■ С наградами предприятия Александр Кременчук и Марина Гайдук[/caption]
— Поскольку Копыльский филиал ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» — экспортно-ориентированное предприятие, — вступает в разговор директор Александр Кременчук, — то основная цель — максимально учитывать желания и потребности конечных покупателей, тем самым увеличить экспортный потенциал в целом.
[caption id="attachment_83198" align="aligncenter" width="840"]
■ Сотрудники маслоцеха Раиса Кравченко, Тамара Петрусева, Марина Хацкевич и Светлана Тимощенко[/caption]
Продукция Копыльского филиала — сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, масло сливочное и сычужные сыры — продолжает завоевывать не только белорусский рынок, но и страны как ближнего, так и дальнего зарубежья, в том числе третьего мира. В качестве основного экспортного рынка, конечно же, рассматривают российский, а также Китай, Киргизию, Казахстан, Узбекистан, Азербайджан, Японию, Объединенные Арабские Эмираты. Новыми партнерами стали Вьетнам, Филиппины, Бангладеш. И за десять месяцев экспорт продукции составил свыше 8,3 млн долларов США, или 334,6% к соответствующему периоду 2018 года.
[caption id="attachment_83199" align="aligncenter" width="840"]
■ В аппаратном цеху Анна Куцалай, Галина Радченко, Наталья Малашевич[/caption]
— Особым спросом пользуются наши сыры, — рассказывает начальник производства Марина Гайдук. — В текущем году расширили линейку копыльских сыров. На созревание уже заложили сыр «Копыльский» с ароматами топленого и сгущенного молока, а также грецкого и миндального орехов. Поскольку срок созревания только месяц, то в ближайшее время эта продукция уже будет представлена потребителям.
[caption id="attachment_83200" align="aligncenter" width="840"]
■ Мастер цеха СОМ Елена Суприянович с коллегами Юрием Бураком, Михаилом Литвиновичем и Алексеем Лазовским[/caption]
Уходящий год богат на награды: предприятие имеет дипломы лауреатов международного конкурса «Лучший продукт ПРОДЭКСПО-2019» с серебряной и бронзовой медалями за сыры «Пармезан», «Гройцер» и «Копыльский с ароматом грецкого ореха». А в открытом фестивале сыра в Гродно Копыльский филиал подтвердил свое лидерство, заняв первое место в номинации «Сыры твердые». Впечатляющие производственные результаты — это прежде всего заслуга трудолюбивой и сплоченной команды единомышленников, показывающих из года в год свой профессионализм.
[caption id="attachment_83195" align="aligncenter" width="840"]
■ Мастер по созреванию сыров Светлана Вербило (в центре) с коллегами[/caption]
— Коллектив у нас слаженный и ответственный, где все проблемы решаются сообща, — считает Александр Кременчук. — И то, что мы признаны «Лучшим предприятием-2019» на 26-й международной выставке «ПРОДЭКСПО-2019» в Москве, заслуга всех работников.
[caption id="attachment_83194" align="aligncenter" width="840"]
■ Работники сыродельного цеха Наталья Колыхан, Наталья Громова, Полина Гольцева[/caption]
Предприятие постоянно проводит модернизацию и техническое перевооружение. Ежегодно возрастает интерес к переработке творожной молочной сыворотки. С ноября текущего года на электродиализной установке перерабатывают творожную сыворотку Слуцкого сыродельного комбината, Клецкого и Солигорского филиалов. На предприятии разработана стратегия дальнейшего развития. В частности, Копыльский филиал совместно с Институтом мясо-молочной промышленности работает над производством быстрорастворимого цельного и обезжиренного молока. Это позволит производить быстрорастворимые молочные смеси для кофемашин. Маркетинговые исследования показывают, что этот продукт будет пользоваться спросом в ближайшем будущем и у предприятия есть все шансы занять этот сегмент рынка.
[caption id="attachment_83196" align="aligncenter" width="840"]
■ Коллектив единомышленников - Николай Протасевич, Анатолий Черкас, Александр Иванцов, Иван Ковальчук, Александр Павлющик[/caption]
Показатели в цифрах: За 9 месяцев 2019 года на предприятии переработана 64 461 тонна молока, что составляет 112,7% к уровню прошлого года. Объем производства промышленной продукции в действующих ценах составил 58,5 млн рублей, или 134,8% к уровню прошлого года. Чистая прибыль от реализации продукции — 9194 тысячи рублей, рентабельность — 25,2%. Татьяна БОХАН
Комментарии