(Окончание. Начало в №№33, 34).
В 1957 году был осуществлен переход на использование каменного угля как основного топлива. Работа завода была затруднена ввиду сбоев в подаче электричества от Слуцкой электростанции, поэтому часто не работала линия Мелешина.
Завод построил в 1957 году второй двухквартирный жилой дом. Однако до полного обеспечения жильем работников было еще далеко. Также остро стоял вопрос необходимости строительства детских яслей.
На Доску почета предприятия в 1959 году были помещены фотографии аппаратчицы маслоцеха Валентины Зарембов-ской, помощника мастера маслоцеха Ткачук Н. М., рабочей маслоцеха Корбут А. А., помощника мастера сырцеха Зенькович Н. И., прессовщицы сырцеха Чумак В. Д., электросварщика Базаркина Дмитрия, рабочего стройбригады Шпаковского В. Ф., рабочей Комендант М. М., рабочего стройбригады Старинко Анатолия Михайловича, шоферов Малявко Максима Ивановича, Белозаровича Григория Николаевича, Коршука Василия Петровича, рабочих завода «Грозово» Трафновой Анны, завода «Большевик» Борталевич Марии, лаборанта Некрашевич Ольги, бухгалтеров Другаль Валентины Александровны и Лейбович Людмилы Михайловны.
В 1960 году были закуплены инструменты для духового оркестра, организован кружок, заключен договор с преподавателем о проведении занятий с членами кружка.
В 1964 году в подчинении маслосырзавода находились 6 сепараторных отделений. Маслодельный, сыродельный и аппаратный цеха работали в две смены, а приемный по количеству приемок в 2-3.
Для обеспечения сыродельного цеха зрелым охлажденным молоком на заводе производилось охлаждение и резервирование молока вечернего удоя. Резервирование молока и ускоренное созревание сыра позволили довести выработку жирного сыра до 1400 кг в сутки. С целью увеличения производства жирного сыра в сыродельном цехе установлены пятитонные сырные ванны и пневматические прессы.
Выполнение производственного плана в 1964 году составило следующие цифры: масла выработано 6749 т (95,8% плана), сыра жирного 2708 т (100,3%), цельномолочной продукции 2574 т (113%), сыра обезжиренного 1731 т (103%), сыра диетического 12 т (154%), лактозы 153 т (96%), кисломолочной продукции 1045 т (116,1%), сливочного мороженого 106,6 т (118,5%), валовой продукции 2719,2 т (101,4%). Завод специализировался на выработке жирного сыра — «Угличского», «Минского» — и жирного масла. Производство диетического сыра было осуществлено впервые. В этом же году на заводе работниками института пищевой промышленности при активном участии работников завода проводились исследовательские работы по производству бескоркового сыра.
Невыполнение плана по маслу и молочному сахару было связано с невыполнением плана заготовок сырья и отсутствием в первом полугодии пара. Мощность котлов не позволяла обеспечить все цеха паром. Во втором полугодии была введена в эксплуатацию новая котельная на один котел на две тонны пара в час.
Численность промышленно-производственного персонала в 1964 году — 88 человек, в том числе рабочих — 66, инженерно-технического персонала — 14, служащих — 6, младшего обслуживающего персонала — 2, непромышленного персонала — 7, всего персонала — 95 человек. Среднемесячная заработная плата составила 80 рублей.
Коллективным договором, принятым на 1967 год, было предусмотрено предоставление дополнительного отпуска для должностей с ненормированным рабочим днем: 12 дней — для директора, главного инженера, главного механика, зав. мастерскими, зав. производством, старшего мастера, зав. лабораторией, микробиолога, главного бухгалтера, инженера-экономиста, электрика, зав. сепараторным отделением, зав. складом, шоферов на машинах грузоподъемностью свыше 3 т; по 6 дней — лаборантам, старшему бухгалтеру, бухгалтеру-кассиру, секретарю-машинистке, анализаторам сепараторного отделения, мастерам, ведущим смену, помощникам мастера, шоферам машин грузоподъемностью до 3 т, рабочим на выдаче молочных отходов.
Должности, предполагающие вредные условия труда, также обеспечивались дополнительным отпуском: кочегары, зольщик-подвозчик топлива, слесарь-аппаратчик химводоочистки котельной, рабочий по уходу за очистными сооружениями, уборке туалета и территории, электрогазосварщик — по 12 дней к отпуску, а машинист аммиачных компрессоров, прачка по механической стирке, сыросол получали 6 дней.
В 1968 году заводом было выпущено 189 т «Угличского» и 287 т «Минского» сыра ускоренного созревания. За год было подано 9 рационализаторских предложений, и все они были внедрены. Завод занял 1-е место по областному управлению за лучшую постановку рационализаторской работы.
Передовиками производства завода числились Мороз Станислава Антоновна, Антипова Антонина Петровна, Зарембовская Валентина Илларионовна, Киуло Мария Ивановна, Пашкевич Адам Адамович, Носевич Александра Александровна, Коваленко Илья Васильевич.
За год был построен один жилой дом, шло строительство еще двух двухквартирных домов за счет централизованных источников.
На 1968 год за Копыльским маслосырзаводом числилось 3,9 га земель, за жилым фондом завода — 1,56, за сепараторным отделением «Семежево» — 0,30, «Блевчицы» — 0,40, «Тимковичи» — 0,40, «Большевик» — 0,50, «Грозово» — 0,25, «Бобовня» — 0,35.
В штатном расписании на 1971 год, утвержденном директором Кацнельсоном Ш. М., в списке административно-управленческого аппарата значатся следующие должности: директор, главный инженер, главный бухгалтер, главный механик, зав. лабораторией, старший экономист, старший бухгалтер, 3 единицы бухгалтеров, бухгалтер-кассир, инспектор по кадрам, зав. складом.
Основание: Ф.510 оп.1 Д.1 Л.1, 2, 4, 9, 10; Д.2 Л.2; Д.4 Л.2; Д.8 Л.1; Д.10Л.4; Д.11 Л.11,20, 25; Д. 17 Л.2; Д.20 Л.9; Д.21 Л.38; Д.22 Л.4, 48; Д.30 Л. 1; Д.34 Л. 1, 6 Д.41 Л. 1, 26 Д.49 Л.2, 79 Д.59 Л. 1; Оп.2 Д. 1.Л.3,43; Оп.З Л.1.
Ирина БОРОДИНА,
директор зонального государственного архива г. Слуцка
Комментарии