В время дружеской встречи[/caption]
Проект разработан и претворен в жизнь Копыльским ТЦСОН совместно с Копыльским краеведческим музеем и Копыльской районной центральной библиотекой им. А. Астрейко. Его участники — члены отделения дневного пребывания для граждан пожилого возраста Копыльского ТЦСОН, которые вместе с руководителем на протяжении некоторого времени будут собирать различные рецепты — те, по которым любят готовить. Туда войдут как необычные блюда, так и традиционные, уже всем полюбившиеся. Потом из них будет создана кулинарная книга с подробным описанием необходимых ингредиентов и способов приготовления. Общую картину дополнят фотографии и имена бабушек-хозяюшек, предложивших то или иное блюдо.
Изюминкой этого проекта стало то, что пожилые люди не просто приносят написанные на бумаге рецепты, а готовят по ним блюда, проводят своеобразные мастер-классы. После собираются за одним столом и угощают друг друга кулинарными изысками, делятся своими секретами и маленькими хитростями. Руководителем проекта стала Лариса Чайко, которая в территориальном центре ведет кружок «Школа здоровья».
В Копыльском ТЦСОН состоялась первая вкусная и интересная встреча. В этот раз была выбрана блинная тема. А работники районной центральной библиотеки подобрали для участников много интересных кулинарных журналов с самыми разнообразными рецептами блинов. Так что хозяйки смогли не только поделиться опытом, но и почерпнуть некоторые кулинарные хитрости из предложенной литературы.
Каких только блинов не было на столах в этот день: с клубникой, шоколадом, творогом, мармеладом, сгущенкой, яблоками, грибами и еще многими другими интересными начинками. Ни для кого не секрет, что самые лучшие блины умеют печь именно бабушки, поэтому о вкусовых качествах представленных блюд говорить не приходится. Взять, например, блины с начинкой от Антонины Кац.
— Вкус во многом зависит от теста, — делится своим рецептом Антонина Анатольевна. — Расскажу, как его готовлю я. Беру 350 грамм муки, три яйца, пол-литра молока, две столовые ложки сахара, щепотку соли и ванилина. В тесто добавляю пару столовых ложек растительного масла. Все перемешиваю и выпекаю тонкие блинчики. А начинка к ним может быть самой разно-образной, кому как нравится.
Необычными и вкусными оказались блины из тыквы, которые к столу подала Лилия Малахова.
— Для их приготовления нужна тыква, которую трем на мелкой терке, как картофель на драники, — рассказывает Лилия Георгиевна, — а потом добавляем туда муку, яйцо и соль по вкусу. Тесто должно получиться как густая сметана. Остается только испечь блинчики и все — блюдо готово.
А вот блинчики с грибами в виде мешочков от Ольги Черкас исчезли с тарелок, наверное, быстрее всего. Как признается сама Ольга Петровна, никаких секретов в их приготовлении нет. Печет тонкие блины она по традиционному рецепту, в них кладет обжаренные с луком грибы, затем начинку заворачивает в блин, как будто в мешочек. Казалось бы, ничего сложного, а блюдо получилось — пальчики оближешь! Вот не зря всетаки говорят, что самые вкусные блины — у наших бабушек!
Кристина ЖОГОЛЬ
Фото автора 
За выход в финал сражались четыре района — Узденский, Копыльский, Клецкий и Несвижский.
Каждую команду представляли пять участников. В ходе упорной борьбы первое место в турнире по шашкам завоевали узденские ребята. Копыляне были лишь вторыми. Более продолжительными стали шахматные баталии. В итоге сильнейшими здесь стали наши ребята. Победу команде обеспечили Артем Каленчиц, Полина Тонко, Максим Малюкович, Иван Бердник и Мария Сапешко.
Победители зональных соревнований продолжат борьбу в финале областного турнира.
Сергей ЛАЗОВСКИЙ
Фото автора 
По словам Сергея Мисюченко, он уверенно чувствует себя в беге на 800 метров. В этот раз спортсмен-любитель уступил 0,9 секунды минчанину Сергею Яковлеву и в итоге стал вторым. Но Мисюченко с удовольствием принимает участие и в других дисциплинах. В составе белорусской эстафетной четверки в беге 4х200 метров Мисюченко также завоевал «серебро» чемпионата.
В течение двух последующих недель копылянин готовился к новому старту — легкоатлетическому турниру среди ветеранов серии «Мастерс» в польском Торуне. Здесь представительство стран было куда шире, чем в Беларуси: кроме стран Прибалтики выступали турки, поляки, немцы и, конечно, белорусы. В состав нашей сборной вошло 30 спорт-сменов-ветеранов. И они стали главными претендентами на пьедестал почета практически во всех видах спорта. Сергей приехал на спортивный форум не только участвовать, но и побеждать. Коронные 800 метров он преодолел с личным рекордом — 2 минуты 8 секунд и 11 сотых секунды. Но стал вновь вторым, уступив первую ступеньку… все тому же минчанину-тезке. А вот в составе квартета на эстафете 4х200 метров Мисюченко взял «золото». К слову, поездка нашего спортсмена стала возможной благодаря поддержке профкома КУП «Копыльское ЖКХ» и областного отраслевого профсоюза.
Сейчас у копылянина очередной тренировочный период: впереди — открытый чемпионат Республики Беларусь по легкой атлетике, который состоится в июне. А после него Сергей попробует свои силы в Чемпионате Европы. Этот спортивный форум стартует в Дании уже в июле.
Сергей ЛАЗОВСКИЙ 
Юные копыльские биатлонисты — участники республиканских соревнований[/caption]
На одной из крупнейших снежных трасс юноши и девушки тренировались несколько дней. Спорт-сменам предстояло преодолеть две гонки. Первая из них — масстарт. Следует отметить, что в этом году юным биатлонистам создали фактически такие же условия, как и представителям национальной сборной Республики Беларусь по биатлону: проживание, питание, подготовка к соревнованиям. И на самих дистанциях чувствовалась вся серьезность республиканского турнира: спортсмены выходили на старт со специальными чипами, которые фиксировали время прохождения на дистанции в электронном виде. Учитывалось все, вплоть до сотых секунды!
Первыми на дистанцию 2,4 км отправились девочки младшей группы (2005-2006 г.р.). Отлично выступили копылянки Екатерина Онищенко и Милана Дранич, показавшие, соответственно, второе и третье время дня. Не подвели команду и мальчики этого возраста: Александр и Павел Мацули пусть и не попали на пьедестал почета, но, заняв четвертое и пятое места, заработали очки в копилку команды Минской области.
Неплохо выступила и средняя группа спортсменов 2003-2004 г.р., которая преодолевала 3,2 км. Зачетные очки заработали Александра Матейко (8 место) и Алина Комяк (14 место). Лучше старт получился у мальчишек. Так, Илья Матусевич стал вторым, уступив лишь 0,1 секунды лидеру, а Кирилл Зенькович пришел на финиш пятым.
Хорошим было выступление и старшей возрастной группы. Ульяна Хомич (Несвиж) и наша Елена Петрико, преодолев дистанцию и ни разу не промазав на огневых рубежах, пришли к финишу, соответственно, первой и второй. Еще одна копылянка Ульяна Шпакевич замкнула шестерку сильнейших. У юношей абсолютным лидером стал Максим Бушило. Еще один наш земляк Артем Радечко пересек финишный створ пятым.
В эстафетных гонках команда Минщины, где в состав эстафетных четверок входили преимущественно копыляне, также была в числе лучших. «Золото» взяли квартеты младшей и старшей групп, а средняя стала «бронзовым» призером.
По итогам двухдневного спортивного форума победителем стала команда Минской области. И большую часть заветных очков в общую копилку внесли наши «снежные снайперы»! Безусловно, это еще и победа тренеров Анатолия Сенюка, Александра Комаровского, Дмитрия Булло и Тамары Квач, которые проводят целенаправленную работу с юными копыльскими спорт-сменами.
Сергей ЛАЗОВСКИЙ
Фото автора 
О том, как она будет организована в Копыльском опытном лесхозе, наша беседа с заместителем директора учреждения по идеологической работе Татьяной КОНОПЛЯНИК:
— Татьяна Георгиевна, чему в нынешнем году будет посвящена акция?
— В этом году она пройдет в десятый раз и будет посвящена восстановлению лесов, поврежденных стихийными бедствиями, прошедшими по территории республики летом прошлого года.
Ураганы, которые пронеслись в 2016 году главным образом по территории Минской области, стали причиной самых масштабных разрушений в истории лесного хозяйства. В результате воздействия шквалистых ветров в регионе было повреждено 61 тыс. га лесных насаждений с объемом поврежденной древесины 4,5 млн куб. м. Из них требовало проведения сплошных санитарных рубок 13 тыс. га (3,7 млн куб. м). Многие лесхозы, в том числе и Копыльский, помогали своим коллегам в разработке буреломных участков. Окажем помощь и в посадке молодых насаждений. В частности, мы будем работать на территории Смолевичского лесхоза — в Драковичском лесничестве. Запланирована посадка дуба на площади 60 га и сосны на 13,4 га.
— Будут ли организованы какие-либо работы на территории Копыльского района?
— Безусловно. Мы решили, что требует дополнения памятная аллея, посаженная в Копыльском лесничестве в честь 80-летия со дня образования органа управления лесным хозяйством Беларуси и IV съезда ОО «Белорусское общество лесоводов». Будем сажать липы на территории Коловского лесничества и черную ольху в Старицком. Кроме того стоит задача по уборке от захламленности лесных массивов вокруг населенных пунктов и вдоль дорог республиканского значения, зон отдыха.
— А кто может принять участие в акции? Что для этого нужно?
— В ней может принять участие любой. Для этого нужно обратиться в лесхоз или ближайшее лесничество или позвонить по телефону 27-7-77. Прибыв на место в оговоренное время, участники акции получат посадочный материал, орудия труда и четкие инструкции от работников лесхоза, что и как нужно делать.
Мы приглашаем любителей и защитников леса принять участие в акции и тем самым внести свой вклад в наведение порядка на земле.
Беседовала Маргарита САКОВИЧ 
