Если не знаете, чем дополнить свой праздничный новогодний стол, то смело можете заказывать продукцию, представленную Копыльским райпо. Здесь есть все – от простых блюд и пряников до красивейших салатов и великолепных тортов.
[caption id="attachment_32496" align="aligncenter" width="443" caption="Светлана Чиж и Галина Боровик"]
[/caption]
И вот, чтобы привлечь больше покупателей, 23 декабря в магазине «Кулинария» была проведена выставка-продажа кулинарных и кондитерских изделий мастера-повара и мастера-кондитера общественного питания Копыльского райпо. Здесь были представлены различные блюда и десерты, которые можно было не только разглядеть, но и попробовать.
Как рассказала нам заведующая производством отдела общественного питания Елена Цыбулько, продукция разработана самими же Светланой Чиж, мастером-поваром ресторана «Колос», и Галиной Боровик, мастером-кондитером Тимковичского кондитерского цеха.
– Накануне таких праздников, как Рождество, Новый год, Пасха, 8 Марта, мы проводим выставки, – поделилась Елена Леонидовна. – Даже на день Святого Валентина – 14 февраля – стараемся удивлять копылян новыми идеями. Но в большинстве заказывают торты на праздничные мероприятия.
[caption id="attachment_32497" align="aligncenter" width="443" caption="На выставке-продаже"]
[/caption]
Все угощения, которые были выставлены, являются новинками. То есть, надо отметить, что мастера не сидят на месте и каждый раз придумывают что-то оригинальное и вкусное. Из блюд и салатов выделяется «Рождественский гусь», который станет украшением любого праздничного стола. К Новому году приготовлено заливное «Рождественская Королева» и салат из семги «Дед Мороз». Это одни из тех блюд, как отметила мастер-повар Светлана Чиж, которые удивят людей не только внешним видом, но и вкусом.
Из сладостей были выставлены торты, украшенные сахарными цветами. Большой популярностью, по словам Галины Боровик, пользуются печенье с кокосом и шоколадные пирожные. В Тимковичский цех поступают заказы на изготовление праздничных тортов. И это неудивительно. У тимковичской продукции свой неповторимый вкус.
Павел ШЕИН
Фото автора
Комментарии