Его мы создаем себе сами. И самый простой способ привнести в свой быт сказку и праздничную атмосферу — украшение дома. До наступления Нового года остались считанные часы, поэтому создать волшебство мы попробуем своими руками.
[caption id="attachment_54393" align="aligncenter" width="580"]
Ирина Дубровская[/caption]
Простыми секретами делится педагог дополнительного образования ЦТДиМ Копыльского района Ирина Дубровская:
— Создать атмосферу тепла, уюта и романтики нам помогут подсвечники. Самый простой способ — из кожуры апельсина или крупного мандарина. Аккуратно разрезаем кожуру на пять ровных частей, достаем апельсин и ставим внутрь свечку. Подсвечник готов. И это не просто подсвечник — это аромалампа.
При зажжении свечи аромат апельсина заполнит все помещение, создавая праздничное настроение. Следующий способ: края стеклянной мисочки натираем лимоном, а затем погружаем в сахар, имитируя иней, даем высохнуть, внутрь кладем веточки туи или ели, ягоды рябины или клюквы, наливаем немного воды и погружаем небольшую свечку.
Подсвечник готов. Интересен и такой вариант: старые диски разрезаем на четыре части под прямым углом. Для работы берем три части, из которых формируем угол, затем склеиваем детали. Благодаря свойствам диска отражать свет будет казаться, что горит несколько свечей.
«Лесной пенек» — блюдо, которое в нашей семье вызывает восторг и у детей, и у взрослых.
Вам понадобятся: свиные ребрышки полоской (около 40 см), 300 г свиного фарша, 1/2 стручка сладкого перца, 200 г шампиньонов, большая луковица, 4 зубчика чеснока, соль, перец — по вкусу, растительное масло для жарки.
Готовим. Ребрышки натираем пропущенной через чесночницу половиной чеснока, солью и перцем, обжариваем с одной стороны, сложив полоску пополам. Затем формируем из них круг на листе фольги и, чтобы не развалились, фиксируем зубочистками или обматываем нитками. Перец, нарезанный кубиками, и половинку измельченной луковицы обжариваем, добавляем чеснок, перемешиваем с фаршем, солим, перчим. Обжариваем крупно нарезанные шампиньоны, отложив 5-6 для украшения, с половиной луковицы. Заполняем фаршем (3/4 фарша) круг из ребрышек, затем — слой из обжаренных шампиньонов и покрываем оставшимся фаршем. Заворачиваем в фольгу и ставим запекаться в горячую духовку. Через полчаса раскрываем фольгу, ставим запекаться еще на 20 мин., затем вставляем в наш пенек шампиньоны. Ставим в духовку еще на 10 мин.
Комментарии