Новолуние — 22/03.37
Первая четверть — 28/21.33
Полнолуние — 06/14.28
Последняя четверть — 14/14.52
ЗАПРЕЩЕННЫЕ дни для посадок и пересаживания 21-23
НЕБЛАГОПРИЯТНЫЕ дни для посадок и пересаживания 24-27
Выгонка лука на зелень — 7в-9.
Заготовка черенков для зимней прививки — 1-2, 10-12у, 20-21, 28-30в.
Квашение капусты без термообработки — 3-5у, 26-27, 30в-31.
Квашение капусты с термообработкой — 10-12в, 20-21.
Комнатные растения можно делить — 12в-14, 17в-19.
Огород на подоконнике (в зимних условиях) — 1-2, 28-30в.
Протапливать печь впервые хорошо — 10-12в, 20-21.
Условные обозначения: буквой «у» рядом с числом обозначена первая половина суток с 0 до 12 часов, а буквой «в» — вторая половина суток с 12 до 24 часов.
Как проверить всхожесть семян
Зима — подходящее время, чтобы провести определение всхожести семян.
Для этого смочите розовым раствором марганцовки марлю или несколько слоев туалетной бумаги и уложите на блюдце (бумага или марля должны быть без избытка воды). Разложите семена и накройте сверху пленкой или стеклом, чтобы сохранялись тепло и влага. Когда семена наклюнутся, проверка на всхожесть закончена — подсчитайте процент проросших семян.
Проверка семян на всхожесть проводится при температуре около 20 градусов, при этом учитывайте также, что сроки всхожести семян разных культур различны. Быстрее всех (на 3-4 день) проклевываются семена капустных. Кроме того, старым семенам на это требуется больше времени. Но если они пролежали больше 20 дней и, к тому же, на них появилась плесень — можете смело их выбрасывать, они уже не взойдут.
Кстати, семена разных культур сохраняют всхожесть в течение разного времени. Например, самые недолговечные — семена с высоким содержанием эфирных масел: укроп, петрушка, морковь, сельдерей. Они теряют всхожесть уже через 1-2 года. Семена ревеня, репчатого лука, щавеля можно хранить до 3 лет. Всхожесть семян редьки, репы, редиса, салатов, свеклы, цветной и белокочанной капусты — до 3-4 лет. Фасоли, гороха, баклажанов и перца — до 5 лет. Самые долговечные — семена томатов, тыквы, кабачков, бобов и огурцов. Они не теряют своих качеств в течение 5-8 лет.
Секреты черенкования
Размножение растений черенкованием — довольно распространенный способ. К сожалению, эти самые корешки не всегда хотят легко «образовываться». Чтобы ускорить процесс корнеобразования, можно воспользоваться промышленными стимуляторами (например, гетероауксином или корневином). А можно самим приготовить безвредные и эффективные корнеобразователи из подручных материалов.
Картофель. Нам понадобится крупная картофелина, у которой нужно удалить все глазки, сделать надрез и в него вставить черенок. В процессе корнеобразования важно не допускать пересушивания картофелины. Этим способом можно укоренить даже растения, которые плохо черенкуются — ведь картофель снабдит их нужными питательными веществами.
Мед. Черенок погружают в медовый раствор на 1/3 на 12 часов (чайная ложка меда на 1,5 л воды).
Сок алоэ — не только способствует ускорению корнеобразования, но и служит иммуностимулятором для черенка. В воду с черенком добавьте свежий сок алоэ (3-7 капель).
Дрожжи — ускоряют корнеобразование на 10-12 дней. Приготовьте дрожжевой раствор (100 мг на 1 л), на сутки поместите в него черенки, затем обмойте их и поставьте в чистую воду.
Ивовая вода. Как известно, веточки ивы или вербы укореняются довольно легко, и это их свойство мы используем для запуска процесса корнеобразования у нужных нам черенков. Для этого нужно всего лишь поставить в воду несколько веточек ивы (или вербы, тополя, багульника), а когда на них появятся корешки, веточки убрать и поставить в эту воду наши черенки. «Волшебную» воду менять не нужно — только доливать свежую при необходимости.
Урожай собираю ведрами
Уже который год выращиваю огурцы в парнике. Семена высаживаю в шахматном порядке — 15х15 см. Стараюсь придерживаться сроков сева — самое удачное время, когда распустятся одуванчики. Обычно это к 20-25 мая.
Убедилась, что семена хорошо прорастают в опилках. Их поливают горячей водой с марганцовкой (слабый раствор), чтобы обезвредить среду. Потом кладут семечки и засыпают слоем опилок (1 см), накрывают сверху пленкой. Семенам будет тепло и влажно, а это то, что им нужно. Когда появятся 2 семядоли — пикируем в горшочки. Благодаря опилкам корень не повреждается и хорошо приживается на новом месте.
Удобряю огурцы настоем сорняков. Подвязываю стебли к дугам парника, когда появляются пожелтевшие и старые листья — выщипываю их. Когда сухо — поливаю растения утром под самый корень, если нужно — днем и вечером. В конце августа удобряю посадки азотными удобрениями и собираю огурчики до первых заморозков.
Валентина, агрогородок Тимковичи
Отличное удобрение
Чтобы получить биогумус на даче, нужно заложить сено, полить его настоем травы (растительные остатки заливают водой и настаивают в емкости 3-7 суток), посыпать мочевиной для ускорения реакции. В результате получится «многослойный пирог». Через месяц плодородный гумус готов.
Ольга Николаевна, г. Копыль
Капуста «пелюстка»
Вообще, «пелюстка» — это «лепесток» на украинском языке. Салат из капусты получил свое название, потому что в готовом виде очень похож на лепестки цветов, когда кусочки капусты окрашиваются в свекольный цвет. В нашей стране помимо оригинального слова «пелюстка» можно встретить также «пилюска».
Хотя у такой соленой капустки есть даже несколько преимуществ: всегда хрустящая, даже если солится кочан не совсем засолочного сорта; очень красивая, чистого свекольного цвета; засаливается быстрее, чем при квашении традиционным методом; хорошо хранится, можно закатать в банки.
Потребуется для приготовления 3-х литровой банки: капуста — 1,5 кг, свекла — 300 г, морковь — 200-300 г (вес всех овощей дан «нетто» — уже почищены, нарезаны или нашинкованы).Соль — 1,5 ст. ложки, чеснок — 1 небольшой зубчик, вода — 1,5 литра, соль — 2 ст. ложки, перец горошек, лаврушка.
Приготовление. С кочана капусты снять верхние листья, разрезать на несколько крупных частей и из них попробовать нарезать приблизительно одинаковые куски — небольшие «пелюстки» размером около 5-8 см. Свеклу и морковь нашинковать соломкой как для приготовления корейской морковки.
На дно положить раздавленный чеснок и выложить слой пелюстков, выровнять слоем морковки + свеклы. Еще слой капусты, слой корнеплодов… слой капусты, морковно-свекольный слой… Воду вскипятить, добавить соль, перец, лаврушку. Остудить до 80
0 С и горячим рассолом залить уложенные овощи. Оставить при комнатной температуре.
Практически через сутки капуста приобретет характерный квашеный вкус, но лучше все-таки потерпеть пару дней.
Подготовила Маргарита САКОВИЧ
Комментарии