Мысль построить агроусадьбу на окраине Копыля у Андрея Вабищевича возникла давно. Вместе с женой Викторией бывали в разных странах, присматривались к организации сервиса, брали на заметку.
— У каждого народа свои отличительные черты, — рассказывает Андрей. — И именно тот сервис популярен, в котором наиболее отчетливо вырисовываются местные традиции. Поэтому нам и хотелось создать небольшую усадьбу со всеми удобствами, используя белорусские мотивы.
Сначала у дороги напротив маслосырзавода появился магазин с лирическим названием «Околица». Ассортимент его достаточно богатый, что сразу же позволило торговой точке стать одной из самых популярных у копылян и гостей города. К современному интерьеру начали прибавляться дополнительные штрихи. На входе в магазин появился крестьянский возок, а рядом — резная беседка.
Магазин занял лишь часть построенного дома. Поэтому многие задавались вопросом, а что будет открываться по соседству?
И вот это произошло. Мотивы родины, о которых говорил предприниматель, зазвучали здесь во весь голос. Ничего подобного в Копыле пока нет. В одном комплексе Вабищевич разместил не только магазин, но и кафе, и гостиницу.
«Околица» привлекает уютом и какой-то необычайно теплой аурой. Здесь в интерьере мирно уживается, например, современный плазменный телевизор и предметы обихода местных жителей ХIX и ХХ столетий. В уютном кафе можно отведать необычайно вкусные блюда национальной кухни — бабку, драники, «мачанку», солянку, блины и другие. Меню может расширяться по просьбе посетителя. И тогда на столе появится еда с более современным оттенком. Чета Вабищевичей, бывая за границей, отмечают для себя рецепты каких-то изысканных блюд, доселе неведомых им. Дополняют свое и получается довольно интересный шедевр на тарелке. Это просто творчество!
Такой же подход применил хозяин и к созданию гостиницы на 2-м этаже. Обустройство 8 комнат – одно- и двухместные номера, так называемый семейный номер на троих.
Льняные покрывала, ситцевые в цветочек занавески, этажерка… Как все это напоминает спальню в родительском домике, в окно которого каждое утро заглядывает солнышко. И от этого теплее становилось на душе. Именно такое чувство было у меня, когда с фотокамерой в руках знакомилась с владениями Андрея Вабищевича. Все продумано до мельчайших подробностей, сделано со вкусом и не навязчиво, чтобы посетителю хотелось вернуться сюда снова.
Кстати, «Околицу» облюбовали итальянцы, которые приезжают в командировку в ООО «БетонБокс» (производство ведь совместное). Они здесь завтракают и ужинают. И даже планируют отказаться от обедов в ресторане. Настолько по душе пришлась им кухня в агроусадьбе. И хотя с собой прихватили любимые макароны, все же предпочтение отдают белорусским блюдам, которые готовит Софья Галуза. Здесь же специалисты из Италии и проживают. Их устраивают и уют в гостинице, и возможность пользоваться Интернетом, посмотреть итальянский канал по телевидению.
Предприниматель расширяет сферу услуг: установлены в каждом номере телевизоры. Планирует организовать на участке баню, бильярдную, построить вторую беседку с барбекю, но уже застекленную…
Планы, планы… Хочется пожелать Вабищевичу успехов. А они должны обязательно быть. Ведь то, что делается с любовью, обязательно возвращается сторицей.
Мария ШЕИНА
Фото автора
Комментарии