Для работоспособности и памяти.
Что есть? Морепродукты, орехи и семена, цельнозерновой хлеб, цельные крупы, печень, дрожжи.
Почему? В этих продуктах содержатся витамины группы В, которые ответственны за выработку энергии. Улучшают память, снижают агрессию, уменьшают боли неврологического характера (например, мигрень). Такие продукты необходимо есть хотя бы 2-3 раза в неделю.
Для молодости
Что есть? Нерафинированное подсолнечное масло, рисовые и овсяные отруби, орехи. Употреблять ежедневно.
Почему? Эти продукты содержат витамин Е, который замедляет процессы старения в организме. Употреблять ежедневно.
Для долголетия
Что есть? Ежедневно хотя бы по 50-100 граммов включать в свой ежедневный рацион жирную рыбу, оливковое и нерафинированное подсолнечное масла, грецкие орехи.
Почему? Эти продукты содержат омега-жиры, которые снижают уровень холестерина в крови, а вместе с этим вероятность образования тромбов, и предотвращают инфаркт.
Для иммунитета и сердца
Что есть? Свежая морковь, блюда из тыквы, помидоры, розовый грейпфрут, зеленые листовые овощи, цитрусовые. Желательно, чтобы хотя бы один из продуктов присутствовал в рационе 2-3 раза в день.
Почему? В листовых овощах и шпинате содержатся каротиноиды лютеин и зеаксантин, в помидорах и розовом грейпфруте тоже есть каротиноид ликопин. А все каротиноиды «в команде» оказывают благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему и повышают иммунитет.
Овощи можно заменять свежевыжатыми соками. Вместо консервированных овощей, фруктов и ягод выбирайте замороженные.
Для бодрости
Что есть? Цитрусовые, брокколи, сладкий перец, смородину, шиповник.
Почему? Эти продукты — кладезь витамина С. Помощники витамина С — вещества биофлавоноиды. Они содержатся в зеленом чае, красном вине, яблоках, луке, помидорах и брокколи. Идеальный вариант — сочетать продукты с витамином С с продуктами, богатыми биофлавоноидами.
Полстакана свежевыжатого апельсинового сока — ежедневная необходимая доза витамина С. Можно заменить или дополнить соком киви (каждый день 2 штучки). Витамин С выводится из организма в течение суток, поэтому его поступление в организм должно быть постоянным.
Комментарии