Придерживаясь принципа «Всегда только качественное!», Копыльский филиал ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» производит продукцию, достойную восхищения.
Динамично развивающееся экспортно ориентированное предприятие — одна из преуспевающих организаций молочной промышленности Республики Беларусь. Копыльский филиал осуществляет комплексную переработку молочного сырья (молоко-сырье, сливки), а также вторичного (обезжиренное молоко, сыворотка молочная, пахта-сырье) и производит следующий ассортимент молочной продукции: масло сладкосливочное, сыр сычужный, сыворотку молочную сухую, сыворотку сухую деминерализованную и пахту сухую.
[caption id="attachment_108539" align="aligncenter" width="840"]
■ Сотрудники сыродельного цеха[/caption]
— Изготовление продукции на собственных производственных мощностях, конкурентная ценовая политика, выгодная для партнеров, строжайший контроль качества технологических процессов производства и хранения продукции — все это помогает наладить эффективную работу предприятия, — убежден директор филиала Александр Кременчук. — Продукция сегодня соответствует всем необходимым стандартам качества. В основе предлагаемой линейки товаров — натуральные молочные продукты без консервантов и искусственных добавок.
Гурманы уже давно по достоинству оценили продукцию копыльских сыроделов. Секреты успешной работы заключаются в традициях, которые бережно передаются из поколения в поколение, внимание к качеству продукции и любовь к своему делу. Результат такого подхода к работе — признание на национальном и международном уровнях. В текущем году на конкурсе качества, который состоялся во Всероссийском научно-исследовательском институте сыроделия и маслоделия в г. Углич Ярославской области, сыр «Гройцер молодой» удостоен Гран-при. А по итогам народного конкурса «Чемпион вкуса» — единственного дегустационного конкурса, который учитывает мнение профессионалов отрасли и потребителей, — Дипломами І степени (своеобразная золотая медаль) награждены сыры «Копыльский» с ароматом сгущенного молока, «Гройцер молодой», «Копыльское золото», а также Дипломом ІІ степени — сыр «Golden Eyes». Еще одна награда — за сыр «Вингенштейнский» по итогам международного конкурса «ПРОД-ЭКСПО-2021» предприятие отмечено серебряной медалью.
— Главная ценность нашего предприятия — люди, члены трудового коллектива, — отмечает председатель профкома Владимир Дамашевич. — Все они разные по возрасту, стажу работы, уровню профессионализма, но всех их объединяет работа в команде ради качественного итога — молочного продукта, который выбирают истинные гурманы как в Беларуси, так и за ее пределами.
Татьяна БОХАН
Комментарии