Во время республиканского селекторного совещания, которое состоялось на прошлой неделе, Президент Республики Беларусь Александр Лукашенко одним из важных вопросов, которому следует уделять внимание в период уборочной кампании, назвал заботу о людях. «Их надо накормить, напоить и так далее», — заявил Глава государства.
Большое внимание уделят этому аспекту и в Копыльском районе. Еще накануне уборочной специалисты райЦГЭ провели мониторинг сельхозпредприятий, определяя, как организовано питание тружеников отрасли, созданы ли для них необходимые условия труда на время уборки урожая. Именно эти вопросы стали основными в беседе с главным государственным санитарным врачом района Сергеем БАСОЛЫГО.
— Сергей Геннадьевич, скажите, пожалуйста, какие объекты задействованы для организации питания работников сельскохозяйственного производства в период проведения уборочной кампании?
— Традиционно — это столовые сельхозпредприятий района (их 12). Заключены договоры с Копыльским райпо и используются для этих целей: столовая в агрогородке Потейки — для тружеников ОАО «Прогресс 2010», центральная столовая и кафе «Белорусочка» — для тружеников ОАО «Скабин». Пять хозяйств получают обеды в столовых других хозяйств Копыльского, Несвижского и Слуцкого районов: филиал «В.Раевка» ОАО «Криница» — в столовой ЧУП «Приятного аппетита» (г.Несвиж), ОАО «Преснаки» — в столовой ОАО «Слуцкий сахарорафинадный комбинат» (г. Слуцк), филиал «Грозово» УП «ПриортрансАгро» — в столовой ф-ла «Лакнея», УП «Бобовня» — в столовой УП «ПИК-Лесное».
— А сколько человек получают горячее питание?
— По состоянию на 31 июля 2017 г. двухразовым горячим питанием было охвачено 1349 работников сельхозпроизводства. Работники сельхозпроизводства обеспечены питьевой бутилированной (минеральной) водой.
— Наверняка, работники столовых и транспорт, на котором доставляются обеды на поля, должны проходить осмотры?
— Безусловно. Для доставки обедов на поля используется 26 единиц автотранспорта, прошедшего гигиеническую экспертизу. Прошли медицинский осмотр и гигиеническое обучение также работники столовых и раздатчицы обедов на полях. Санитарно-гигиенические заключения о соответствии столовых, организующих питание работников сельхозпроизводства, субъектами, организующими питание, получены.
— Были ли у санитарной службы замечания в период проведения мониторинга?
— К сожалению, без них не обошлось. Так, не созданы условия для мытья посуды, используемой для доставки пищи на поля, в ф-ле «В. Раевка», ОАО «Преснаки», ОАО «Скабин». Требуется замена раковины для мытья рук (разбита) в столовой агрогородка Быстрица, здесь же не соблюдались требования к раздельному хранению разделочного инвентаря для сырой и готовой продукции в столовой. В столовых агрогородков Н. Докторовичи и Ванелевичи не все единицы холодильного оборудования обеспечены приборами контроля температуры, часть упакованной пищевой продукции хранилась без подтоварников, емкости для сбора пищевых отходов не снабжены полимерными мешками-вкладышами.
Были и другие замечания. По выявленным нарушениям требований санитарно-эпидемиологического законодательства руководителям субъектов направлены рекомендации об устранении нарушений.
— На какие моменты еще обращает внимание санитарная служба?
— Для нас важно выполнение требования к установленному гигиеническому нормативу по температурному режиму. К примеру, вместе с заместителем председателя райисполкома Александром Липницким мы мониторили ситуацию в ОАО «Скабин». Здесь для соблюдения параметров микроклимата в кабинах всех зерноуборочных комбайнов установлены кондиционеры. Все экипажи зерноуборочных комбайнов обеспечены первичными средствами пожаротушения (огнетушителями), аптечками первой медицинской помощи.
— Были выявлены серьезные нарушения?
— Да. В хозяйстве механизаторы не в полном объеме обеспечены специальной одеждой, специальной обувью. Установлен факт использования обуви с незащищенным голеностопным суставом. В ремонтно-механической мастерской (РММ) участка «Дусаевщина» из-за протекания кровли здания отсутствуют условия для помывки работающих, занятых в период уборочных работ. В РММ участка «Скабин» душевая в рабочем состоянии и может использоваться по мере необходимости. Руководитель хозяйства получил соответствующие указания.
Маргарита САКОВИЧ
НА СНИМКЕ: в столовой ОАО «Копыльское»: Татьяна Ермольчик и Раиса Радкевич.
Фото Кристины ЖОГОЛЬ
Комментарии