Летом без прохладительных напитков просто не обойтись. Одним из таких является квас.
Это древнерусский напиток, имеющий массу полезных свойств. Он хорошо утоляет жажду, способствует улучшению пищеварения, а также отлично снимает усталость. Квас является диетическим напитком, несмотря на содержание в нем сахара. Изготавливается на основе брожения муки и солода или сухого ржаного хлеба.
В Копыле также имеются места продажи этого хлебного напитка. Реализацию кваса в нашем городе наладил индивидуальный предприниматель Александр Макарчук, с которым мы побеседовали.
— Скажите, где и по каким дням вы закупаете квас для продажи?
— Закупаюсь на ЧУП «Квас для Вас» в г. Столбцы, по средам всегда самый свежий напиток. На неделю приобретаю по 900 литров.
— Сколько у Вас бочек, и какой у них объем?
— У меня три бочки. Большая, с которой я, собственно, и езжу закупаться, — вместимостью 900 литров. И две поменьше – по 450 литров, откуда квас идет на продажу.
— Как охлаждается квас?
— Каждую ночь бочки загоняются в большой холодильник, а утром охлажденный напиток снова готов к продаже.
Купить хлебный напиток можно в двух местах: на площади возле рынка и на перекрестке напротив универсама «Ласточка». Если вы любитель свежего кваса, приходите и покупайте этот вкусный и полезный напиток.
Жанна КОНДРАТЕНЯ,
юнкор «СП», ученица 10 класса СШ №2 г. Копыля
Комментарии