Кондитер 4 разряда ЧУП «Копыльский кооппром» Валентина Шашкина по итогам 2010 года признана лучшей по профессии и занесена на районную Доску почета.
Захожу в цех хлебопечения ЧУП “Копыльский кооппром”, спрашиваю у стоящих там мужчин, как найти Валентину Степановну Шашкину. “Так вот же она!” – слышу в ответ. Я почему-то ожидала увидеть женщину в возрасте, такую, знаете, очень серьезную и солидную. Но… Отозвалась молодая, приятная на вид женщина, скромно поздоровалась. Первый ее вопрос был: “Почему именно обо мне пишете? Чем заслужила такую честь?”
Но потом завязался разговор, и Валентина решила устроить мне настоящую экскурсию по цеху, где работает.
— Вот здесь стоят лотки с готовой продукцией, — рассказывает моя героиня. – Приятно пахнет свежий хлеб, правда? А вот там оборудование для замеса теста, печи. Люблю я свою работу. Так приятно видеть, когда в магазине люди покупают нашу продукцию. Мы печем не только хлеб, но еще и кексы, рулеты, бисквиты, сухарики, булочки, пироги и многое другое. Всего около тридцати наименований. Смены у нас только ночные, а уже утром копыляне покупают свежие, душистые буханки. Знаете, я могу бесконечно рассказывать о своей работе, о технологиях, о выпечке и многом другом.
Валентина – бригадир-кондитер. У нее в подчинении десять работников. «Это добрейшей души человек, — делится со мной начальник производства Тамара Абрамович. – Очень ответственная, всегда проявляет инициативу, никогда не откажет!» Помимо основного занятия Валентина днем ездит от центра занятости на сельхозработы. Ведь одна растит сына Эдуарда. Вот и крутится, как белка в колесе, везде старается успеть. Поэтому свободного времени у нее в обрез. Но и в те редкие минуты она любит читать под пледом и с упоением “проглатывает” страницу за страницей. По праздникам и в выходные с родными и друзьями старается побыть на природе, ведь лес, озеро, свежий воздух и приятное общение с близкими людьми, как нельзя лучше поднимают ей настроение и дают силы для жизни, творчества в любимой работе.
Кристина ГОРДИЕВИЧ,
студентка 5 курса Института журналистики БГУ
НА СНИМКЕ: Валентина Шашкина.
Фото автора
Комментарии