирастают они в день по 1,1 кг, а то и больше. Результат базируется на высококачественных кормах и ответственности работников комплекса за свое дело.
Каждый месяц в хозяйствах района, а то и за его пределами, закупают по 300-350 голов молодняка, а реализовывают на мясокомбинат ежемесячно по 200 тонн говядины. Поэтому в сельхозпредприятии большое внимание уделяют кормовой базе. Заготовлено за сезон 33 тысячи тонн сенажа, 26 тысяч тонн силоса. На условную голову выходит более 30 ц кормовых единиц. Этим создан полуторагодовой запас кормов, учитывая, что весь скот (в том числе и дойный) находится на круглогодичном однотипном кормлении.
[caption id="attachment_53241" align="aligncenter" width="580"]
На уборке картофеля[/caption]
Кто не знает старицкий картофель? Эта продукция хорошо зарекомендовала себя далеко за пределами области и страны. В этом году было посажено 250 га, накопали 9200 тонн. Около 5 тысяч тонн заложили на хранение, в том числе 2500 тонн — семян.
Выращивают в ОАО «Старица-Агро», конечно же, зерновые и зернобобовые, сахарную свеклу, кукурузу и… яблоки. Именно за этими сочными, красивыми плодами, привезенными из Старицы, выстраиваются очереди во время проведения сельскохозяйственных ярмарок. В этом году яблок собрали более 5500 тонн: что-то заложили на хранение, реализовали в торговую сеть и на переработку, поставили в детские учреждения.
Маргарита САКОВИЧ
Уважаемые труженики агропромышленного комплекса района, перерабатывающей промышленности АПК, ветераны отрасли!
От всей души поздравляем вас с профессиональным праздником. Только тот, кто трудится на земле, глубоко понимает значимость своей профессии. Мы признательны всем работникам сельскохозяйственного производства, чьими успехами гордится район, ветеранам труда, передающим свои знания и опыт молодому поколению, пенсионерам, которые продолжают трудиться.
Наши слова благодарности работникам предприятий перерабатывающей промышленности. Это с их помощью весь собранный урожай доходит до стола потребителей.
Огромное всем спасибо за добросовестный труд и настойчивость в достижении поставленных целей. Уверены, что и в дальнейшем вы будете приумножать достигнутое, работать с полной отдачей на благо родной Копыльщины.
Желаем крепкого здоровья на долгие годы, счастья и благополучия, неисчерпаемой бодрости и энергии, новых успехов во всех делах и добрых начинаниях!
Районный исполнительный комитет
Районный Совет депутатов
