Новолуние — 11/13.30
Первая четверть — 18/18.15
Полнолуние — 25/14.12
Последняя четверть — 03/10.42
ЗАПРЕЩЕННЫЕ дни для посадок и пересаживания 10-12.
НЕБЛАГОПРИЯТНЫЕ дни для посадок и пересаживания
2в-4, 14в-18, 30-31.
Выгонка лука на зелень — 25-27у.
Заготовка черенков для зимней прививки — 1-2у, 12в-14, 19-21у, 27в-29.
Зимняя прививка плодовых деревьев — 1-2у, 19-21у, 27в-29.
Квашение капусты без термообработки — 16в-18, 21в-22.
Квашение капусты с термообработкой — 1-2у, 19-21у, 27в-29.
Огород на подоконнике (в зимних условиях) — 19-21у.
Осторожность в обращении со всеми острыми инструментами — 1-4, 27в-31.
Переборка собранного урожая — 2в-4, 13-14у, 21в-22, 30-31.
Прививка — 7в-9, 13-14у, 16в-18, 25-27у.
Приготовление почвогрунта для рассады — 2в-4, 13-14у, 21в-22, 30-31.
Проверка семян любых культур на всхожесть — 7в-9, 25-27у.
Укрытие теплолюбивых растений на зиму — 1-2у, 19-21у, 27в-29.
Условные обозначения: буквой «у» рядом с числом обозначена первая половина суток с 0 до 12 часов, а буквой «в» — вторая половина суток с 12 до 24 часов.
Выращиваем ранние огурцы без теплицы и парника!
В конце апреля выкапываю яму диаметром 1 м и глубиной 40-45 см. В нее укладываю слой разогретого конского навоза, если его нет, можно и коровьего (толщина слоя 30-35 см). На навоз в центре ямы ставлю старое ведро без дна или сбитый из досок короб таких же размеров.
Яму засыпаю рыхлой плодородной почвой слоем 20 см и накрываю полиэтиленовой пленкой. Через день—два, когда земля вокруг ведра хорошо прогреется, высаживаю 20—25-дневную рассаду (или наклюнувшиеся семена ранних сортов). Лунки делаю вокруг ведра на расстоянии 25 см от него через равные промежутки (размещается 5—6 растений).
Поскольку навоз прогревает почву снизу, посадку провожу на неделю-полторы раньше принятых сроков. В холодную погоду огурцы временно накрываю пленкой (или нетканым прозрачным материалом), натянув ее на каркас из проволоки или прутьев на высоте 40-50 см над землей. Края пленки присыпаю землей. Под таким укрытием огурцы безболезненно могут перенести даже небольшие утренние заморозки.
Если нет возможности приоткрывать укрытие днем, для уменьшения колебаний температуры ставлю под пленку пластиковые емкости с водой. Днем вода нагревается и уменьшает чрезмерный нагрев воздуха, а ночью, остывая, отдает тепло.
Поливаю огурцы в центр грядки, т.е. через ведро. Так вода поступает прямо к корням растений, не образуется корка. В результате такой способ дает возможность собирать урожай огурцов на две недели раньше обычного.
Николай ОСТАШИН, г. Минск
Кстати! Те боковые побеги, которые остаются при формировке куста, можно превратить в огуречную рассаду. Берем верхнюю часть пасынка, оставляем два верхних листочка (если листики большие, отрезаем часть листочка) и ставим в чистую воду. Через 7-10 дней на них появляются белые корешки. Рассада готова, можно высаживать в грунт.
Капризная красавица? «Мне подарили несколько орхидей, но я не знаю, как за ними ухаживать. Кажется, что такие красивые цветы очень капризны… Мария Ш., г. Копыль» Консультацию дает цветовод и ландшафтный дизайнер Валентина БАШАНОВА: — Несмотря на то, что орхидея выглядит как избалованная ветреная красавица, это растение очень неприхотливо в уходе. Как говорят, нужно очень постараться, чтобы ее загубить. Освещение орхидей Для нормального роста и развития орхидей важную роль играет правильно подобранное освещение: орхидеям нужно много рассеянного света и ни в коем случае прямых солнечных лучей. Летом, когда интенсивность светового излучения велика, орхидея нуждается в притемнении прямых солнечных лучей. Для затемнения прекрасно подойдет матовая пленка или пластик. Кроме освещенности для домашней орхидеи немаловажную роль играет продолжительность светового дня. Нормальным для орхидеи считается световой день продолжительностью 12 часов. Если продолжительность менее 10 часов, то для орхидеи необходимо искусственное освещение. Полив орхидей Полив орхидей в домашних условиях сводится к тому, чтобы создать растению условия, приближенные к реальным. Для этого необходимо знать, к какому виду принадлежит ваша орхидея: Фаленопсис, Пафиопедилум, Одонтоглоссум, Цимбидиум предпочитают всегда немного влажный, но не мокрый субстрат, а вот грунт для Онцидиума, Дендробиума, Каттлеи должен быть сухим перед поливом.
Орхидеи — растения эпифитные, поэтому могут кратковременно перенести пересушку почвы. Поливать орхидею желательно мягкой водой. Идеальным вариантом будет предварительно отстоявшаяся дождевая вода летом и талая зимой. Можно также прокипятить воду из-под крана. Температура воды для полива должна быть на 2-3 градуса теплее окружающего воздуха. Рядом с орхидеями полезно ставить открытые сосуды с водой, применять специальные увлажнители воздуха, проводить ежедневное опрыскивание (вода не должна попадать на цветки).
Летом орхидею поливают 2—3 раза в неделю, когда пересохнет наружный слой субстрата. Зимой полив сводят к минимум 1—2 разу в неделю. Орхидею, посаженную в горшок, поливают сверху, а в блоках или корзинах погружают в воду на 3-5 минут. В обоих случаях необходимо дать стечь излишкам воды, ни в коем случае не допускать ее застоя.
Подкормка орхидей
Подкармливать орхидею необходимо только в период роста не чаще чем 1 раз в две-три недели специальными удобрениями. Удобрение для орхидей можно приобрести в цветочном магазине. Не используйте для подкормки орхидеи удобрения, предназначенные для других растений. Не удобряйте орхидею в период покоя и холодное время года.
В идеальном случае удобрения для орхидей вообще не требуются, так как все питательные вещества цветок получает из субстрата, но только в том случае, если вы (пересаживаете) меняете субстрат один раз в 2 года. Специалистами доказано, что избыточная подкормка орхидеи снижает иммунитет, и растение более подвержено болезням и вредителям.
Домашняя еда без особого труда
Печеночная колбаса
Взять 500 г говяжьей печени, 500 г свиного сала, 3 зубчика чеснока, 1,5 стакана муки, 0,5 стакана крахмала, 4 яйца, смесь перцев, соль, 2 ст. ложки сметаны.
Печень ошпарить кипятком, снять пленки и нарезать кусочками. С куска сала срезать шкурку, разделить его на две равные части. Одну из них временно отправить в морозильную камеру, а вторую произвольно нарезать. Печень и вторую половину сала измельчить в мясорубке. Оставшийся кусок сала вынуть из морозилки и нарезать мелкими кубиками. Соединить в большой миске печеночный фарш и нарезанное сало. Посолить и поперчить. Добавить яйца, муку, крахмал, сметану. Вымешать, добавить измельченный чеснок.
Взять шесть обыкновенных пищевых пакетов. Половину фарша выложить в пакетик, выгнать из него воздух и завязать на самом конце, оставив место для роста будущей колбасы. Этот кулек снова положить в пакетик, выгнать воздух, завязать на самом конце. И еще раз. Итог: половина фарша упакована в три пакетика. Также поступить и со второй половиной фарша.
В большую кастрюлю налить воду, опустить пакеты с фаршем, прикрыть крышкой и поставить на медленный огонь. Как только вода закипит, уменьшить огонь и варить колбасу около двух часов.
Достать пакеты с готовой колбасой, остудить, срезать упаковку. Колбасу положить на тарелку и полность остудить.
Печеночная колбаса получается невероятно вкусная — плотная и очень нежная на вкус.
Светлана ГЕРАСИМЕНКО, г. Барановичи 
Комментарии